滋补的莲子炖排骨如何做简单又好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
排骨 :400
八角 :1个
盐 :适量
主料
莲子 :100排骨 :400
辅料
葱花 :适量八角 :1个
盐 :适量
具体步骤
1.排骨洗净与一个八角同入冷水锅,水煮开
2.捞出排骨,洗净浮沫,沥干水
3.洗净的排骨放入高压锅
4.莲子提前泡发30分钟
5.洗净后放入高压锅内
6.加适量清水
7.加盖炖煮,大火上汽后转小火,炖25分钟
8.加少许食盐调味
9.撒适量葱花即可
1.排骨提前飞水,莲子提前30分钟泡于清水中。2.炖好后放盐,汤味更鲜美。
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