![怎么做好吃的燃抄如何做简单又好吃]( "怎么做好吃的燃抄如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料抄手：随意辅料盐：适量红油：适量酱油：适量醋：适量花生碎：适量蒜水：适量小葱：适量味精：适量具体步骤1.把抄手煮熟，猪肉馅儿的哦，喜欢的可以自己加点白菜那些，但是不要加多了，会影响面皮的口感2.把刚才我所提到的调料...
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![宜宾燃面怎么做-宜宾燃面的做法]( "宜宾燃面怎么做-宜宾燃面的做法")
- 食材明细主料碎米芽菜（300g）猪肉糜（50g）碱水面（500g）辅料青椒（1个）小米辣（2个）大蒜（2瓣）干辣椒（6个）小葱（1颗）香菜（15g）油辣子（10g）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宜宾燃面的做法步骤1、芽菜肉末提前备好（具体做法可参见靖丰的另一道食谱）另准备好小米辣、二荆条碎（根据个人喜好还可以准备点...
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![宜宾燃面的做法 【川菜】----宜宾燃面 宜宾燃面怎么做]( "宜宾燃面的做法 【川菜】----宜宾燃面 宜宾燃面怎么做")
- “宜宾燃面香气浓郁，重油重色，入口筋道酥脆。因此面干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃故名。”食材明细主料切面（250克）辅料芽菜肉末（20克）烤花生（20克）葱（10克）蒜（15克）配料辣椒油（10克）香油（30克）醋（10克）酱油（10克）美极鲜（5克）麻椒粉（10克）糖（5克）芝麻（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）宜宾燃...
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![宜宾燃面为什么能点燃]( "宜宾燃面为什么能点燃")
- 宜宾燃面重油无水。宜宾燃面旧称油条面，是四川宜宾的传统美食，因为做好的燃面，点火即燃，所以故称燃面。宜宾燃面制作的食材丰富，包括水质面条、碎米芽菜、麻油、八角、芝麻粒、核桃、辣椒、花椒、味精、食用盐等。喜欢吃口味偏辣的宜宾燃面可以适当的多添加一些辣椒。...
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![正宗宜宾燃面可以点燃吗]( "正宗宜宾燃面可以点燃吗")
- 可以。宜宾燃面的名字由来就是因为面条可以点燃，正宗的宜宾燃面是有两个关键点的，一个是面条十分的干燥，在制作的过程中很少掺水，另一个则是烹饪的过程中会加入很多的油，所以可以一点即燃。宜宾燃面的口味是比较重的，若想吃清淡一点，需提前告知。...
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![抄手的做法 抄手(馄钝） 抄手怎么做]( "抄手的做法 抄手(馄钝） 抄手怎么做")
- “馄饨的来历：过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制...
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![燃情鸡丝怎么做-燃情鸡丝的做法]( "燃情鸡丝怎么做-燃情鸡丝的做法")
- “突然很想吃新街口的新川凉面，想念那酱料的味道，所以今天制作了这款凉拌鸡丝，自己调的酱料居然和他家的不相上下，口味上更麻辣一些，非常香，用来拌面条相信也不错。”食材明细主料鸡胸肉（1个）辅料黄瓜（适量）彩椒（适量）洋葱（适量）芝麻酱（适量）白糖（适量）绿芥末（适量）蒜蓉（适量）辣椒红油（适量）生抽（...
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![龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做]( "龙抄手的做法 《龙抄手》——川味 龙抄手怎么做")
- “我们四川叫龙抄手，抄手，北方多称为馄饨，广东则称之为云吞。龙抄手是四川小吃中的名品，皮薄且爽滑馅嫩且鲜香，连汤也是鲜美无比，这么好吃的美食不如自己也来动动手，不仅能吃到自己的劳动成果，对自己也是一个小小的挑战哦！”食材明细主料猪肉馅（适量）白面（适量）辅料平菇（适量）大白菜叶（适...
