易做的菠菜虾仁丸如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:25分钟
虾仁 :3两
葱姜水 :适量
鸡蛋清 :一个
主料
菠菜 :2两虾仁 :3两
辅料
面粉 :适量葱姜水 :适量
鸡蛋清 :一个
1.葱姜拍碎,倒入少许清水,泡一会儿。菠菜,虾仁摘洗干净。
2.虾仁剁成虾泥,菠菜切的越碎越好。
3.盆内加少许面粉和一个和蛋清搅拌均匀
4.加入虾泥和菠菜沫加少许盐继续搅拌均匀即可。
5.锅内烧油至六成热,用汤匙沾水盛取菜丸下入锅中,少等再改大火炸至金黄便可出锅!
6.高蛋白又补铁的丸子趁热吃才好吃哦!
鸡蛋必须用纯蛋清,这样才能不影响虾的鲜味(⊙o⊙)哦
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