味美腩肉豆鼔焖苦瓜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟
苦瓜 :50
豆豉 :适量
腩肉豆鼔焖苦瓜。很多人不喜欢吃苦瓜,是因为它的那个苦味,但是如果把它和豆豉,以及猪肉焖在一起做的话,你就不用担心会苦的没办法下口,而且或许会爱上这种搭配哦。在家的时候,周末要三两个好友一起,来给他们展示这道菜,展示你的手艺
主料
猪肉 :150苦瓜 :50
豆豉 :适量
辅料
酱油 :适量具体步骤
苦瓜中间切开,挖去苦瓤和籽,洗干净切约三厘米厚的一大块。
2.西兰花洗净切小块。
3.玉米取玉米粒。
4.锅里放少许油,下切小块的培根煎香备用。
5.锅里加水煮开,先下玉米,后下西兰花,快好时下芦笋焯熟,沥干水。
6.加入小番茄,盐,黑胡椒拌匀。
热锅先把肉类放稍多一点的盐和酱油加热入味,至肉类熟了,加入苦瓜和豆鼔,还有半勺水一起开大火煮开,然后关小火焖半小时。关火再让余温焖一下
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