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关于玫瑰乳酪蛋糕的家常做法的餐饮百科

玫瑰乳酪蛋糕怎么做-玫瑰乳酪蛋糕的做法
  • 玫瑰乳酪蛋糕怎么做-玫瑰乳酪蛋糕的做法

  • “根据“小笠原”的“凤梨乳酪糕”中乳酪奶油酱的配方,造型和夹馅有改动。夹馅由凤梨块变为蔓越莓果酱,底为海绵蛋糕底,未淋面。海绵蛋糕:全蛋2个,蜂蜜12克,细砂糖30克,低筋粉60克,糖粉22克,杏仁粉22克,无盐发酵黄油20克。蔓越莓果酱:蔓越莓干200克,细砂糖30克,水40克。乳酪奶油酱:奶油...
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玫瑰奶酪蛋糕的做法 【玫瑰奶酪蛋糕】 玫瑰奶酪蛋糕怎么做
  • 玫瑰奶酪蛋糕的做法 【玫瑰奶酪蛋糕】 玫瑰奶酪蛋糕怎么做

  • “用新鲜的玫瑰花瓣装饰蛋糕,灵感来源于百利甜情人的造型,正好家里有奶油奶酪和黄油的囤货,就做了这款玫瑰奶酪,不算复杂但造型讨巧,适合新手尝试。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85g)色拉油(40g)鲜牛奶(40g)细砂糖(入蛋白)(60g)细砂糖(入蛋黄)(30g)奶油奶酪(500g)黄油(220g)糖霜(75g)辅料玫瑰花...
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乳酪蛋糕怎么做-乳酪蛋糕的做法
  • 乳酪蛋糕怎么做-乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)乳酪(250克)牛奶(180克)低粉(90克)调料醋(几滴)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪蛋糕的做法步骤1、乳酪与牛奶混合搅拌至无颗粒状态。然后低粉过筛加入到乳酪面糊中,加入6个蛋黄搅拌至无颗粒状态面糊。将面糊放入不锈钢盆里,开小火拌均匀,这样操作口感...
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乳酪蛋糕的做法 第一次尝试---------乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 第一次尝试---------乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做

  • “从来都抵挡不住芝士蛋糕的诱惑,淘宝来的烘焙工具一到货,在网上看了看做法,直接杀进厨房,壮着胆儿尝试了一把,没想到还算成功的!!!!就发上来让大家见笑了,希望大家多提宝贵意见!!”食材明细主料奶油奶酪(200克)蛋白蛋黄(各3个)黄油(50克)低粉(30克)玉米淀粉(30克)牛奶(200克)白砂糖(8...
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红玫瑰蛋糕怎么做-红玫瑰蛋糕的做法
  • 红玫瑰蛋糕怎么做-红玫瑰蛋糕的做法

  • “烘焙就好像玫瑰,永远都有那么大的吸引力。普通的食材放进烤箱,通过温度的变化,让食材变得不再普通,让味蕾挑战新的口感蛋糕要好吃,模样也要长得好看,吃也会变成一种艺术,赏心悦目。以下配方中主料为八寸蛋糕坯的食材,辅料为淡奶油抹面食材,我是将蛋糕分成两片,如果将蛋糕分成三片...
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乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 自制奶酪做乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做

  • “这次用老酸奶做的奶酪烤的这个乳酪蛋糕,早就想用老酸奶试了但一直没实行,吃过一块蛋糕后,感觉这次的奶酪和上次用淡奶油做的区别不是很大,相较而言来说这个要省事的多。PS:家里只有3袋纯奶和一瓶酸奶了,做出的量不是很多,大概在170g左右。。”食材明细自制奶酪纯奶(600ml)酸奶(20...
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轻乳酪蛋糕的做法 淡淡的乳酪香——(超)轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做
  • 轻乳酪蛋糕的做法 淡淡的乳酪香——(超)轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做

  • “这个配方我试了4次,这次很不错了。自己比较满意,同事们也很喜欢吃。不甜,没有黄油,有点像戚枫但还有点湿润。重点是不膻,有的人不适应乳制品中的膻味,这款很不错。”食材明细主料酸奶(80g)奶油奶酪(60至90g)动物性鲜奶油(40g)白砂糖(67g)玉米淀粉(33g)低筋面粉(33g)蛋黄(4个)蛋清(4个)辅料柠...
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轻乳酪蛋糕的做法 老生常谈--轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做
  • 轻乳酪蛋糕的做法 老生常谈--轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕怎么做

