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关于乌鸡滋补汤的最正宗做法的餐饮百科

乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做

  • 乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做

  • “买了一只乌鸡，由于个头有点大，只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品，乌鸡可以单独煲制，也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间，所以汤鲜味美，鸡肉也是肉香酥烂。”食材明细主料乌鸡（半只）辅料盐（6克）味精（少许）姜（适量）清淡（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普...
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滋补乌鸡火锅怎么做-滋补乌鸡火锅的做法

  • 滋补乌鸡火锅怎么做-滋补乌鸡火锅的做法

  • “这是火锅锅底，配菜可以按自己喜好来添加”食材明细主料乌鸡（半只）香菇（适量）辅料枸杞（适量）北杏（适量）玉竹（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滋补乌鸡火锅的做法步骤1、主料准备好2、乌鸡洗净，用用滚水焯一下3、枸杞、北杏、玉竹用水冲洗一下，姜蒜切片4、汤...
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补气乌鸡汤怎么做-补气乌鸡汤的做法

  • 补气乌鸡汤怎么做-补气乌鸡汤的做法

  • “女孩子怎么不喝乌鸡汤呢？养气补血，皮肤气色美美的。”食材明细主料乌鸡（1只）辅料红枣（5只）当归（5g）枸杞（5g）生姜（5g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）补气乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡砍大块用热水烫过去血水，煲出来的汤口感更好。2、红枣枸杞当归生姜洗干净待用。3、把乌鸡红枣枸杞当...
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滋补的乌鸡汤如何做简单又好吃

  • 滋补的乌鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料乌鸡：半只辅料姜：两片盐：适量鸡精：适量具体步骤1.乌鸡毛清洗干净2.剁成小块3.用水把生乌鸡块焯下4.取出焯好乌鸡洗净5.重新放入水烧温放入鸡块，姜片6.至少炖至2个小时，加入少量盐，鸡精即可。烹饪技巧先用热水...
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滋补鸡汤的做法 暖上心头之滋补鸡汤 滋补鸡汤怎么做

  • 滋补鸡汤的做法 暖上心头之滋补鸡汤 滋补鸡汤怎么做

  • “秋风凉正是滋补好时节🍁来一碗鸡汤暖上心头🍲老母鸡🐤搭配红枣虫草花干贝山药🍲无需加盐自然鲜😋😋😋😋”食材明细主料老母鸡（1只）辅料虫草（少量）干贝（少量）红枣（少量）山药（少量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）滋补鸡汤的做法步骤1、准备食材。2、老母鸡切块或整只焯水，我家砂...
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虫草花乌鸡滋补汤怎么做-虫草花乌鸡滋补汤的做法

  • 虫草花乌鸡滋补汤怎么做-虫草花乌鸡滋补汤的做法

  • “虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾...
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乌鸡补药汤怎么做-乌鸡补药汤的做法

  • 乌鸡补药汤怎么做-乌鸡补药汤的做法

  • “夏日清汤营养补品，汤鲜，肉嫩。”食材明细主料乌鸡（200g）莴笋（100g）辅料虫草花（2勺）党参（3根）当归（3根）红枣（3个）白芸豆（3勺）赤小豆（1勺）熟薏仁（1勺）百合（2勺）调料老姜（1块）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）乌鸡补药汤的做法步骤1、乌鸡砍成块，过水。2、把过了水洗干净的乌鸡块放入电炖锅...
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黄芪乌鸡补汤怎么做-黄芪乌鸡补汤的做法

  • 黄芪乌鸡补汤怎么做-黄芪乌鸡补汤的做法

  • “清凉补是粤菜最常见的一个汤，几种材料和排骨或鸡肉，一起煲了就是，食材也随便，没有一定的规则，家里有什么就下什么，黄芪，淮山，枸杞，红枣，绿竹，山参，党参，无花果，海底棷，薏米。。。。。”食材明细主料乌鸡（小半只）黄芪（3克）辅料洋参（1克）枸杞（3克）红枣（3-5颗）姜（2片）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难...
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滋补乌鸡汤怎么做-滋补乌鸡汤的做法

  • 滋补乌鸡汤怎么做-滋补乌鸡汤的做法

  • “乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、...
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乌鸡大补汤怎么做-乌鸡大补汤的做法

  • 乌鸡大补汤怎么做-乌鸡大补汤的做法

  • “适合产妇，身体虚弱，补气血”食材明细主料乌鸡（半只）山药（一段）红枣（10枚）猕猴桃（一个）黄芪（30g）小香菇（6朵）辅料盐（少量）料酒（适量）葱段（适量）姜片（一片）其他（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）乌鸡大补汤的做法步骤1、乌鸡洗净，毛处理干净2、黄芪泡水3、焯水加料酒，去腥，除血水4、温水洗净，放入砂锅🍲...
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药膳滋补乌鸡汤怎么做-药膳滋补乌鸡汤的做法

  • 药膳滋补乌鸡汤怎么做-药膳滋补乌鸡汤的做法

  • “药膳炖鸡汤，能增强免疫力补元力，冬天适当进补是必要的。”食材明细主料乌鸡（1只）药膳（1包）辅料米酒（1碗）调料盐（少许）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）药膳滋补乌鸡汤的做法步骤1、准备好食材:如图，乌鸡不要皮，去油脂，斩成四大块，米酒碗，药材有红枣，桂圆，黑枣，当归，熟地，当参，牛大力，杞子等...
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西洋参乌鸡滋补炖汤的做法 红枣西洋参乌鸡滋补炖汤 西洋参乌鸡滋补炖汤怎么做
莲藕乌鸡汤的做法 冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤 莲藕乌鸡汤怎么做