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![燃面的做法 【燃面】 燃面怎么做]( "燃面的做法 【燃面】 燃面怎么做")
- “燃面是四川宜宾的传统美食。因为油重无水，点火就可以燃烧，就叫燃面。面选用的水面【碱面】。很多外地人基本认为四川吃米饭为主，四川泸州，宜宾每一天早餐都是从面条开始，城内大街小巷到处都是面馆，大点面馆都是几十种口味，满足不同口味的食客。我个人从小就特别喜欢吃燃面，喜欢...
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![宜宾燃面的做法 麻辣过瘾的【宜宾燃面】 宜宾燃面怎么做]( "宜宾燃面的做法 麻辣过瘾的【宜宾燃面】 宜宾燃面怎么做")
- 食材明细主料鲜面条（适量）瘦肉（300克）肥肉（100克）花生碎（适量）熟芝麻（适量）香葱（适量）葱碎（40克）碎米芽菜（230克）蒜碎（适量）姜碎（适量）辅料干红辣椒（30克）花椒（20粒）藤椒（20粒）桂皮（1小段）香叶（2片）盐（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）辣椒油（2勺）芝麻油（1勺）五香粉（少许）麻辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）宜宾燃面的...
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![抄手怎么做-抄手的做法]( "抄手怎么做-抄手的做法")
- “重庆的美食。”食材明细主料前腿肉（1000g）抄手皮（1000g）辅料干香菇（8颗）葱（两把）鸡蛋（三颗）调料生姜（半颗）大蒜（四掰）盐（2勺）鸡精（1勺）香油（1勺）蚝油（2勺）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抄手的做法步骤1、前腿肉去皮洗净，干香菇温水泡发，生姜大蒜备用。2、煎两个鸡蛋，然后用绞肉机把肉干香菇...
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![宜宾燃面能否点燃]( "宜宾燃面能否点燃")
- 可以。宜宾燃面之所以能够被点燃是因为燃面所用的面条是一种油重无水的面，在点火的时候可以出现燃烧的情况，宜宾燃面在我国已经有非常久远的历史了。宜宾燃面自己在家也是可以制作的，但是煮面条的时候需要注意不能煮太长的时间。...
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![宜宾燃面真的会燃吗]( "宜宾燃面真的会燃吗")
- 可以燃。宜宾燃面是四川省宜宾市的一种最有特色的小吃，原本被称之为油条面，这种小吃之所以会燃，是因为面条油重无水，点火会出现燃的情况，这道美食具有非常久远的历史。在制作燃面的时候，需要注意的是煮面条的时候不能煮太熟，否则会影响其口感。...
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![燃情披萨怎么做-燃情披萨的做法]( "燃情披萨怎么做-燃情披萨的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）洋葱（适量）菠萝（适量）什锦粒（适量）辅料洋葱（适量）奶酪（适量）水（适量）酵母（适量）黄油（适量）配料黑胡椒（适量）腌肉料（适量）披萨酱（适量）微辣（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）燃情披萨的做法步骤1、牛肉及腌肉料。2、馅料。3、面饼料。4、将腌好的肉及菠萝入烤箱烤10分钟。5、...
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![宜宾燃面真的能燃吗]( "宜宾燃面真的能燃吗")
- 是的。燃面是四川省宜宾地区特色传统名小吃之一，因为使用油量较大，所以可以被明火点燃。面条使用的是地道的水面条，辅料包括菜籽油、芝麻、芽菜、花生碎和葱花，搅拌后就可以食用。燃面的油分主要来自菜籽油和芝麻，芝麻炒制之后会出油，所以燃面可以点燃。...
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![素燃面怎么做-素燃面的做法]( "素燃面怎么做-素燃面的做法")
- 食材明细主料切面（适量）辅料米芽菜（适量）香葱（适量）香菜（适量）配料大蒜（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）香油（适量）鸡粉（适量）糖（适量）醋（适量）花椒面（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素燃面的做法步骤1、将去皮熟花仁用保鲜袋装好，用擀面杖擀碎。2、将香葱和香菜洗净，香菜切成段，香葱...
