乌鸡补药汤怎么做-乌鸡补药汤的做法
- 汤羹
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“夏日清汤营养补品,汤鲜,肉嫩。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
乌鸡补药汤的做法步骤
1、乌鸡砍成块,过水。
2、把过了水洗干净的乌鸡块放入电炖锅中,放入拍扁的老姜块。
3、把百合、白芸豆等洗干净放入锅中。
4、加入洗干净的党参和红枣,2小时慢炖。
5、放入滚刀切好的莴笋和洗干净的虫草花,再炖10分钟即可加盐出锅。
6、先来一碗不加盐的补药汤。
7、再来一碗加了盐的莴笋乌鸡肉。汤鲜,肉嫩。
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