家常菜茄汁肉丝如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.66W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
洋葱 :1个
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
橄榄油 :适量
主料
肉丝 :500洋葱 :1个
辅料
茄汁 :适量鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
橄榄油 :适量
1.烧热锅倒入适量橄榄油将切成丝的洋葱倒入大火翻炒。
2.只需炒出香味即可盛起备用。
3.然后将已经腌好的肉丝倒入翻炒片刻盖上锅盖焖一会。
4.直至水分收干肉丝呈现焦黄色。
5.然后将已经调好的茄汁加入。
6.翻炒均匀让肉丝全部都沾有茄汁。
7.把盛起的洋葱重新倒入。
8.翻炒均匀放少许鸡精、胡椒粉即可熄火上碟。
肉丝已用生抽、白糖、十三香、芝麻油腌过所以炒的时候不需要再放盐。茄汁也已经调好甜酸度,除了再放少许鸡精以及胡椒粉之外也不需要再放别的调料。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/oqvnwo.html