[懒人美食]手撕茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
生抽 :适量
芝麻 :适量
油 :适量
耗油 :适量
蒜蓉 :2粒
主料
茄子 :1条辅料
盐 :适量生抽 :适量
芝麻 :适量
油 :适量
耗油 :适量
蒜蓉 :2粒
具体步骤
1.茄子一条
2.将茄子切成三段 放进电饭煲里蒸熟
3.将蒜剁成蒜蓉 葱切碎备用
4.锅里烧干水分 炒香芝麻 装盘备用
5.热锅放香油
6.放适量的生抽
7.放耗油
8.再把蒜蓉放下去和调味料一起爆香
9. 待茄子稍微冷却后用手撕成长条 摆在盘中
10.把芝麻和葱花撒上去 直接把炒香了的调味料淋上去搅拌均匀
茄子放凉在撕开更容易哦
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