家常的香煎豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
酱油 :适量
猪肉末 :少量
红尖椒 :1个
主料
老豆腐 :1块辅料
食用油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
猪肉末 :少量
红尖椒 :1个
具体步骤
1.豆腐一块,红椒2个
2.辣椒切丝,豆腐切片
3.肉是后来想到要放的,肉切碎
4.锅里多放点油,把豆腐摆放在锅里,小火煎
5.煎到微黄就翻面,豆腐俩面都煎好后,盛到盘里备用,有留在锅里
6.炒肉
7.肉炒变色就放辣椒和豆腐
8.翻遍一会放盐
9.放入少量的水焖一下,让豆腐入盐味
10.最后放点酱油提味,翻炒均匀就可以出锅了
豆腐一定要选老豆腐,煎得时候不容易烂
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