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关于香卤中翅怎么做好吃的餐饮百科

香卤中翅怎么做-香卤中翅的做法
  • 香卤中翅怎么做-香卤中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(385克)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)老卤汁(适量)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、姜片、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。3、随后,下...
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卤鸭中翅怎么做-卤鸭中翅的做法
  • 卤鸭中翅怎么做-卤鸭中翅的做法

  • 食材明细主料鸭中翅(350克)葱(适量)生姜(适量)辅料玉米油(10克)盐(各3克)陈皮(适量)冰糖(适量)草果(适量)辣椒酱(一勺)老抽(2克)生抽(适量)八角(适量)香叶(适量)葱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭中翅的做法步骤1、鸭中翅用开水煮过滤清洗干净。2、炒锅倒入玉米油,小火煸炒冰糖至融化。3、加入鸭...
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卤水鸡中翅怎么做-卤水鸡中翅的做法
  • 卤水鸡中翅怎么做-卤水鸡中翅的做法

  • “这个属于简易版的家庭卤水,做法简单,可以做成浓香的也可以做成带辣味的,加的材料稍不同。”食材明细主料鸡中翅(8只)八角(两个)桂皮(一片)香叶(五片)姜(几片)厨邦卤水汁(100ML)干辣椒(4个)辅料生抽(50ML)老抽(20ML)冰糖(2颗)芝麻油(5克)料酒(10克)盐(5克)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤水鸡中翅...
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香卤鸭中翅怎么做-香卤鸭中翅的做法
  • 香卤鸭中翅怎么做-香卤鸭中翅的做法

  • 食材明细主料鸭中翅(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)调料老卤料汤(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香卤鸭中翅的做法步骤1、鸭中翅浸泡一会儿,多冲洗几遍。2、鹌鹑蛋洗净冷水下锅,加适量盐煮熟。3、剥壳备用。4、冷水下锅,加姜片料酒焯水。5、老卤提前解冻备用。6、...
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香糟中翅怎么做-香糟中翅的做法
  • 香糟中翅怎么做-香糟中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(575克)香糟卤(400毫升)辅料姜片(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、姜片、香糟卤2、将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。3、将中翅下入清水锅中,搁入姜片。4、煮开,煮上15分钟,捞出。5、放入保鲜盒中,用凉水过凉。6...
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香酥中翅的做法 美味在嘴中徘徊~~~~~~香酥中翅 香酥中翅怎么做
  • 香酥中翅的做法 美味在嘴中徘徊~~~~~~香酥中翅 香酥中翅怎么做

  • 食材明细主料中翅(6个)鸡蛋(2个)辅料干淀粉(适量)面包糠(适量)姜片(适量)椒盐(适量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥中翅的做法步骤1、食材:中翅(已洗净)。2、蛋液。3、干淀粉。4、面包糠。5、将已洗净的中翅放在案板上,用刀在中翅的两面划上两刀,放入盘中。6、接着,加点料酒、...
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香卤翅尖怎么做-香卤翅尖的做法
  • 香卤翅尖怎么做-香卤翅尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(250克)辅料干辣椒(6枚)大蒜(2枚)八角(3枚)桂皮(10克)小茴香(3克)香叶(2克)生姜片(8片)配料盐(3克)老抽(2汤匙)味精(3克)白糖(5克)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香卤翅尖的做法步骤1、干辣椒6枚,大蒜2枚,八角3枚,桂皮10克,小茴香3克,香叶2克,生姜片8片。2、鸡翅尖洗净备用。3、热...
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香卤鸡翅根怎么做-香卤鸡翅根的做法
  • 香卤鸡翅根怎么做-香卤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(380克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(2小勺)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2、将焯好的鸡翅根下入汤锅中。3、接着,加入一些清水。4、加...
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蒜香翅中怎么做-蒜香翅中的做法
  • 蒜香翅中怎么做-蒜香翅中的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(一袋)辅料蒜香粉(20克)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香翅中的做法步骤1、将鸡翅中解冻2、洗净后沥干水份3、加入蒸鱼豉油5克、盐3克、鸡精3克、蒜、香粉15克、吉士粉10克、淀粉15克,将鸡翅中裹匀。(没蒜香粉可以取捣碎的蒜汁代替,蒜香味不比蒜香粉差)4...
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五香卤鸭翅怎么做-五香卤鸭翅的做法
  • 五香卤鸭翅怎么做-五香卤鸭翅的做法

