口感好的土豆菠菜鱼饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
熟土豆 :600g
汆好的菠菜 :400g
鸡蛋 :4枚
牛奶 :3汤匙(45ml)
面粉 :2汤匙(30g)
盐 :1茶匙(5g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
主料
烟熏马鲛鱼柳 :400g熟土豆 :600g
汆好的菠菜 :400g
鸡蛋 :4枚
牛奶 :3汤匙(45ml)
面粉 :2汤匙(30g)
盐 :1茶匙(5g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
辅料
1. 鸡蛋在碗中打散;将牛奶、面粉、盐和白胡椒粉放入鸡蛋液中混合搅拌均匀。
2. 熟土豆去皮,用擦板擦成丝,然后和汆好的菠菜碎混合均匀,再倒入鸡蛋混合物中,搅拌均匀。
3. 取1/3量的土豆菠菜均匀地放到铺有牛油纸的烤盘模具底部,上面再放上一层烟熏马鲛鱼柳(200g)。同样步骤重复一次,最后再在最上面放上余下1/3量的土豆菠菜。
4. 烤制:
5. 烤箱预热至200度,将土豆菠菜鱼饼放入烤箱中部烤制35分钟即可。
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