  • “说到轻乳酪蛋糕,经常玩烘焙的朋友们应该是再熟悉不过了,不提她它简单优雅的外表,就说那绵软细滑的内部组织,咬一口在嘴里,细嚼慢咽,奶香浓郁,入口即溶的口感让我们回味无穷,念念不忘。鉴于对轻乳酪蛋糕的特殊怜爱,今天就在这里与大家分享一下我的制作过程,欢迎朋友们多多指点。曾...
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玫瑰纸杯蛋糕的做法 可以吃的玫瑰-----玫瑰纸杯蛋糕 玫瑰纸杯蛋糕怎么做
  • 玫瑰纸杯蛋糕的做法 可以吃的玫瑰-----玫瑰纸杯蛋糕 玫瑰纸杯蛋糕怎么做

  • “今天是白色情人节,其实这个节日我们是不过的,只不过正好做了玫瑰蛋糕,就应应节吧。“白色情人节”源于欧洲国家,于上世纪70年代被日本人所接受并广泛流传。逐渐地,“白色情人节”流行于日本、韩国、中国台湾省等地区,是我们所知道的西方情人节的延续。纸杯蛋糕是烘焙爱好者都...
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玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎么做
  • 玫瑰糕的做法 【玫瑰糕】 玫瑰糕怎么做

  • “这是无意中自创出来的美食,原本是想试试看这两样东西调在一起能不能起到开胃的效果,没想到却发现是很棒的干净纯粹的味道,酸酸甜甜,清爽可口,而且材料的颜色也奇妙地发生了化学变化,一瞬间变得灿烂无比,令人惊喜异常。于是我给它取了个好听的名字----玫瑰糕。”食材明细主料紫...
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玫瑰香奶酪蛋糕怎么做-玫瑰香奶酪蛋糕的做法
  • 玫瑰香奶酪蛋糕怎么做-玫瑰香奶酪蛋糕的做法

  • “该奶酪蛋糕口感细腻,散发着优雅的玫瑰香,吃过后口齿留香,回味无穷!就是热量高了些。”食材明细主料鱼胶(13克)玫瑰香蓝莓果酱(5到6勺)鲜奶油(200ml)凝乳(250克(RICOTTA))糖(2勺)轻奶酪(170克(PHILADELPH)辅料饼干(300克)黄油(120克)草莓(350克)原味(口味)一小时(耗时)未知(难度)玫瑰香奶酪蛋糕的做法...
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乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法【完美】 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法【完美】 乳酪蛋糕怎么做

  • “作为一个“乳酪”的重度爱好者,我特地研究了好几种关于乳酪的做法,其中最好吃的就是乳酪蛋糕了,吃起来嫩嫩的、润润的,口感非常轻盈,就像布丁一样~于是我就开始疯狂地收集乳酪蛋糕的做法,直到最近,终于被我找着了一个菜谱,不仅步骤详细贴心,而且按照这个菜谱做出来的乳酪蛋糕口...
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玫瑰蛋糕卷怎么做-玫瑰蛋糕卷的做法
  • 玫瑰蛋糕卷怎么做-玫瑰蛋糕卷的做法

  • “2012年。3年后第一个自己和自己过的七夕节。失恋并不可怕,可怕的是再不相信爱情。吃着如此细腻柔软可口的蛋糕卷,我在和自己恋爱。。”食材明细主料低筋面粉(90G)牛奶(70G)色拉油(70G)砂糖(60G)鸡蛋(5个)辅料香草精(几滴)白醋(几滴)盐(1G)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玫瑰蛋糕卷的...
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玫瑰花乳酪蛋糕的做法 把浪漫加入蛋糕里——【玫瑰花乳酪蛋糕】 玫瑰花乳酪蛋糕怎么做
玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷怎么做-玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷的做法
  • 玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷怎么做-玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷的做法

  • “今天分享一篇超好吃的蛋糕卷”食材明细主料蔓越莓(25克)黄豆(20克)玫瑰(10克)鸡蛋(1个)玉米淀粉(25克)辅料糖粉(65克)玉米油(45克)低粉(60克)蔓越莓玫瑰豆浆(55克)调料淡奶油(150克)糖粉(55克)蔓越莓玫瑰豆浆(200克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰蔓越莓豆乳蛋糕卷的做法步骤1、先准备玫...
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玫瑰花蛋糕的做法 【开封】玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎么做
  • 玫瑰花蛋糕的做法 【开封】玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎么做

  • “新春,做玫瑰花蛋糕,送家人一朵玫瑰花,快乐又甜蜜”食材明细主料低筋面粉(适量)鸡蛋(适量)奶粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰花蛋糕的做法步骤1、没有低筋面粉,按5:1的比例使用普通面粉、生粉混合粉就可以2、全蛋液加白糖先打发3、打发好的蛋液,加入少许...
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玫瑰蛋糕怎么做-玫瑰蛋糕的做法
  • 玫瑰蛋糕怎么做-玫瑰蛋糕的做法

