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关于潮式双拼粽子怎么做的餐饮百科

潮式双拼粽子怎么做-潮式双拼粽子的做法
  • 潮式双拼粽子怎么做-潮式双拼粽子的做法

  • “去年没发的菜谱,今年如愿以偿发上来供大家参考。潮汕地区的粽子就这样喜欢咸甜一起来,馅料也可以下很多种,我只选了自己喜欢的来包。”食材明细主料糯米(280g(4)个)辅料香菇(3个)干贝(12颗)虾米(适量)鲜咸鸭蛋(2个)腊肠(适量)豆沙(适量)腰果(8颗)柑饼(4片)胡萝卜(少许)葱(1棵)芹菜(1棵)调味盐(适量)味...
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卤鸭腿干子双拼怎么做-卤鸭腿干子双拼的做法
  • 卤鸭腿干子双拼怎么做-卤鸭腿干子双拼的做法

  • 食材明细主料鸭腿(2个)香干(5块)辅料姜(适量)红曲米(适量)白酒(适量)酱油(适量)甘草(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)豆蔻(适量)草果(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸭腿干子双拼的做法步骤1、准备好原料;2、鸭腿冷水下锅,3、煮开后撇去浮沫;4、撇干净...
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荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做
  • 荤素双拼的做法 #便当#荤素双拼 荤素双拼怎么做

  • 食材明细主料包菜(半棵)油麦菜(一把)五花肉(二两)米饭(一碗)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)陈醋(两大勺)芝麻酱(一大勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开水焯半分钟捞出。3、放入凉水中过水。4、挤掉水分切碎,加入陈醋芝麻酱和半小勺盐搅拌均...
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双色荤拼怎么做-双色荤拼的做法
  • 双色荤拼怎么做-双色荤拼的做法

  • “粉嫩的卤牛肉,加上晶莹剔透的猪皮冻,什么颜色会比这两种叠加在一起更诱人呢~卤牛肉片片咸鲜,猪皮冻口口Q弹,一盘小菜,两种享受~”食材明细主料猪皮冻(适量)卤牛肉(适量)辅料韭黄(适量)蒜蓉(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)白芝麻(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色荤拼的...
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潮汕粽子的做法 潮音潮人:潮汕粽子 潮汕粽子怎么做
  • 潮汕粽子的做法 潮音潮人:潮汕粽子 潮汕粽子怎么做

  • “端午节即农历五月初五,又叫五月节,是一个流传较广的民俗性节日。相传爱国诗人屈原在这一天投江殒身,端午节便被染上了爱国主义的色彩,有了纪念的意味。端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶、熏苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗,其由来已久...
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莲子双米粽怎么做-莲子双米粽的做法
  • 莲子双米粽怎么做-莲子双米粽的做法

  • 食材明细主料黑米(355克)糯米(400克)莲子(190克)调料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲子双米粽的做法步骤1、食材:糯米、黑米(已泡发一夜)、莲子(已泡发一夜)。2、粽叶。3、棉线。4、将已泡发的莲子挖去莲芯,待用。5、将黑米和糯米淘洗淘洗沥干水分倒入大盆里。6、接着,合...
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一潮潮州菜教你做潮式卤水拼如何做简单又好吃
  • 一潮潮州菜教你做潮式卤水拼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料卤水鹅头:200卤水鸭肾:100卤水猪舌:100卤水鹅肝:100卤水鸭掌:适量鸭翼:300卤水大肠:100卤水鸭血:100辅料汾蹄汁:100具体步骤1.把卤水大肠切片后放在盘子中间。2.将卤水猪舌、卤水鸭掌翅、鸭血切好后整齐地放在四周...
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清蒸双拼怎么做-清蒸双拼的做法
  • 清蒸双拼怎么做-清蒸双拼的做法

  • “双拼,很简单,就是猪排骨与猪粉肠一起蒸,好吃的下饭菜。”食材明细主料猪排骨(适量)猪粉肠(适量)辅料蒜头(适量)辣椒(适量)豆鼓(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酒(适量)生粉(适量)蚝油(适量)色拉油(适量)海鲜酱油(适量)麻油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸双拼的做法步骤1、...
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花样双拼的做法 *团圆饭**花样双拼 花样双拼怎么做
  • 花样双拼的做法 *团圆饭**花样双拼 花样双拼怎么做