  • “五香卤鸭翅,好吃,嫌少呀!记住吃光后卤汁不要倒掉,留着做下一个菜”食材明细主料鸭翅(6只)辅料鱿鱼(适量)鸡蛋(适量)熟芝麻(适量)配料卤水汁(适量)水(适量)老抽(适量)生抽(适量)蒜头(适量)姜(适量)丁香(3粒)香叶(2片)红糖(半片)酒(适量)八角(2粒)黑椒粒(适量)干辣椒(2个)五香粉(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简...
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香辣卤鸭翅怎么做-香辣卤鸭翅的做法
  • 香辣卤鸭翅怎么做-香辣卤鸭翅的做法

  • “春节少不了大鱼大肉,虽然不缺吃喝,但是看电视、聊天侃大山时,是不是觉得嘴巴有点儿寂寞?别急,我今天带来一道小零嘴,特别适合闲着没事吃,这就是人见人爱的香辣鸭翅。虽然比不上外面的“这鸭”、“那鸭”那么诱人,但毕竟是没有添加剂的健康小零食,多吃点不怕玩儿命灌水,更不用担心...
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香酥中翅怎么做-香酥中翅的做法
  • 香酥中翅怎么做-香酥中翅的做法

  • “拿回来这个空气炸锅,还没有试过呢。前几天买了儿子爱吃的中翅,将中翅清洗好搁入姜片,加入调味料腌制腌制。然后粘上玉米淀粉、蛋液、面包糠放入空气炸锅中进行炸制,味道还不错哦。。。”食材明细主料中翅(430克)辅料鸡蛋(2只)干淀粉(适量)面包糠(适量)姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口...
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香锅翅中的做法 麻辣香锅鸡翅 香锅翅中怎么做
  • 香锅翅中的做法 麻辣香锅鸡翅 香锅翅中怎么做

  • “这道广受欢迎的鸡翅香锅菜,鸡翅采用先卤后炒的烹饪方法,两次入味,做好的鸡翅、莲菜麻辣鲜香、诱人食欲。”食材明细主料鸡翅中(8个)莲藕(1节)辅料料酒(10克)郫县豆瓣(20克)八角(5克)花椒(10克)桂皮(3克)白豆蔻(3克)辣椒酱(28克)十三香(3克)鸡粉(6克)白胡椒粉(2克)葱段(各适量)红油(20克)盐(适量)姜片(适量...
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香卤鸭翅怎么做-香卤鸭翅的做法
  • 香卤鸭翅怎么做-香卤鸭翅的做法

  • “鸡翅太贵,猪肉也贵。幸好鸭翅还不贵。😃”食材明细主料鸭翅中(适量)辅料香叶(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香卤鸭翅的做法步骤1、锅中倒入凉水。把洗好的鸭翅放锅里。然后锅里放生姜和料酒,开火煮出血水。2、鸭翅盛出备用。起锅烧油放入冰糖炒出色...
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飘香卤鸡翅怎么做-飘香卤鸡翅的做法
  • 飘香卤鸡翅怎么做-飘香卤鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(2个)姜(1块)干辣椒(8个)辅料八角(1个)桂皮(1块)香叶(1块)花椒(5颗)卤粉(2g)辣椒粉(2g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)飘香卤鸡翅的做法步骤1、没有华丽的外表,味道棒棒哒!2、食材准备好。3、凉水放鸡翅加料酒、姜片绰至水开。4、绰好的鸡翅放入砂锅加...
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香辣翅中怎么做-香辣翅中的做法
  • 香辣翅中怎么做-香辣翅中的做法

