让人怀念的炸牛舌头鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
五香粉 :少许
盐 :少许
花生油 :适量
鸡蛋 :1个
主料
牛舌头鱼 :600辅料
面粉 :少许五香粉 :少许
盐 :少许
花生油 :适量
鸡蛋 :1个
1.牛舌头鱼洗干净,加盐,五香粉少许,加入鸡蛋一个,拌匀腌制一会,再挂少许面粉。
2.花生油烧热。
3.加入适量的鱼,不要一次下太多,容易堆。两面炸黄即可,时间很短。
4.捞出控油,装盘。
1、炸之前先挂鸡蛋,然后再挂少许面粉,不会碎。2、油锅一次不要下太多鱼,否则容易堆在一起,炸不酥。
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