  • “因为先生特别喜欢吃皮蛋。光皮蛋好像没那样好看。配个凉面给它变身一下。”食材明细主料面条(适量)皮蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)葱花(适量)姜(适量)香油(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花样双拼的做法步骤1、辣椒油准备,一般家里都有2、皮...
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双拼披萨怎么做-双拼披萨的做法
  • 双拼披萨怎么做-双拼披萨的做法

  • “披萨是一种美味的外国食品,它跟我们中式的面饼有点像,但是口感上却完全不一样,好吃的披萨饼要选用高品质的面粉来做饼底,饼底金黄酥脆为佳,馅料有甜有咸,还可以像我这样,做成双拼的口味,能满足更多人的口味,披萨饼的制作方法和我们中式的面点一样简单,但是却更好看,更好吃,咱们自己...
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意式双拼披萨怎么做-意式双拼披萨的做法
  • 意式双拼披萨怎么做-意式双拼披萨的做法

  • “每次做一小张,我老公总喊吃不饱,弄得跟我虐待他似的,今天做了一大张,让他满意!结果人家说我做的这个像外面卖的。。。(他嫌我火腿放太少了==!)土豆披萨和火腿披萨都是非常经典的种类,我直接做了一个双拼的,两种口味一起享受!今天的过程没有太详细,土豆披萨我之前单独发过,想看详细过...
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双拼餐包怎么做-双拼餐包的做法
  • 双拼餐包怎么做-双拼餐包的做法

  • 食材明细主料面包粉(280克)低粉(120克)酵母(4克)盐(4克)细砂糖(45克)蛋液(35克)牛奶(230克)黄油(32克)辅料可可粉(1大匙)清水(2小匙)耐高温巧克力豆(40克)葡萄干(30克)蔓越莓干(30克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双拼餐包的做法步骤1、面包桶里里加入面包粉、低粉、酵母、盐、糖。2、粗略拌一...
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双拼饭的做法 吉野家双拼饭 双拼饭怎么做
  • 双拼饭的做法 吉野家双拼饭 双拼饭怎么做

  • “这次终于做出和吉野家味道几乎一模一样的吉野家双拼饭~哈哈味道比吉野家的还好~”食材明细主料牛肉片(一盒)鸡腿肉(一盒)西兰花(一颗)胡萝卜(一根)洋葱(一个)辅料盐(一些)酱油(少许)日式照烧汁(少许)牛肉味浓汤宝(1个)糖(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双拼饭的做法步骤1、准备牛...
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太极双拼怎么做-太极双拼的做法
  • 太极双拼怎么做-太极双拼的做法

  • “太极定二仪,清浊如以形。”食材明细主料金针菇(适量)木耳(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)小米辣(适量)新鲜青花椒(适量)配料蒜(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)太极双拼的做法步骤1、准备好配料,蒜、小米辣切碎、花椒拍一下。2、木耳泡发用开水...
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卤水双拼怎么做-卤水双拼的做法
  • 卤水双拼怎么做-卤水双拼的做法

  • “我家喜欢卤牛肉,剩下的牛肉汤绝对不能浪费,煮面可以用它,有时一时吃不掉,我就用罐子冷冻起来,流着以后卤菜的时候再用!今天正好自己做了点枸杞豆腐,就想起我的卤水了!”食材明细主料豆腐块(8块)鸡蛋(6个)辅料卤水(1罐)色拉油(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤水双拼的做法步骤1...
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韩式魔芋双拼怎么做-韩式魔芋双拼的做法
  • 韩式魔芋双拼怎么做-韩式魔芋双拼的做法

  • “今天推荐一个经常被大家忽略的食材——魔芋;魔芋中的“海曼纳”物质,使人食后有饱腹感,从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪,有利于控制人的体重,达到自然减肥效果。同时也是胃肠道的清道夫。看来魔芋的好处多多哦,爱美的健康人士快点行动起来吧,尝尝这个几乎不含...
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潮汕特色双拼粽子怎么做-潮汕特色双拼粽子的做法
  • 潮汕特色双拼粽子怎么做-潮汕特色双拼粽子的做法

  • “一个粽子两种口味,潮汕特色,甜和咸完美交融,潮汕美食独步天下。”食材明细主料糯米(3斤)辅料五花肉(两斤)红豆沙(适量)香菇(适量)莲子(适量)花生(适量)鹧鸪蛋(适量)粽子叶(一捆)调料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(一包)油(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(三五片)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)潮...
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圣诞双拼怎么做-圣诞双拼的做法
  • 圣诞双拼怎么做-圣诞双拼的做法

