- 准备时间:无    烹饪时间:40分钟主料鲜虾:适量葱姜蒜:适量西兰花:适量辅料生抽:适量淀粉:适量香油:适量盐:适量糖:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.备好食材鲜虾去皮去头挑出虾线用辅料腌制十分钟西兰花开水焯烫大葱切段姜蒜切末2.热油后放入葱段爆香。入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草莓:200g大葱:15g姜:15g鸡蛋清:40g淀粉(豌豆):10g盐:2g料酒:5g味精:2g植物油:20g辅料具体步骤1.剥去虾皮和头尾,虾肉由脊部片1/2处刀口,去掉脊部沙线,放碗中加料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆备用。2.鲜草莓用淡盐水轻轻...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦笋:适量新鲜虾仁:适量辅料食盐:少许橄榄油:适量蒜蓉酱:适量具体步骤1.将芦笋滚刀切好,虾仁去虾腺,洗净,待用;2.起油锅,大约6成热时,放入少许蒜末爆香;8成热时,倒入虾仁,爆炒一番,当虾仁抱成球,颜色变红后,即可盛出,待用;3....
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大明虾:6只辅料姜:适量葱:适量蒜各:30甜酒酿:1茶匙辣豆瓣:1茶匙蛋:1个玉米粉:1茶匙味精:1/4匙糖:1/2匙白醋:1茶匙酱油:1茶匙日本太白粉:l/2匙麻油:l/2匙红油各:1/2匙蕃茄酱:1茶匙具体步骤1.大明虾肉用刀片开背部,使虾体成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟虾球的做法,今天给大家带来一款小零食的制作办法,虾球的做法,既可以作为下午茶时候的餐点又可以作为我们平时休闲时刻的零食。而且这一款虾球制作好之后,外面裹得面粉吃起来十分的酥脆,还融入了鲜虾的鲜味。里...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟虾球是小朋友们的最爱,也是快餐店和酒楼的招牌菜式。虾球的做法多种多样,如宫保虾球,香酥虾球,玉米片芝士虾球等等。而这里我要介绍的是土豆泥鲜虾球的做法。因为土豆泥也深受人们喜爱,两样热门菜式放在一起,不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料虾子:300公克凤梨罐头:1小罐芦笋:2~3支小黄瓜:1条美乃滋:适量美生菜:2片苹果:1/2颗草莓:2~3颗辅料具体步骤1.小黄瓜洗净斜切片,围着盘子成一圈,接着放上洗干净的美生菜。2.苹果及草莓洗净、切丁备用。3.虾子去壳...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:适量水发干贝:适量香菇:适量火腿:适量辅料蚝油:适量高汤:适量料酒:适量鸡精:适量食用油:适量麻油:适量盐:适量白糖:适量水淀粉:适量具体步骤1.将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝;2.用虾胶挤成鸡蛋大...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大草虾:600公克红毛丹罐头:1罐蛋黄:2个脆酥粉:4大匙地瓜粉:2大匙沙拉酱:1/2杯辅料具体步骤1.把大草虾外壳剥除,挑除肠泥,再从背部剖开备用。2.将调味料1拌匀,再把虾子放入,沾裹均匀,放入油锅中炸熟备用。3.将红毛丹...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中海虾:适量芦笋各:10个竹荪:5个金华火腿:20g广东米酒:适量水淀粉各:1汤匙(盐:1茶匙(5g)白砂糖:2茶匙(10g)高汤:150ml油:200ml(实耗辅料具体步骤1.芦笋洗净,取顶端7厘米的部分切下备用。竹荪用温水浸泡30分钟至涨发,去掉头...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.虾仁:200公克姜:5公克葱:2根荸荠:30公克B.玉米粉:30公克鸡蛋:2颗米果:50公克盐:1/2茶匙鸡精粉:1/2茶匙细糖:1/2茶匙太白粉:1大匙香油:1茶匙辅料具体步骤1.虾仁洗净沥干后,用刀背拍成泥,加入剁碎的荸荠,切碎的葱、姜,再...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜虾仁:300蛋清:1个面包碎:少许椰蓉粉:少许辅料盐:少许鸡粉:少许黑胡椒碎:少许料酒:少许生粉:少许具体步骤1.先将新鲜的白芍虾去头取出虾肉尾部备用将虾仁洗净挑出虾线让后剁成虾酱多的越细越好要是家里有打碎...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海虾:400西兰花:200胡萝卜:20辅料姜汁:2香油:5辣椒(红尖干):3料酒:5盐:5大蒜(白皮):3葱汁:3胡椒粉:2味精:3具体步骤1.