  • “喜欢烘焙的亲们在最初的阶段都会经历到蛋糕收腰,回缩的现象,别急,需要想吃到细腻柔软的蛋糕,那你换个模具试试,肯定你就是新手也不会再做出不成功的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(80克)玫瑰酱(20克)牛奶(60克)辅料玉米油(40克)白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰蛋糕...
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乳酪蛋糕的做法 奶香四溢——乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 奶香四溢——乳酪蛋糕 乳酪蛋糕怎么做

  • “一款做起来不算复杂的蛋糕,和戚风比较起来还容易些,口感绵软,香气浓郁.............”食材明细主料奶酪(250克)低粉(100克)辅料糖(60克)黄油(100克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乳酪蛋糕的做法步骤1、准备的原料。2、黄油加奶酪隔水化开3、.蛋清和蛋黄分离待用。4、蛋白加白...
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轻乳酪蛋糕的做法 【轻乳酪蛋糕】 轻乳酪蛋糕怎么做
  • 轻乳酪蛋糕的做法 【轻乳酪蛋糕】 轻乳酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)蛋黄(3个)低筋面粉(15g)玉米淀粉(10g)蛋清(3个)细砂糖(50g)辅料柠檬汁(数滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备好需要的材料。2、将蛋清蛋黄分离,分别放入两个干净的容器里(容器要保证无水无油)。3、低筋面粉和玉米...
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玫瑰酱蛋糕怎么做-玫瑰酱蛋糕的做法
  • 玫瑰酱蛋糕怎么做-玫瑰酱蛋糕的做法

  • “情人节送玫瑰?只能看不能吃,现在来一款玫瑰酱蛋糕,不仅能看到玫瑰,还能吃出玫瑰的香甜,想不想试试呢?”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(35克)玫瑰酱(40克)热水(60克)低粉(70克)糖(30克)辅料干玫瑰花(数颗)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玫瑰酱蛋糕的做法步骤1、玫瑰酱加入热水,搅拌均匀2...
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黑玫瑰蛋糕怎么做-黑玫瑰蛋糕的做法
  • 黑玫瑰蛋糕怎么做-黑玫瑰蛋糕的做法

  • 食材明细主料黑米粉(100g)低粉(50g)鸡蛋(1个)辅料玉米油(20g)泡打粉(3g)水(适量)配料红糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑玫瑰蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入盆中。2、放入红糖,搅拌均匀。3、倒入玉米油。4、倒入适量水,搅拌均匀。5、放入黑米粉。6、放入泡打粉。7、放入低粉。8...
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玫瑰花蛋糕怎么做-玫瑰花蛋糕的做法
  • 玫瑰花蛋糕怎么做-玫瑰花蛋糕的做法

  • “今天找到了之前买“玫瑰花型模具”,便隨意做了此款玫瑰花型蛋糕,它形状可爱、方便取用、诱人食欲。”食材明细主料低粉(110g)食用油(55g)牛奶(85g)白糖(70g)鸡蛋(6个)辅料白醋(几滴)细盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰花蛋糕的做法步骤1、准备好各种材料。2、分离蛋黄、蛋清...
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乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕(cheese起司蛋糕) 乳酪蛋糕怎么做
  • 乳酪蛋糕的做法 乳酪蛋糕(cheese起司蛋糕) 乳酪蛋糕怎么做

  • “松软可口,奶香浓郁。老少皆宜的美味!已经做过好多次了,虽然不及蛋糕房的精致,但烘焙的乐趣,是让人久久回味的。每次和女儿一起感受烘焙的快乐,看着她小小的身影,佩戴着她喜欢的小围裙,开心地忙前忙后,瞧着她眼扒扒地盯着烤箱不迭声地问我:“妈妈,好没好哇,”“妈妈,还没好哇”。每次...
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玫瑰花榴莲轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 玫瑰花榴莲轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料榴莲肉:100奶油奶酪:100淡奶油:25牛奶:50黄油:30玉米淀粉:15蛋黄:70蛋白:75细砂糖:40辅料柠檬汁或白醋:几滴具体步骤1.100克榴莲肉用勺子压成细腻的泥备用2.15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用3.100克奶油...
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蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法 蔓越莓玫瑰花轻乳酪蛋糕 蔓越莓玫瑰花蛋糕怎么做
  • 蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法 蔓越莓玫瑰花轻乳酪蛋糕 蔓越莓玫瑰花蛋糕怎么做

  • 食材明细主料牛奶(25克)黄油(40克)蛋黄(70克)蛋白(75克)玉米淀粉(15克)奶油奶酪(120克)蔓越莓干(50个)辅料朗姆酒(5ml)细砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓玫瑰花蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蔓越莓用朗姆酒泡片刻,挤干。裹面粉备用。3、15克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌...
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