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![火辣燃面的做法 【解密舌尖美味】#家常#--火辣燃面 火辣燃面怎么做]( "火辣燃面的做法 【解密舌尖美味】#家常#--火辣燃面 火辣燃面怎么做")
- “央视《舌尖上的中国》第二季第四集《家常》节目中，宜宾芽菜、宜宾燃面纷纷亮相,虽然只有短短几十秒钟，但成为吃货们最热门的话题。燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。宜宾燃面它之所以叫宜宾燃面，有...
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![燃面怎么做-燃面的做法]( "燃面怎么做-燃面的做法")
- “因为韭菜，胡萝卜木耳图片无意被栓了，只好在这里给你们讲一下就是了，很简单直接把胡萝卜切成丝，韭菜切成两半，发好的木耳适量就可以了，待会直接请看下面步骤。”食材明细主料面（适量）韭菜（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）辅料葱（适量）蒜末（适量）姜末（适量）配料盐（适量）醋（适量）香油（适量）豆瓣（适量）微辣...
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![红油抄手的做法 【川菜】：红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 【川菜】：红油抄手 红油抄手怎么做")
- “红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅（适量）抄手皮（适量）辅料生抽（2勺）醋（1/2勺）蚝油（1勺）胡椒粉（少许）葱姜水（适量）花椒油（适量）香油（1勺）油泼辣子（3-4勺）葱花（适量）盐（1/3勺）鸡精（1/3勺）鸡汤（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![燃面的做法-燃面是什么]( "燃面的做法-燃面是什么")
- 燃面，想必很多人都没有听说过吧，燃面是四川省的特色小吃之一，极具四川风味。因为它油量大并且不含水分，所以叫燃面。燃面在风靡四川很久，家家户户都爱着这个味道。尽管燃面的历史悠久，但也有不少人不知道燃面是什么,它又是怎么做的？一、燃面营养成分宜宾燃面面条的主要营养成分...
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![红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做")
- “红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。在很多民族及地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除...
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![龙抄手为什么叫龙抄手？]( "龙抄手为什么叫龙抄手？")
- 说起龙抄手相信很多小伙伴，们都一头雾水，不知道这是一种什么食物，但是说起馄饨那就人人皆知了。没错龙抄手就是馄饨在四川省的“小名”啦!龙抄手虽然与馄饨相似，但在用料还有味道上已经有很大的不同了，为了满足大家的好奇心，今天小编就为大家分享一下龙抄手为什么叫龙抄手。龙...
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![宜宾燃面真的能点燃吗]( "宜宾燃面真的能点燃吗")
- 可以。四川很有名的小吃宜宾燃面其实是可以点燃的，因为这种面吃起来会特别的干，而且油很大，特别热的时候就可以点燃，但是也就很快没有了，燃面配汤，吃起来油重无水，又麻又辣，味道爽口。燃面做好后，可以撒上一些葱花，不仅可以丰富口感，也会使其更加美观。...
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![正宗宜宾燃面要点燃吗]( "正宗宜宾燃面要点燃吗")
- 不需要。虽然燃面本身油多，但是吃的话也不需要点燃，只不过油多遇到火的话容易着火，这是因为其重油无水的特点。燃面是宜宾的美食，是手工制作而成的。宜宾燃面食材丰富，有以下几种配料：鲜面，熟花生，小米椒，油辣椒，小葱，麻油，酱油，味精。...
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![宜宾燃面可以点燃吗]( "宜宾燃面可以点燃吗")
- 可以。宜宾燃面制作的时候需要油重无水，所以点火即燃。宜宾燃面的食材丰富，包括专用的碱面、葱白、朝天椒、花椒、陈皮、香叶、香油、酱油、芝麻等。制作燃面时煮面的时间不宜过久，断生即可，以免面条变得过于软烂影响口感。煮好的面要冷水，吃起来才够劲道。喜欢吃麻辣口感的燃...
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味味甜
