自制新派虾球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
五花肉 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
白醋 :适量
番茄沙司 :适量
辣椒酱 :适量
主料
鲜虾 :适量五花肉 :适量
辅料
马蹄 :适量葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
白醋 :适量
番茄沙司 :适量
辣椒酱 :适量
1. 将鲜虾,五花肉剁碎成茸
2. 肉茸加入马蹄剁碎,搅打上劲
3. 挤成丸子,汆水定形
4. 将丸子下锅炸至金黄
5. 锅中留少许底油,加入番茄酱,辣椒酱,炒香然后放入少许水,白糖和一点盐烧开后放入水淀粉勾成芡汁
6. 倒入炸好的丸子,翻匀充分沾满汤汁。盛出
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