- 食材明细主料鲮鱼(一条)鸡蛋(2个)辅料生姜(适量)香葱(适量)枸杞(适量)调料花生油(适量)盐(适量)开水(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋煮鱼汤的做法步骤1、准备食材。2、鱼处理干净,撒上盐和料酒腌制一会,葱姜切丝。3、锅热后放入花生油把鸡蛋煎熟后,铲出备用。4、锅内...
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- “我在十几岁的时候就对厨艺大感兴趣。也许,是受了父亲的影响。那时,我第一次尝试的也是做清汤面开始的。”食材明细主料陕北精制空心挂面(一把)白菜叶(一片)鸡蛋(1枚)辅料菜籽油(1勺)食盐(1/4勺)五香粉(1/4勺)味精(1/4勺)海天蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜荷包蛋清汤面...
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- “荷包蛋做为早餐,营养快简。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料水(700ml)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煮荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋备好。2、锅里烧开水。3、开后打入鸡蛋。4、开后焖五分钟。5、装碗开吃。...
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- “这个夏天,热得吃不下饭,趁着周末有空,熬点绿豆汤,等老公一会打完球回来,就能喝到冰爽的绿豆汤了。。。”食材明细主料绿豆(三把)冰糖(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)消暑清毒绿豆汤的做法步骤1、食材准备,绿豆和冰糖2、绿豆头天晚上泡好,泡到皮开肉绽后,倒入锅中,加半...
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- 食材明细主料荷叶(适量)水发香菇(适量)鸡胸脯(适量)大米(适量)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)消暑荷叶粥的做法步骤1、把米洗净,加入事先煮好的荷叶水!煮荷叶水时量多些,这样就不用加清水了。2、把发好的香菇切丝。鸡胸脯也切丝,加盐,白胡椒粉,少许...
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- 食材明细主料冰椰汁(1罐)百香果(1个)芒果(1个)辅料无花果(1个)调料蜂蜜(适量)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清凉消暑:椰汁芒果百香果的做法步骤1、准备椰汁和水果。2、芒果无花果切块,百香果肉放入玻璃碗中。3、把无花果肉放在百香果肉上面。4、再放上芒果肉。5、添加适量的蜂蜜...
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- 食材明细主料海鱼(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)辅料姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋鱼汤的做法步骤1、准备材料。2、煎鱼至两面金黄,放入西红柿。3、倒入开水,最后放盐葱,完成。...
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- 食材明细主料银耳(200g)莲子(适量)水蜜桃(一个)百合(红枣)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)消暑银耳汤的做法步骤1、当然是把银耳莲子百合泡发咯,一般早上泡在冷水里,中午就可以开始做了2、银耳泡发后一定要洗干净,摘掉黄色的蒂,撕成小片,所有材料一起入砂锅大火煮开,在转...
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- “健脾开胃的白鲫滚荷包蛋汤。味道鲜甜的冇得弹白鲫鱼味道鲜美,中医认为可益气健脾,治食欲不振、消化不良、消渴饮水等症。我们是经常用来煲汤给孩子喝。鸡蛋煎成荷包蛋。不用煎太熟。材料:白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇,生姜3片、胡椒粉适量。没有金针菇可以不放。这汤最关键...
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- “清汤面简单又好吃,孩子们非常喜欢吃,加入一个荷包蛋会更加营养。”食材明细主料面条(100g)鸡蛋(1个)辅料香菜(10g)调料生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋清汤面的做法步骤1、步骤如图所示。2、煮好的面条放入调好的汤中。3、成品图。4、趁热吃。小...
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- 食材明细主料鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷包蛋鲫鱼汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、鸡蛋打散备用。4、煎鸡蛋划开。5、煎鸡蛋盛出,剩余的油放入鲫鱼。6、加开水,倒入煎鸡蛋煮开。7、煮至汤奶白,放盐味精白...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏季清凉绿豆汤,是以绿豆为主要原料做成的饮品,绿豆营养丰富,消暑清热的效果非常好,在炎炎的夏日,喝一碗绿豆汤,可以快速消除暑热的烦恼,也可以预防中暑,绿豆汤中加一些糖,味道会更好,也可以补人体所需能量,这道绿豆...
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- “广东的这个梅雨季节,可能也快要到头了,天气有些阴冷潮湿,我的早餐里面就加入了一些红糖,红枣双红元素,希望吃了身体会暖和些,驱驱寒气。早上来一个鸡蛋,让早餐更加有营养,来一点小汤圆,裹裹腹吧。早上来点甜汤,让美好的一天甜甜的开始啦!”食材明细主料彩色小汤圆(150克)鸡蛋(3个)辅料...
