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关于可可的餐饮百科

8寸可可蛋糕怎么做-8寸可可蛋糕的做法
  • 8寸可可蛋糕怎么做-8寸可可蛋糕的做法

  • “慵懒的夏天,下午茶是必须有的,配点甜点就再好不过了,加上今天成都下了一整天淅沥沥的小雨,更得来点高热量的,补充一点能量,愉悦一下心情,可可蛋糕是最好的选择了。有可可,有糖有奶油,油腻腻的必须得来点话梅去一下油腻咯,所以这款夹着话梅碎的奶油可可蛋糕就诞生了。当清爽话梅遇...
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可可牛奶巧克力怎么做-可可牛奶巧克力的做法
  • 可可牛奶巧克力怎么做-可可牛奶巧克力的做法

  • “火城融化了巧克力,我把它做成热可可。生活总会给我各种甜~第一次尝试就很成功,我真的是有天赋吧,哈哈”食材明细主料黑巧克力(30克)纯牛奶(250ml)原味(口味)未知(难度)可可牛奶巧克力的做法步骤1、70度,煮热纯牛奶2、加入我已经融化的黑巧克力,70度熬煮到香醇。3、出锅造型。下次做...
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香蕉可可蛋糕的做法 香蕉可可BAR蛋糕 香蕉可可蛋糕怎么做
  • 香蕉可可蛋糕的做法 香蕉可可BAR蛋糕 香蕉可可蛋糕怎么做

  • “美食的发布除了带来了快乐和下厨房心情满足与平静外,还招惹了身边的吃货们!不过很幸福,为心和情下厨房,满满都是爱与味蕾的甜蜜!”食材明细主料低粉(120条)可可粉(30克)鸡蛋(3个)香蕉(1个)泡打粉(1勺)植物油(30克)巧克力豆(30克)白糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)香蕉可可蛋糕的做...
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核桃可可餅怎么做-核桃可可餅的做法
  • 核桃可可餅怎么做-核桃可可餅的做法

  • 食材明细主料黄油(75克)低粉(120克)鸡蛋(1个)糖粉(50克)核桃(50克)辅料泡打粉(8分之1小勺)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃可可餅的做法步骤1、核桃洗净后在微波炉加热一会儿2、黄油室温软化后,用电动打蛋器打散加入糖粉低速打到膨发,再分三次加入蛋液搅拌3、加入过筛的可可粉、...
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酒酿可可小餐包怎么做-酒酿可可小餐包的做法
  • 酒酿可可小餐包怎么做-酒酿可可小餐包的做法

  • “上次看到有用酒酿做的面包,家里正好有一点点酒酿,加了些可可粉。用的是中种的方法,不知是不是酒酿的缘故,这次的面包发的特别大,带着可可粉的香味,松软好吃。”食材明细主料面包粉(250克)酒酿(140克)蛋液(30克)酵母(3克)可可粉(8克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(10克)刷表面蛋液(10克)芝麻(适量)甜味(...
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牛奶可可冰淇淋怎么做-牛奶可可冰淇淋的做法
  • 牛奶可可冰淇淋怎么做-牛奶可可冰淇淋的做法

  • 食材明细主料蛋黄(4个)牛奶(400克)淡奶油(200克)白糖(80克)辅料可可粉(20克)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)牛奶可可冰淇淋的做法步骤1、准备材料2、牛奶,蛋黄,白糖倒入容器,边搅边小火煮至微沸3、蛋奶液煮至浓稠,用勺子试一下,挂糊即可4、立即离火坐冷水,一边继续搅匀一边倒入淡奶油,就...
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可可螺旋面包怎么做-可可螺旋面包的做法
  • 可可螺旋面包怎么做-可可螺旋面包的做法

  • “一直对螺旋的这款面包情有独钟,我喜欢它的造型,拿在手里看着都觉得格外欢喜了,而且有甜美馅料的面包,特别受儿子的喜欢,我做卡仕达酱比较偷懒,细心点的做法是先将牛奶、糖、蛋黄拌匀,然后再加入低粉和玉米淀粉、可可粉拌匀,然后再煮的时候加入无盐黄油,最后煮到浓稠状。我嫌麻烦...
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可可中空戚风的做法 可可中空戚风——浓郁可可口味,细腻口感推到极致 可可中空戚风怎么做
可可核桃煎饼怎么做-可可核桃煎饼的做法
  • 可可核桃煎饼怎么做-可可核桃煎饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)面粉(适量)可可粉(适量)辅料核桃碎(适量)鸡蛋(一个)牛奶(适量)配料糖(一勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)可可核桃煎饼的做法步骤1、可可粉一小勺,糯米粉两小勺,面粉一勺,糖一勺,鸡蛋一个。2、搅拌均匀再加入牛奶。3、搅拌成糊状。4、加入核桃的碎粒。5、煎锅...
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趣多多可可饼干怎么做-趣多多可可饼干的做法
  • 趣多多可可饼干怎么做-趣多多可可饼干的做法