  • “昨天炒了香辣蟹,好吃到吮指,今天用同样的酱料炖了鸡翅中,麻辣,肉质鲜嫩,超级下饭。😍”食材明细主料鸡翅中(八个)辅料花生油(适量)花椒(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)香叶(适量)八角(一个)盐(适量)郫县豆瓣酱(一小勺)蚝油(适量)白糖(适量)老抽(适量)麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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香炸中翅怎么做-香炸中翅的做法
  • 香炸中翅怎么做-香炸中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(20个)辅料鸡蛋(1枚)面包糠(10克)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸中翅的做法步骤1、鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上2、鸡蛋1个打入碗3、搅拌成蛋液4、准备面包糠5、中翅内侧用刀划上两刀6、中翅放入蛋液里粘一下...
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美味卤中翅如何做简单又好吃
  • 美味卤中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冰凉的啤酒的最佳伴侣就是一道风味十足的美味卤中翅,绝妙的搭配让人充分体会到美食的美好。鸡中翅富含蛋白质丰富,卤制更是让人食欲大振,欲罢不能。在闲暇的下午时光,作为零食小吃食用也是极好的,让人心情愉悦...
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好吃的卤鸡翅中如何做简单又好吃
  • 好吃的卤鸡翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天休假,不想去外面吃饭,也好久没有给家人做一顿家常便饭了。我家人很喜欢吃卤鸡翅中,干脆今天就去市场买些鸡翅回来,做一个卤鸡翅中。卤鸡翅中做法十分的简单,操作也方便快捷,做出来的卤鸡翅中味道甚好,吃过的...
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香酥翅中怎么做-香酥翅中的做法
  • 香酥翅中怎么做-香酥翅中的做法

  • “此菜是西方做法、”食材明细主料鸡翅中(500克)鸡蛋(2个)油(适量)辅料盐(适量)面包糠(150克)点缀物(少许)味精(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥翅中的做法步骤1、将翅中用水泡一小时捞出2、开始改刀、、不会没关系、改十字花刀也行、3、改好后用盐料酒鸡粉...
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香烤翅中怎么做-香烤翅中的做法
  • 香烤翅中怎么做-香烤翅中的做法

  • 食材明细主料翅中(12只)辅料藤椒口味烤翅腌料(适量)川香麻辣风味烤翅腌料(适量)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香烤翅中的做法步骤1、翅中洗净两面划几刀以便入味,用腌制调料腌制两个小时以上,我腌了一晚上。2、烤箱200°预热五分钟,烤盘铺上锡纸,锡纸上刷层油把鸡翅摆放到烤盘...
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美味的卤翅中如何做简单又好吃
  • 美味的卤翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟在我们的生活中,随着我们的生活逐渐变好,人们不在局限于饱餐就好,而是要好好享受美食,然而这对于吃货来说,是最经常的事情了,因此,让我们学会享受美食吧,让我们沉浸在美食的世界。今天呢,我要给你们介绍一道美味的...
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酱香鸡中翅怎么做-酱香鸡中翅的做法
  • 酱香鸡中翅怎么做-酱香鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(10毫升)老抽(2毫升)料酒(2毫升)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅用生姜片和料酒腌制半小时,适量清水,加入生抽,老抽,老干妈辣椒酱,盐搅拌均匀备用。2、油锅起火烧六成...
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美味的卤中翅如何做简单又好吃
  • 美味的卤中翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卤中翅是我很喜欢吃的,因为肉也是蛮多的,每次吃烧烤那些都是会买很多中翅去烤的,我觉得非常的好吃,可乐鸡翅卤鸡翅,都是我很爱吃的,这次我做了我爱吃的路基吃,里有老卤水一直以来就自己卤制各种肉类,吃起来干净卫...
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好吃的卤翅中如何做简单又好吃
  • 好吃的卤翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟好吃的卤翅中是用鸡翅中和芝麻以及姜蒜等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸡翅肉肉质细腻嫩滑,含有非常丰富的营养成分蛋白质同时含有的脂肪量很低,食用价值很高,卤过的鸡翅散发出的味道让人难以拒绝,...
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