家常菜茄汁黄豆如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：1个
黄豆 ：200
茄汁 ：1匙

辅料

鸡精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.黄豆提前泡发。

2.番茄洗净，切小块。

3.锅热油，下入番茄块炒制。

4.加入泡好的黄豆同炒。

5.加入1匙茄汁，翻炒均匀。

6.加入适量水，焖煮至水干为止，加入适量盐和鸡精调味。

烹饪技巧

黄豆提前泡发。