咸甜适中的蒜苗炒香肠如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
广式香肠 :150
尖椒 :适量
生姜 :1大块
主料
蒜苗 :100广式香肠 :150
辅料
油 :5尖椒 :适量
生姜 :1大块
1.蒜苗择洗干净后切段,生姜切片、尖椒洗净切成斜段。
2.广式香肠切成稍厚些的斜片。
3.炒锅里倒入油放入切好的广式香肠片,小火煸炒出油,脂肪部分透亮后盛出。
4.用锅里煸炒出的油把尖椒与生姜片大火爆香。
5.倒入广式香肠片,小火翻炒入味。
6.最后撒入蒜苗段,大火翻炒均匀后出锅。
广式香肠有盐度一般烹制无需调入精盐,口味重些的可在烹制过程中调入适量精盐。
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