  • “自从吃了玛格丽特,发现加淀粉的饼干真的很松酥很好吃。这是款改良的可可饼干,油和糖的比例都减了很多。第一次自己配方做饼干,不是做完美的,但是留下了提升的空间,嘻嘻~”食材明细主料低粉(80克)淀粉(20克)玉米油(40克)可可粉(10克)鸡蛋(1个)巧克力豆(30克)白砂糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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可可蔓越莓冰激凌的做法 蛋清咖啡可可蔓越莓冰激凌 可可蔓越莓冰激凌怎么做
  • 可可蔓越莓冰激凌的做法 蛋清咖啡可可蔓越莓冰激凌 可可蔓越莓冰激凌怎么做

  • “方子的原型是别人的,后自己改了一下。”食材明细主料蛋白(4个)细砂糖(60克)淡奶油(200ml)辅料可可粉(10克)纯咖啡粉(5克)香草精(适量)朗姆酒(适量)蔓越莓(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可蔓越莓冰激凌的做法步骤1、蛋白加糖,用电动打蛋器把糖打开2、淡奶油隔冰打发,不用全发3...
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咖啡可可奶酪蛋糕怎么做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法
  • 咖啡可可奶酪蛋糕怎么做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法

  • “咖啡可可奶酪蛋糕做法与材料类同提拉米苏,吃起来也差不多;我平常很少做这类甜点,总觉得甜腻,但儿子是挺喜欢吃的,常是我妹做了冻芝士之类的甜点,我就去蹭几块过来给他吃......这个国庆节趁有点时间我就做了个修改版提拉米苏,用黑咖啡的苦冲减奶油的腻,冰凉滑腻,真的美味呀,家中两...
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可可迷你花卷怎么做-可可迷你花卷的做法
  • 可可迷你花卷怎么做-可可迷你花卷的做法

  • “又是一款早餐主食,推荐给大家。这款我做的很小,迷你型的,可以拿来哄小朋友哦!关于颜色,家里有什么就用什么吧,南瓜,紫薯,抹茶,可可粉等。”食材明细主料面粉(250G)辅料水(135G)可可粉(适量)配料糖(15G)酵母(3G)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)可可迷你花卷的做法步骤1、原料备用。2、把...
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金边可可饼干怎么做-金边可可饼干的做法
  • 金边可可饼干怎么做-金边可可饼干的做法

  • “又是一年过去了,今天是年三十,祝大家新春快乐,全家幸福!!!去婆婆家过年,所以自己没准备什么菜菜,给孩子们烤了点饼干,吃着玩~~大家都参加了菜展,我这道小点心,就给大家当喝茶的点心了~~”食材明细主料低筋面粉(80克85克)辅料黄油(40克)鸡蛋(25克18克)细砂糖(30克50克)泡打粉(1/4小勺)可可粉(4...
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可可酸奶蛋糕圈怎么做-可可酸奶蛋糕圈的做法
  • 可可酸奶蛋糕圈怎么做-可可酸奶蛋糕圈的做法

  • “上次用积分兑换了一个天使蛋糕模具,本想用来做次天使蛋糕,无奈怕蛋黄剩下,于是就用这模具来做可可蛋糕,模具非常好用,不粘模,也脱得非常完整,实实在在的一个蛋糕圈哦~~~话说加了酸奶的蛋糕就是好吃,和可可搭配在一起显得是那么的和谐,一点也不冲突,吃起来是非常的美味,就是拍照水...
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可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎么做
  • 可可巧克力慕斯的做法 【可可巧克力慕斯】To my dear 可可巧克力慕斯怎么做

  • “北方凛冽的冬天渐渐来到,从脚踝吹进身体的冷风,不禁打了个寒颤,冷的这般刺骨,可我依然很爱这冬天。祝我“生日快乐”【可可巧克力慕斯】To<wbr>my<wbr>dear如果,一定要有个梦想,希望,不久的未来有个大厨房,阳光落地,放得下瓶瓶罐罐,摆得下所有的餐盘,装得下各式锅灶...干净的颜色,...
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可可味冰激凌怎么做-可可味冰激凌的做法
  • 可可味冰激凌怎么做-可可味冰激凌的做法

