美味蒜米四季豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
醋 :适量g
大蒜 :适量g
食盐 :适量g
是一道营养又健康的家常菜肴。这道菜肴用了四季豆作为主料和大蒜在一起烹饪后凉拌,使得菜肴美味又可口,口感非常独特,以素食为主,简单又好做。这道菜肴的外观也特别漂亮,在带给人们美味的同时,也不忘带来一场视觉盛宴,使人心情愉悦。
主料
四季豆 :500辅料
辣椒油 :适量g醋 :适量g
大蒜 :适量g
食盐 :适量g
具体步骤
1.材料准备好
2.自制辣椒油,微辣的。一会我们会用到辣椒油。
3.四季豆打理好,用清水洗净备用。
4.大蒜剥好后,剁成蒜米备用。
5.锅里放清水,加入四季豆,并放入一点点食盐。煮开,煮到四季豆变熟,千万千万千万要煮熟,不然会中毒的。哪怕稍微煮软一点,也一定要煮熟。
6.煮熟后,捞出晾凉。
7.放入我们准备好的蒜米,辣椒油,醋等调味品。大家可以根据自己的口味做相应的调整。
8.拌匀装盘即可。
为防止中毒发生,四季豆前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用,否则会发生中毒。
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