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关于蒜蓉豆豉拌苦瓜的最正宗做法的餐饮百科

蒜蓉豆豉拌苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉拌苦瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉拌苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉拌苦瓜的做法

  • “苦瓜,作为家庭中比较常见的一种食材,价格便宜还可用于不同的烹饪,可用于小炒、煲汤、酿肉等做法。经常食用苦瓜益处多多,它具有养颜嫩肤,清热益气、降血糖血脂之功效,除此苦瓜中还含有丰富的维生素C。对于这道菜的制作极为简单,即使是新手也没有难度,爱吃苦瓜或是容易上火的朋不...
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蒜蓉豆豉蒸丝瓜怎么做-蒜蓉豆豉蒸丝瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸丝瓜怎么做-蒜蓉豆豉蒸丝瓜的做法

  • “简单美味,只下蒜蓉都已经很不错了”食材明细主料丝瓜(1条)辅料蒜蓉(适量)豆豉鲮鱼汁(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉蒸丝瓜的做法步骤1、预备材料,清洗干净2、丝瓜切成小段/厚片3、蒜蓉和豆豉鲮鱼汁搅合一起4、绕在每一个丝瓜上面5、蒸锅开水蒸8分钟6、成了...
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豆豉苦瓜怎么做-豆豉苦瓜的做法
  • 豆豉苦瓜怎么做-豆豉苦瓜的做法

  • “初夏的美味。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料青椒(3个)调料豆豉(2勺)菜籽油(2勺)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成丝放入锅里干炒捞出。2、青椒切成丝备用。3、锅中油热以后,放入青椒和豆豉炒香,再加入苦瓜翻炒均匀,加入盐调味即可。4、出锅。...
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蒜蓉豆豉炒南瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒南瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉炒南瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜蓉(适量)黑豆豉(少量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉炒南瓜的做法步骤1、500克南瓜去皮洗净。2、洗净的南瓜切薄片。3、蒜头拍扁加豆豉一起剁碎,豆鼓的量切记勿需多,图中的豆鼓我只用了一半,过多容易抢味。4、热锅下...
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蒜蓉豆豉苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉苦瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉苦瓜的做法

  • “苦瓜,能清热消暑,养血益气,补肾健脾,滋肝明目,是夏天餐桌上的好菜。”食材明细主料苦瓜(2条)辅料油(适量)鸡精(少许)豆豉(10克)蒜蓉(少许)小苏打(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉苦瓜的做法步骤1、把苦横切成三段,去掉里面核和衣,切成圆的薄片。2、锅加入水、油、小苏打煮...
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豆豉蒜蓉煮鱼怎么做-豆豉蒜蓉煮鱼的做法
  • 豆豉蒜蓉煮鱼怎么做-豆豉蒜蓉煮鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)配料橄榄油(适量)海盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜蓉煮鱼的做法步骤1、买回来的鱼洗好备用,蒜蓉、豆豉适量备用。2、瓦锅烧热,倒上橄榄油和蒜蓉豆豉爆香,然后加入适量水,煮开后放上鱼,改好盖子,待鱼煮熟。3、鱼熟后,放适量...
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豆豉苦瓜汤怎么做-豆豉苦瓜汤的做法
  • 豆豉苦瓜汤怎么做-豆豉苦瓜汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1条)豆豉(8颗)红辣椒(1个)香葱(1颗)辅料植物油(3g)盐(3g)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉苦瓜汤的做法步骤1、清凉解暑2、食材准备好3、苦瓜去瓤切薄片4、放少许盐腌渍5分钟5、腌渍好的苦瓜挤干水分放植物油煸炒6、加入适量清水7、放入豆豉8、加入盐,红...
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蒜蓉炒苦瓜怎么做-蒜蓉炒苦瓜的做法
  • 蒜蓉炒苦瓜怎么做-蒜蓉炒苦瓜的做法

  • “夏天一到就特别想吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜(1条)辅料蒜蓉(少量)瘦肉(少量)盐(少量)酱油(少量)鱼露(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒苦瓜的做法步骤1、选一条苦瓜。2、苦瓜去籽后,切薄片,放一勺盐捏一会,这样可以减少苦涩,用水冲干净。3、瘦肉切片,加入少许油和生粉搅拌均...
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蒜蓉豆豉辣酱的做法 一看就会:蒜蓉豆豉辣酱 蒜蓉豆豉辣酱怎么做
  • 蒜蓉豆豉辣酱的做法 一看就会:蒜蓉豆豉辣酱 蒜蓉豆豉辣酱怎么做

