自己做的鸡蛋韭黄如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3个
油 :适量
盐 :适量
主料
韭黄 :300鸡蛋 :3个
辅料
十三香 :适量油 :适量
盐 :适量
1.挑选新鲜的韭黄洗净,鸡蛋洗净备用。
2.韭黄控干水切成小段。鸡蛋打散放入适量的盐。
3.锅中放入适量的食用油烧热。
4.倒入韭黄快速翻炒一下,撒入十三香翻炒均匀
5.把鸡蛋液均匀的倒在韭黄上。
6.翻过另一边。
7.等鸡蛋熟了翻炒一下就可以出锅了。
韭黄不能炒太久。太久了不新鲜,味道也不好。
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