核桃可可玛芬如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：85
淡奶油 ：60
黄油 ：60
幼砂糖 ：60

辅料

法芙娜可可粉 ：15
泡打粉 ：1/2小勺
核桃 ：适量
小苏打粉 ：1/8小勺

具体步骤

1.材料全图，粉类装一起了，黄油已经室温软化

2.先将四种粉类混和均匀

3.黄油加糖搅打至变白并涨发，加入室温全蛋一个，搅拌至蛋跟黄油完全融合

4.筛入粉类，用手动打蛋器搅拌，看不到干面粉就好

5.倒入淡奶油、核桃，用刮刀压拌均匀

6.倒入模具中，约七分满。放入预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟

7.出炉后置于烤网晾至温热即可食用。

烹饪技巧

1.核桃碎用烤箱150度中层烘6分钟左右出香味即可。2.准备好材料后先预热烤箱，再操作。混合好的蛋糕糊须立即送入烤箱烘焙。