香辣蒜苗炒豆皮如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
蒜苗 :200
油 :适量
酱油 :适量
红尖椒 :适量
豆瓣酱 :1勺
青椒 :适量
主料
豆皮 :300蒜苗 :200
辅料
盐 :适量油 :适量
酱油 :适量
红尖椒 :适量
豆瓣酱 :1勺
青椒 :适量
具体步骤
1.豆皮300克洗干净提前一小时泡发
2.然后放热水里过一下水
3.蒜苗适量清干净
4.切成小段
5.青红尖椒切碎
6.锅时放油放蒜片炒香
7.加入一勺子豆瓣酱炒匀
8.炒了红油加入豆皮翻炒
9.翻炒入味
10.加入蒜苗翻炒匀
11.大炒软至蒜苗软加入酱油
12.加入一勺子香辣酱快速炒匀
13.然后加入青红尖椒炒两分钟
14.加点鸡精,炒好装盘
香辣的一道菜,如果有点肉皮更美味
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