滋补的乱炖如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
黄豆芽 :150
炸好的猪肉丸子 :300
白菜 :200
豆腐 :200
老抽 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
葱 :适量
主料
蘑菇 :150黄豆芽 :150
炸好的猪肉丸子 :300
白菜 :200
豆腐 :200
辅料
干辣椒 :5颗老抽 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
葱 :适量
1.炸好的猪肉丸子
2.热锅下油,入豆腐块,煎至两面金黄,放入干辣椒段
3.接着放黄豆芽蘑菇翻炒片刻
4.放入大白菜,老抽生抽,盐,继续翻炒
5.最后丸子放入,加小半碗水或高汤,开大火煮开,改小火慢炖5分钟(喜欢软烂的时间稍微长一点)
6.装盘即可
一定小火慢炖
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