青豆炒虾仁如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:13分钟 烹饪时间:5分钟
青豆 :适量
胡萝卜 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
主料
虾仁 :250青豆 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1. 首先虾仁减冻,然后用盐和料酒淹10分钟入味儿。
2. 锅里坐开水,把青豆下锅煮到八分熟,捞起来放到碗里。
3. 把葱切小段,姜和蒜切碎备用。
4. 锅里下油,把虾仁洗净倒入锅中,放入胡萝卜和青豆,再加入蒜和姜翻炒,然后放入盐和鸡精,最后放入酱油和葱翻炒两分钟起锅。
青豆先用开水加盐煮到八分熟,虾仁也去了虾线用盐和料酒淹如味儿。
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