  • 食材明细主料土豆(500g)玉米(少许)盐(少许)辅料西兰花(300g)胡萝卜(少许)烹调油(少许)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)圣诞双拼的做法步骤1、土豆煮软压成泥。2、西兰花焯水,加少许油、盐煮1分钟。3、胡萝卜剪一个五角星形状,其余的切小丁,另外准备几颗桂圆核、金桔、玉米粒煮熟备用。...
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黄白双拼怎么做-黄白双拼的做法
  • 黄白双拼怎么做-黄白双拼的做法

  • “清淡开胃的夏日菜品。”食材明细主料金针菇(200g)虫草花(100g)辅料小米椒(3个)蒜(1个)调料醋(1勺)生抽(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄白双拼的做法步骤1、金针菇去掉根部洗净。2、虫草花放入盆中洗净。3、水开以后,放入金针菇和虫草花一起煮3分钟。4、小米椒和蒜切细。5、...
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广式粽子怎么做-广式粽子的做法
  • 广式粽子怎么做-广式粽子的做法

  • “千载悠悠成习俗,万户家中缠米粽,又是一年端午时。我开始啄磨起今年要包个什么馅的粽子呢?以前都是看着妈妈和婆婆包粽子,各有特色,妈妈包的是四角粽,婆婆则是三角粽。但是我一向喜欢馅多过外皮,所以三角的包法显然满足不了这要求。于是果断弃之......”食材明细主料瘦猪肉(0.5K...
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潮汕双拼粽子怎么做-潮汕双拼粽子的做法
  • 潮汕双拼粽子怎么做-潮汕双拼粽子的做法

  • ““双烹”的粽子,是潮汕地区的传统小吃,制作工艺要求严格,选料考究,不仅“色、香、味”俱全,其形状也很讲究,粽子外观棱角分明,潮汕“双烹”粽子其主要特色在馅料,粽子馅,一半是咸,一半是甜。一口咬下去,享受双倍美味,深受海内外潮人的喜爱。”食材明细主料糯米(1000g)箬竹叶(适量)咸草...
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素双拼怎么做-素双拼的做法
  • 素双拼怎么做-素双拼的做法

  • “一道连玉米棒都能吃的早点素双拼。”食材明细主料玉米(1个)辅料土豆(200克)沙拉酱(50克)油菜(三个)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)葱油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素双拼的做法步骤1、备好鲜玉米粒。2、鲜玉米粒用开水焯熟备用。3、焯熟的鲜玉米粒。4、土豆去皮切成...
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双拼披萨的做法 【双拼披萨】 双拼披萨怎么做
  • 双拼披萨的做法 【双拼披萨】 双拼披萨怎么做

  • “这次披萨用的面团其实是之前一起揉好的面,当时揉的面比较多,我和小家伙一次吃不完,就把其中一半的面团整形好放到冰箱里冻上了。等到小家伙说要吃披萨时,直接把面团取出来化化冻就能做了~材料:饼底:面粉140g,酵母1/4小勺,水88g,细砂糖5g,黄油5g其他:马苏里拉芝士碎100g,培根50g,披萨...
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双拼奶茶怎么做-双拼奶茶的做法
  • 双拼奶茶怎么做-双拼奶茶的做法

  • 食材明细主料牛奶(250ml)红茶(5g)水(250)仙草(100g)红豆(70g)辅料糖(20g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双拼奶茶的做法步骤1、牛奶一杯。2、红茶叶。3、加糖煮熟的红豆。4、自制仙草。5、白砂糖。6、先在锅中加250克水,倒入洗净的红茶叶煮开。7、煮好的红茶用滤网筛去渣渣。8、保...
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双蛋双拼沙拉怎么做-双蛋双拼沙拉的做法
  • 双蛋双拼沙拉怎么做-双蛋双拼沙拉的做法

  • 食材明细主料白煮蛋(两个)松花蛋(一个)苦菊(一小把)橘子(一个)枸杞(少许)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双蛋双拼沙拉的做法步骤1、白煮蛋两个,松花蛋一个。2、苦菊一小把洗净,切两段。3、摆入盘中。4、鸡蛋切四瓣。5、松花蛋同样切。6、摆盘。7、橘子分瓣。8、松花...
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