  • “夏天来了,一直很想吃冰激凌,今天终于把闲置一年的冰激凌机开封了。我一直不能接受生鸡蛋做冰激凌,终于找到一款加热后的配方,呵呵,成功了,味道很棒的。”食材明细主料奶油(100ml)蛋黄(1个)牛奶(100ml)辅料糖(15g)可可粉(适量)奶香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可味冰激凌的做法步骤1...
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可可卷心酥怎么做-可可卷心酥的做法
  • 可可卷心酥怎么做-可可卷心酥的做法

  • “孟老师的抹茶卷心酥,被改编成了可可卷心。其实很想尝试抹茶口味,然而不知道为什么抹茶口味的东西是无条件被拒绝的。给自己尝吧却消受不了这么多。只好舍己为人了。略调整了下糖的用量。根据经验,糖的用量接近面粉量一半以上,才是能被接受的甜度。而孟老师的抹茶心,糖量低于...
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奶茶可可馒头卷怎么做-奶茶可可馒头卷的做法
  • 奶茶可可馒头卷怎么做-奶茶可可馒头卷的做法

  • “自从开始做面食,馒头一直是我拿手的项目。自从我做馒头成功开始(当然我没有老杨那么厉害,做馒头一上手就成功),妈妈就喜欢吃我做的馒头。她说我做的馒头有股清香,而且有嚼劲。她喜欢那种嚼的感觉,认为外面买的馒头蓬松的,不好吃。有次她总结了我的三大优点,其中就有一项是做馒头...
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可可蛋糕的做法 蛋糕粉制作的可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
  • 可可蛋糕的做法 蛋糕粉制作的可可蛋糕 可可蛋糕怎么做

  • “买不成烤箱了,郁闷,因为马上要回学校了,买了也白瞎。刚好在超市看到了蛋糕粉,心痒痒就买回来做了。做出来的效果还可以,但是味道外形毕竟不如烤箱烤出来的,哄哄小孩子倒还可以。蛋糕粉的添加剂太多,建议少吃。”食材明细主料奶香味蛋糕粉(2包(50g一包))可可粉(两勺)鸡蛋(两个)牛奶(少量...
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圣诞魔幻可可戚风的做法 【番茄配方】圣诞魔幻可可戚风——穿上华丽的圣诞装,瞬间蜕变 圣诞魔幻可可戚风怎么做
可可芝士蛋糕怎么做-可可芝士蛋糕的做法
  • 可可芝士蛋糕怎么做-可可芝士蛋糕的做法

  • “今天的这款可可冻芝士,是做给坨爸的生日蛋糕,因为他喜欢巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,简单而纯粹的颜色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人节你想给你的他亲手做一个好吃的蛋糕,不妨试试这个。不过坨妈这个因为是给很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己吃都用不上...
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花生可可蛋糕怎么做-花生可可蛋糕的做法
  • 花生可可蛋糕怎么做-花生可可蛋糕的做法

  • “花生和可可都是补充体力的好食品,其中的花生,是长生果呀,被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。而可可更是神仙饮料,其中可可...
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心形可可慕斯蛋糕的做法 心形围边可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎么做
  • 心形可可慕斯蛋糕的做法 心形围边可可慕斯蛋糕 心形可可慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料心型图案:黄油(20克)细砂糖(20克)低粉(20克)蛋白(20克)辅料心形围边:低粉(35克)可可粉(5克)细砂糖(10克)鸡蛋(1个)蛋白(1个)配料可可海绵蛋糕:鸡蛋(3个)低粉(70克)可可粉(10克)细砂糖(25克)牛奶(50毫升)色拉油(30克)慕斯馅材料:牛奶(100克)吉利丁片(10克)柠檬汁(1小匙)动物性鲜奶油(200克)甜味(口味)烘焙(...
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香酥可可曲奇怎么做-香酥可可曲奇的做法
  • 香酥可可曲奇怎么做-香酥可可曲奇的做法

  • “天儿是越来越暖和了,衣服也是越穿越薄,可是肉肉还是赖着不走!最近两天的确是有点着急了,搜集了几个健身操,准备没事儿练一练。昨天晚上试着做了几个动作,才做几下就已经手心出汗,气喘吁吁了,什么是缺乏锻炼?我这样的就是!唉!吃胖虽易,减肥不易啊,且锻炼切珍惜!一不小心,咱也说上了句伊...
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