大蒜去皮,捣成蒜泥;2.干辣椒洗净,切成丝,备用;3.海虾去头、壳,挑去沙筋,用刀在虾背上划一刀,不能断,再横切几...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老妈今天买了些新鲜的虾回来,说今天做我最爱吃的虾球。虾球可以说是我从小吃到大的,由于老妈做虾球的做法的味道很正,我越吃越喜欢,但是最近因为忙于工作很少回家,今天在家,老妈就赶紧做虾球的给我吃了,世上还是...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料葱末:15g姜末:5gA.盐:3g鸡粉:5g白砂糖:6g白胡椒粉:2gB.低筋面粉:22g香油:5㏄虾仁:300g肥猪肉:100g辅料具体步骤1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干,用刀背压成泥状,再全部一起搅拌摔打至有黏性后,加入调味料A继续搅拌均匀备用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:适量葱:适量蒜仁:适量青椒:适量辣椒:适量甜面酱:适量蕃茄酱:适量细糖:适量米酒:适量水:适量太白粉:适量香油:适量辅料具体步骤1.虾仁洗净沥干;葱、辣椒切小段;青椒切小块;蒜仁切片,全部混和备用。2.调味料除了太白粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙虾:350公克牛油:20公克龙虾粉:15公克糖:15公克鸡汤:40公克辅料具体步骤1.将活龙虾对半切开,取出龙虾肉后,切成球形备用。2.热锅,放入可盖过龙虾的油量,烧热至70℃时,放入作法1的龙虾球,炸约20秒,至5分熟时取出。3.将...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白果(鲜):30g荷兰豆:50g辅料尖):鸡蛋:5g淀粉(豌豆):适量姜:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.虾洗净去皮,剔除背部虾腺,加入盐,蛋清和少量的水淀粉,抓匀;红椒和荷兰豆去筋后切成菱形方块;葱切段,姜拍碎;白果去壳,放入开水锅中...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜虾:适量辅料盐:适量香油:少许黄油:适量黑胡椒碎:适量具体步骤1.买回来的鲜虾洗净,去掉虾头,虾壳后,将虾肉开背取出虾肠。开背的时候注意别完全切断哈2.我稍微加了点儿香油以及适量盐腌制了一会儿3.炒锅加热...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料中虾:12隻约300克辅料洗虾用盐:1汤匙油:1杯姜花:数片蒜头:1颗,切片绍酒:2茶匙夜香花:1杯松子:1/4杯具体步骤1.置中式易洁炒锅在中火上,下油1杯,将松子放在小炸篱内,放入油中,慢慢浸松子至顏色微黄便整篱移出沥油。2.大...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料虾仁:50g小白菜:克鸡蛋清:香菇(干):克味精:克料酒:5g淀粉(豌豆):盐:克猪油(炼制):5g具体步骤1.将火腿切成末;2.小白菜择洗干净切成末;3.香菇用水涨发洗净也切成末,备用;4.将鸭掌去爪、洗净,放入锅中,加水淹没鸭掌,用火煮...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大对虾:2只韭苔:1小把辅料蛋清:1只广东米酒:1汤匙白胡椒粉:适量糖:1小勺生抽:1汤匙湿淀粉:2汤匙盐:适量葱姜:适量具体步骤1.大对虾洗净剥壳取肉,剔去肠线,用刀斜切成厚片,每片表面轻划十字,加白胡椒粉,广东米酒腌10分钟;...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:600辅料面包糠:适量小麦粉:适量江米酒:30ml蒜:3瓣干辣椒:3个豆豉:15椒盐:8具体步骤1.大虾去皮,从背部中间片开,深一些,但是不要断,用蛋清,一点点米酒腌制2.大虾表面沾上一点面粉,用油炸(或者煎)熟,成虾球状3.锅里...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇:适量虾:适量辅料葱:适量蒜:适量五香粉:适量盐:适量花椒粉:适量黑胡椒粉:适量淀粉:适量豌豆:适量紫甘蓝:适量蛋清:适量具体步骤1.香菇洗净,去蒂,把香菇头放在碗里,撒上盐腌一下。虾洗净去壳,紫甘蓝切条条2.香菇蒂...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海虾:16-20只花生油:1茶匙湿淀粉:适量盐:适量蛋清:1个香菜:1小朵辅料具体步骤1.先把海虾洗净,然后把虾头虾壳虾脚拨去,留下最后一节虾壳跟虾尾.2.把海虾的泥肠挑出.3.把去壳的虾从底部中间横切开,只是轻轻的划...
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