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- “在炎炎夏日喝一碗酸梅汤,不但让你能更加开胃,而且能够补充水分,比喝碳酸饮料好多了。酸甜可口的酸梅汤,熬好之后,放在冰箱里冰镇一会儿,无色素无添加,是一款健康的家庭饮料。辛苦工作一天回到家里,喝一口自家制的冰镇酸梅汤,一天的疲劳就一扫而空了。传统的酸梅汤是用去油解腻、...
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- “这两天我们全家轮番感冒啊,我是最后一棒选手,感冒的情形也是最为严重的,一个星期了还没有好利索。昨天弟媳打来电话说我的宝贝大侄女也感冒了,还说医生让吃点抗病毒的药,又孩子还小不知道要吃什么抗病毒的药才好云云...我在弟媳心中是育儿经验丰富的大姑姐,所以一定要提供可...
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- “古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。中医认为新鲜莲子在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面有药用价值.凉粉草,又叫仙人草,有消暑;清热;凉血;解毒有功效,两者加在一起,清凉爽口,口感丰富,是夏日消暑的好选择”食材明细主料凉粉草粉(50克)鲜莲子(150克)清水(5碗)辅料白糖(150克)甜味(口味...
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- “烈日炎炎,暑气蒸腾,“桑拿天”喝点什么好?各种饮料满大街都有,但是安全吗?还是自己动手熬一锅乌梅汤吧。解渴、生津又安全。”食材明细主料干乌梅(100g)杏干(50g)葡萄干(50g)甘草片(5g)辅料冰糖(250g)食盐(6g)干桂花(3g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清凉解暑乌梅汤的做法步骤1、原材...
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- 炎炎夏日,人总是很容易感到烦躁、疲惫、嗜睡,而且非常容易上火,在夏天我们总是会吃一些清凉解暑的水果、饮料等等,但是饮料喝太多对人的身体健康是很不利的。今天小编就要来跟大家说一说夏日最该采用的清凉解暑的吃法:做一道夏日清凉解暑降火汤,不仅能达到清凉解暑的效果,而且美...
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- 海带绿豆汤是一道汤浓清香的汤菜,工艺较为简单。海带是一种富含碘、钙、硒等多种微量元素的食物,营养丰富。绿豆常备用做夏季解暑,是非常受欢迎的食物。“海带绿豆汤”的汤味鲜浓、口味微咸、清新可口,是一款夏季很不错的汤菜。主料绿豆:250克海带:150克辅料陈皮:1块冰片糖:1块详...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)昂刺鱼(500g)辅料植物油(4勺)姜(3片)蒜(3颗)葱花(1勺)调料料酒(1勺)盐(1匙)鸡精(1匙)剁椒酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷包蛋昂刺鱼汤的做法步骤1、锅中加入1.5勺植物油,打入鸡蛋煎至两面焦黄。2、另起一锅加入2.5勺植物油,炒香姜丝后放入昂刺鱼两面各煎3分钟...
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- 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)青菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼荷包蛋汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油煎鸡蛋。3、煎至两面金黄捞出。4、煎鱼。5、煎至两面金黄。6、加水漫过鲫鱼加荷包蛋。7、大火煮开小火慢炖加盐味精调味。8、出...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时炎炎夏日最终还是到来了,相信这道排骨绿豆汤绝对是夏日的必备汤品。排骨绿豆汤中的绿豆有着清热解毒的功效,是大家公认的消暑圣品。而排骨绿豆汤中的排骨则中和了绿豆的青涩,使得排骨绿豆汤喝起来更加美味。...
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- “黄骨鱼性平,味甘,归脾、胃经,利小便,消水肿,发痘疹,醒酒。肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食,小儿痘疹初期宜食。据前人经验,因黄骨鱼为发物食品,故有痼疾宿病者,乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。(摘自百度...
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- “鲍鱼中微量元素、维生素和蛋白质含量丰富,可以帮助补充营养,吃鲍鱼可以增强身体抵抗疾病的能力。鲍鱼中含有的维生素A,可以缓解视力疲劳,预防夜盲症和干眼症。另外,鲍鱼还要清肝和美容养颜的功效。”食材明细主料鲍鱼(500g)辅料蒜(10g)香菜(10g)小米辣(10g)杭椒(10g)麻椒(10g)调料一品鲜...
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- “直接上菜吧!非常值得推荐的一款好汤!汤汁香味非常浓郁,营养丰富,特别适合补钙人群!”食材明细主料鲫鱼(一条(250克))鸡蛋(3个)萝卜丝(250克)辅料葱(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)荷包蛋鲫鱼浓汤的做法步骤1、鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许。2、下油锅煎煎(一面煎好...
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