和和美美之炸藕合炸茄合如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

茄子 ：1根
藕 ：1根

辅料

香菇 ：5朵
鸡蛋 ：三个
粉丝 ：半把
欣和六月鲜酱油 ：适量
蘑菇精 ：少许
油 ：适量
盐 ：少许
水 ：适量
胡椒粉 ：适量
面粉 ：两大勺

具体步骤

1. 蘑菇泡发，切碎，鸡蛋炒熟，油锅烧热放香菇炒香关火。馅料混合均匀，放六月鲜酱油，蘑菇精，盐，胡椒粉，香油搅拌均匀。

2. 藕、茄子切连刀块，中间加入馅料。

3. 面粉加水，搅拌成面糊。

4. 油烧热，藕合茄合沾面糊，放到锅内炸熟。