  • “生活离不开柴米油盐,更离不开各种酱…这道《一看就会:蒜蓉豆豉辣酱》超级简单,超级给力,超级美味,拌面,拌饭,做菜更是一绝…喜欢酱的盆友,不可错过哦…╮(╯▽╰)╭..”食材明细主料大蒜(适量)豆豉(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆...
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蒜蓉豉油豇豆怎么做-蒜蓉豉油豇豆的做法
  • 蒜蓉豉油豇豆怎么做-蒜蓉豉油豇豆的做法

  • “豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,是否补充机体的招牌营养素。豇豆所含B...
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蒜蓉豆豉炒双瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒双瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉炒双瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒双瓜的做法

  • “标题所说的双瓜是青瓜和丝瓜,发稿前看了亲们发的丝瓜图片,心姐才发现,原来北方的丝瓜在我们这里叫水瓜,我们的丝瓜瓜身上有一条条的硬骨,处理时,要将那些硬骨去掉,如果是炒着吃,只去掉硬骨,青色的皮不去掉就会更脆口,而煮汤,去干净青皮,煮汤后又会很爽滑,今天的丝瓜已经炒了,下次买菜...
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蒜蓉豆豉排骨的做法 蒜蓉豆豉排骨(高压锅) 蒜蓉豆豉排骨怎么做
  • 蒜蓉豆豉排骨的做法 蒜蓉豆豉排骨(高压锅) 蒜蓉豆豉排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(2条)辅料蒜蓉(适量)黑豆豉(适量)姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉排骨的做法步骤1、排骨用清洗干净备用。2、生姜切片。3、蒜头拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末和黑豆豉。5、淋上热油激发出香味。6、加入适量盐,生抽,...
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蒜蓉豆豉排骨怎么做-蒜蓉豆豉排骨的做法
  • 蒜蓉豆豉排骨怎么做-蒜蓉豆豉排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)蒜蓉(适量)芋艿(适量)豆豉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)香醋(适量)十三香(适量)蒜香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜蓉豆豉排骨的做法步骤1、准备排骨用盐腌制半小时。2、芋艿切块。3、蒜切碎备用。4、腌制好的排骨沥干水分...
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蒜蓉豆豉焖南瓜怎么做-蒜蓉豆豉焖南瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉焖南瓜怎么做-蒜蓉豆豉焖南瓜的做法

  • “南瓜现在是很多人追捧的一种健康食材,有蒸着吃的炒着吃的焖着吃的还有做成各种点心吃的,今天让我想起了儿时的味道,简单易做的一道农家蒜蓉豆豉焖南瓜。”食材明细主料南瓜(2斤)辅料豆豉(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉焖南瓜的...
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蒜头豆豉爆苦瓜怎么做-蒜头豆豉爆苦瓜的做法
  • 蒜头豆豉爆苦瓜怎么做-蒜头豆豉爆苦瓜的做法

  • “苦瓜是盛夏入菜之佳品,可净炒、酿肉,也可用来炒蛋,排骨苦瓜汤是经典名汤。”食材明细主料苦瓜(1个)辅料蒜头(适量)豆豉(适量)生抽(适量)糖(适量)苦味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜头豆豉爆苦瓜的做法步骤1、将豆豉1/2汤匙、蒜头4-5粒剁碎,先苦瓜去瓤切薄片,盐放1茶匙和糖1/2茶匙用手...
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蒜蓉凉拌苦瓜怎么做-蒜蓉凉拌苦瓜的做法
  • 蒜蓉凉拌苦瓜怎么做-蒜蓉凉拌苦瓜的做法

  • “立秋前后,暑热不减,吃苦瓜正当时,早上起早了就会去市场淘上几根,起晚了就下班回家路过超市买上几根,经常备着,中午回家,洗洗切切拌拌就能吃,一周总要吃上两三次,帮助肠道运转,清解热气,给身体去去火,还不长膘。苦瓜的做法很多种,最简单方便的,就属这凉拌菜了,十分钟上桌,现拌现吃,加点蒜...
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蒜蓉豆豉炒苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法
  • 蒜蓉豆豉炒苦瓜怎么做-蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)辅料蒜(3瓣)豆豉(40粒)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤1、蒜切末,豆豉40粒备用2、苦瓜对半切开去籽,再对半切一次3、将苦瓜切成薄片4、锅内热油,下蒜末、豆豉小火炒香5、加入苦瓜大火翻炒约30秒6、最后调入盐和鸡精炒...
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金银蒜蓉拌苦瓜怎么做-金银蒜蓉拌苦瓜的做法
  • 金银蒜蓉拌苦瓜怎么做-金银蒜蓉拌苦瓜的做法

