酱汁煎生蚝如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:2分钟 烹饪时间:30分钟
胡椒粉 :1
耗油 :5
水淀粉 :适量
主料
生蚝 :2只辅料
番茄酱 :5胡椒粉 :1
耗油 :5
水淀粉 :适量
1. 生蚝用硬刀打开带单壳洗净待用。
2. 平底锅加入少许油烧热,生蚝肉向下放在平底锅里煎2—3分钟(煎时生蚝会出汤)取出生蚝装盘。
3. 平底锅中留生蚝留出的汤,加入番茄酱、耗油、胡椒粉炒香勾芡成酱汁,淋入煎好的生蚝上即可
酱汁可以根据自己的口味调配。
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