妈妈教我做啤酒鸭如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
葱花 :适量
啤酒 :适量
糖 :适量
油 :适量
生抽 :适量
八角 :适量
主料
鸭肉 :800辅料
盐 :适量葱花 :适量
啤酒 :适量
糖 :适量
油 :适量
生抽 :适量
八角 :适量
1.鸭肉斩小块后放入开水中煮一下,捞出备用
2.葱花,啤酒备用
3.锅中热油,放入少许糖炒出糖色后下鸭子煸炒
4.待鸭皮出油后填入大半瓶啤酒,然后将八角、花椒粒装入调料盒里丢入其中,加入调料小火炖四十分钟,直至汤汁收干后调入鸡精盛盘
啤酒倒入大半瓶即可
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