西芹虾仁如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西芹 ：1棵
虾 ：12个

辅料

具体步骤

1. 西芹洗净，去掉叶子，将叶柄一剖两半，顺道切成2厘米长的段，放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分。虾洗净，去壳和虾线

2. 炒锅置火上，放油，烧热，放虾仁炒至变色，接着放入西芹煸炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，出锅装盘即可。