香鲜至极的糯香排骨如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
香菇 :20
糯米 :150
蚝油 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
主料
排骨 :400香菇 :20
糯米 :150
辅料
生抽 :适量蚝油 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备好材料:糯米冷水浸泡两小时以上,香菇泡发,排骨加上述辅料之后也腌制两小时以上
2.香菇切小块,放到排骨上
3.糯米沥干水份加进去
4.将排骨、香菇、糯米拌匀继续腌一小时左右
5.将腌好的材料放进炖盅内胆,一切就绪,上锅蒸即可
6.用的隔水炖盅比较慢,大概蒸了一个半小时才出锅的
用的电器或蒸具不同时间也各不相同的,各自调节即可
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