姜汁鸭锅如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:1.16W次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
豆腐1块 :适量
老姜100克 :适量
沙拉油30㏄ :适量
清香汤底800㏄ :适量
药材: :适量
5克 :适量
西洋参2克 :适量
盐1/2茶匙 :适量
米酒1大匙 :适量
主料
鸭1/4只 :适量豆腐1块 :适量
老姜100克 :适量
沙拉油30㏄ :适量
清香汤底800㏄ :适量
药材: :适量
5克 :适量
西洋参2克 :适量
盐1/2茶匙 :适量
米酒1大匙 :适量
辅料
具体步骤
1. 鸭洗净剁成小块;豆腐切四等份;老姜洗净后,磨成泥,备用。
2. 热一锅水,待水沸腾后将作法1的鸭肉块放入锅中汆烫去杂质后,捞起沖冷开水,备用。
3. 热一锅,加入沙拉油烧热后,放入作法1的姜泥与作法2的鸭肉块拌炒约5分钟。
4. 再加入清香汤底、所有调味料与所有药材一起煮约30分钟。
5. 最后加入作法1的豆腐即完成。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/1v4k7q.html