鲜美的扒栗子白菜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
例子 :120
鸡油 :20
枸杞 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
水淀粉 :适量
主料
大白菜 :400例子 :120
辅料
鸡汤 :400鸡油 :20
枸杞 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
水淀粉 :适量
把鸡汤倒入锅中烧开,用少许糖和盐调味。
再撒入少许胡椒粉搅匀。
然后把事先切好的白菜条从盘中平推入锅中,要保持白菜整齐不要入锅后散掉。
最后放入板栗肉用中火烧制。
在烧制过程中来回摇动炒锅,当汤汁收干60%后进行翻勺一次,把白菜烧透后用水淀粉勾芡。
最后淋入适量熟鸡油。
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