  • 莲藕乌鸡汤的做法 冬日里滋补养身的莲藕乌鸡汤 莲藕乌鸡汤怎么做

  • 食材明细主料乌鸡（半只）莲藕（1节）辅料红枣（3个）枸杞（10几颗）姜（3~4片）蒜（3个）配料盐（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲藕乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡清洗干净后，剁成块2、莲藕去皮，清洗干净，切成滚刀块3、锅中放少许油，烧热后，倒入乌鸡块，小火慢慢翻炒4、待乌鸡炒至金黄色后，放入高压锅，然...
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滋补乌骨鸡怎么做-滋补乌骨鸡的做法

  • 滋补乌骨鸡怎么做-滋补乌骨鸡的做法

  • “准备中饭时间比较赶，为了节省时间，我这里直接用高压锅，有时间的话可以用砂锅慢慢熬煮，这个是甜口味的滋补汤，很适合现在的季节喝。”食材明细主料乌骨鸡（1只）党参（50g）黄芪（120g）枸杞（适量）桂圆（适量）干淮山（6片）生姜（适量）辅料料酒（适量）冰糖（适量）其他（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滋补乌骨...
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乌鸡汤的做法 补气血乌鸡汤 乌鸡汤怎么做

  • 乌鸡汤的做法 补气血乌鸡汤 乌鸡汤怎么做

  • “俗话说“入秋要进补”，秋补最好的方式，当然是汤类。乌鸡桂圆红枣北芪莲子汤，是属于补底汤类，符合各种体质各种年龄的需求，本汤清甜可口，我家老人小孩都特爱，每次都喝的锅底朝天。乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美，特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。桂圆亦称龙眼肉;...
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滋补草菇鸡汤怎么做-滋补草菇鸡汤的做法

  • 滋补草菇鸡汤怎么做-滋补草菇鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡（1只）草菇（300g）辅料党参（5g）黄芪（5g）玉竹（5g）莲米（30g）枸杞（5g）姜（10g）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）滋补草菇鸡汤的做法步骤1、备好图中材料（鸡肉砍块）2、除枸杞外的材料，全部倒入砂锅中3、加速适量水，大火煮开，转小火慢炖1个小时4、草菇对半切开，是不是好像一个个笑脸呀...
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党参乌鸡汤的做法 滋补的党参乌鸡汤 党参乌鸡汤怎么做

  • 党参乌鸡汤的做法 滋补的党参乌鸡汤 党参乌鸡汤怎么做

  • “乌鸡不油腻，煲出来的汤美味清淡，在里面加入适当药材，是滋补的好选择。”食材明细主料乌鸡（一只）辅料葱（几根）姜片（适量）党参（少量）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）党参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡洗净，和调料一起放入汤锅，倒入适当凉水（漫过乌鸡几厘米）2、大火烧开，转小火慢慢...
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  • 山药乌鸡汤的做法 滋补佳品----山药乌鸡汤 山药乌鸡汤怎么做

  • “乌鸡滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普...
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滋补的黄芪乌鸡补汤如何做简单又好吃

  • 滋补的黄芪乌鸡补汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟大家都知道乌鸡是很滋补的一种食材，我家里经常会炖乌鸡汤来调补，最近有点贫血所以想要食补一下，于是就去菜市场买了炖乌鸡汤的食材，主要是一些中药材，如果家里有人需要调补的朋友，也可以来学习一下这道滋补的黄...
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红枣枸杞乌鸡汤的做法 补气养血红枣枸杞乌鸡汤（滋补药膳） 红枣枸杞乌鸡汤怎么做
滋补鸡汤怎么做-滋补鸡汤的做法

  • 滋补鸡汤怎么做-滋补鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡（一只）辅料大枣（6克）葱（适量）清水（适量）调料盐（适量）咸香（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）滋补鸡汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法：土鸡洗干净，改刀切大块，放入砂锅里，加入适量清水莫过食材，加入一块陈皮，适量姜片，葱，大火煮开，血沫打出来。小火慢炖40分钟。3、加入适量盐...
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花胶乌鸡滋补汤怎么做-花胶乌鸡滋补汤的做法

  • 花胶乌鸡滋补汤怎么做-花胶乌鸡滋补汤的做法

  • “秋冬是进补的好季节，身为广东人的我从小受家庭的影响也比较爱煲汤，加上之前从老家带的各种花胶一直搁置，刚好买上半只乌鸡炖起来。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益，对女生痛经也能有所改善哦~”食材明细主料乌鸡（半只）花胶（适量）红枣（4颗）桂圆肉（适量）当归（4g）枸杞（适量）辅料姜片...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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黄芪乌鸡滋补汤怎么做-黄芪乌鸡滋补汤的做法

  • 黄芪乌鸡滋补汤怎么做-黄芪乌鸡滋补汤的做法

  • “这道汤品具有补中、益气、补血的功效。对脾胃虚弱、消化不良和消瘦者有很不错的疗效噢！”食材明细主料乌鸡（1000克）枸杞（10粒）盐（4克）辅料黄芪（3克）姜（4片）水量（1500毫升）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄芪乌鸡滋补汤的做法步骤1、乌鸡宰杀去毛去内脏，剁成3厘米块，沸水焯烫5分钟后...
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滋补乌鸡汤如何做简单又好吃

  • 滋补乌鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料乌鸡：半只红枣：8个薏米仁：适量芡实：少许枸杞：数个莲子：数个辅料胡椒粉：适量盐：适量具体步骤1.乌鸡洗净备用。2.配料洗净备用。3.锅里入水煮开。4.放入乌鸡焯水。5.把焯水的乌鸡捞出放水龙头下冲洗干净。6.把...
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