美美厨房之清蒸鲈鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.85W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
料酒 :适量
姜 :适量
蒸鱼豉油 :适量
葱 :适量
主料
鲈鱼 :500辅料
盐 :适量料酒 :适量
姜 :适量
蒸鱼豉油 :适量
葱 :适量
具体步骤
2.为了让鱼肉入味,鱼身用刀切段,
3.葱、姜切末备用。
4.把鱼周身涂抹适量盐,放入盘子中,上面放上葱姜末,上蒸锅蒸,倒入些许料酒去腥。盖上锅盖,大火蒸12分钟即可
5.蒸好后倒入调好的蒸鱼豉油,再蒸1分钟,就可以了。
蒸鱼不能时间太长,时间长了鱼肉容易老,影响口感。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/9x2qzp.html