  • “中国古代医学家李时珍说:“苦瓜,苦寒无毒,降邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳。”近年来美国科学家发现苦瓜中含有某种生理活性的蛋白质,将这种蛋白质注入动物体内能驱使动物免疫细胞去消灭癌细胞。中国科学工作者还从苦瓜中分离出胰岛素23,具有明显的降血糖作用,为糖尿病患者理想...
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蒜蓉苦瓜怎么做-蒜蓉苦瓜的做法
  • 蒜蓉苦瓜怎么做-蒜蓉苦瓜的做法

  • “简单快手美味营养丰富的时令菜!”食材明细主料苦瓜(两个)辅料蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉苦瓜的做法步骤1、新摘苦瓜洗净。2、去瓤,切片。3、蒜切碎。4、开水淖一下,过凉水,挤出多余的水分。5、锅烧热放油,倒入蒜炒香,再倒入苦瓜和盐翻炒...
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凉拌蒜蓉苦瓜怎么做-凉拌蒜蓉苦瓜的做法
  • 凉拌蒜蓉苦瓜怎么做-凉拌蒜蓉苦瓜的做法

  • “苦瓜是典型的清热蔬菜。苦瓜的苦味有健脾开胃的作用,清热解暑,明目解毒。它还具有一定的药物价值,其中成分有降血糖的作用。苦瓜中的苦瓜蛋白可以抑制病毒和肿瘤,可提高人体的免疫机能。此外苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能...
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南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨怎么做-南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨的做法
  • 南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨怎么做-南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(2条)南瓜(350g)辅料蒜蓉(适量)豆鼓(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜蒸豆豉蒜蓉排骨的做法步骤1、取肋排两条斩块备用2、排骨加入玉米淀粉3、加少许水抓洗出血水后冲洗干净4、蒜头和豆鼓剁碎5、排骨加入蒜末和豆鼓...
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蒜蓉豆豉炒南瓜条怎么做-蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法
  • 蒜蓉豆豉炒南瓜条怎么做-蒜蓉豆豉炒南瓜条的做法

  • “我们一家三口都超爱吃南瓜,平时加水焖得软烂,非常好吃!这次换个做法,炒南瓜条,没想到也非常不错,口感不一样,但是一样香甜美味!儿子用手拿着一根根的吃,完全当成薯条了啊,哈哈!南瓜营养价值很高,但是很便宜,简单就是平民美食啊!糖尿病患者也可以放心享用啊!”食材明细主料南瓜(适量)辅...
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蒜蓉豆豉温拌土豆丝怎么做-蒜蓉豆豉温拌土豆丝的做法
  • 蒜蓉豆豉温拌土豆丝怎么做-蒜蓉豆豉温拌土豆丝的做法

  • “蒜蓉豆豉温拌土豆丝,用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。这道蒜蓉豆豉温拌土豆丝,很是爽口,也是我家非常喜欢的小菜。”食材明细主料新鲜土豆(2个)辅料豆豉辣酱(1.5小勺)蒜瓣(3瓣)生抽(0.5小勺)食盐(3克)...
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豆豉拌苦瓜怎么做-豆豉拌苦瓜的做法
  • 豆豉拌苦瓜怎么做-豆豉拌苦瓜的做法

  • “夏天以清淡为准,苦瓜具有清热解毒之功效,严热的夏天,来个豆豉拌苦瓜就最好不过。”食材明细主料苦瓜(1条)辅料豆豉(适量)青椒(适量)红青椒(适量)蒜头(适量)葱(适量)酱油(适量)花生油(适量)糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉拌苦瓜的做法步骤1、把材料苦瓜,阳冮豆豉都准备...
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蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼怎么做
  • 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法 【蒜蓉豆豉蒸鲤鱼】 蒜蓉豆豉蒸鲤鱼怎么做

  • “非常营养又美味的一道菜”食材明细主料鲤鱼(800克)豆豉(15克)辅料蒜(20克)海天蒸鱼酱油(30克)盐(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉蒸鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼必须把那根线去掉,把鱼内脏血冲洗干净2、划刀,入味3、里外都洗干净。我用了5克盐,码味道4、豆鼓...
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