「家有大厨」手撕包菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
包菜 :400
大蒜瓣 :2瓣
生姜 :3片
鸡精 :适量
香醋 :适量
盐 :适量
干辣椒 :4个
花椒粒 :适量
白糖 :适量
主料
葱白 :1根包菜 :400
大蒜瓣 :2瓣
生姜 :3片
辅料
油 :适量鸡精 :适量
香醋 :适量
盐 :适量
干辣椒 :4个
花椒粒 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.包菜切开,洗干净撕小
2.生姜和大蒜瓣分别切末
3.葱白切段
4.爆香姜蒜末和干辣椒段、花椒粒
5.倒入包菜翻炒
6.翻炒至包菜变软
7.放适量盐、白糖、鸡精和香醋翻炒均匀
8.装盘出锅
1、我不喜欢吃包菜的梗就去掉没用,不介意的话可以留下;2、其实这道菜放猪油会更好吃。
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