- “什么是芭菲(Parfait),小时侯你吃过光明牌奶油冰砖吗?这就是一款奶油冰砖,加了点紫薯粉便成了紫薯芭菲,还是介绍一下如何制作,最近上海天气热,大家学会在家快快试做吧!”食材明细主料鲜奶油(230g)辅料蛋黄(40g)糖(60g)牛奶(24g)配料紫薯粉(4g)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯芭菲的...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:2个细砂糖:50水:25淡奶油:240辅料芒果果肉:2个具体步骤1.两个蛋黄50克细砂糖25克水隔水加热到82度2.离火后用电动打蛋器将其打至体积膨大颜色变浅3.将240克淡奶油打到九成发4.将打发的淡奶油分两次加...
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- 食材明细主料紫薯(1个)糯米粉(适量)黑芝麻(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯饼的做法步骤1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因为另外做了南瓜饼,请忽略左图~)2、紫薯捣成泥之后加入糯米粉和白砂糖,和成团后分成均匀的小块噢。3、下锅开煎啦~小火,不停反面噢!4...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)紫薯(2个)辅料白芝麻(适量)配料花生油(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯饼的做法步骤1、将紫薯洗净切块。2、放蒸锅蒸熟。3、将蒸熟的紫薯去皮压成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及适量水。5、将糯米面团揉光滑后,分别捏成小团。6、将小...
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- 夏天到了,到了吃冷饮,吃雪糕的季节,简单的香草巴菲分分钟满足你对绵密浓郁和冰爽刺激的追求,而且这款甜点真的特别简单,哪怕你从来没有做过,也能做得很成功,我这个手残党都能做成这样,相信你也一定可以,下面是制作方法。主料蛋黄:两个香草荚:四分之一段牛奶:二十五毫升淡奶油:二百三十...
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- “好看的颜色,好吃的味道,,,怎能不再多填那一碗.........”食材明细主料紫薯(1个)大米(1碗)小碴子(1把)辅料核桃油(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯饭的做法步骤1、准备所需材料。2、将米淘洗净两遍。3、因为紫薯本身含水分,米中放入略少于平日的水泡一会。4、紫薯切...
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- “早餐,2分钟搞定素材,简单方便好喝”食材明细主料米(一把)小紫薯(一个)辅料水(两碗)甜香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯粥的做法步骤1、准备一把米,一个小紫薯,把紫薯切小块2、放入电炖锅里。(一人份的锅,0.8L容量)3、加水,不加满。约0.7L容量4、预约时间,开始煮5、不加糖,也非常清甜...
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- “美丽迷人的小点心,用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉(80克)糖粉(10克)玉米油(20克)温水(30克)油酥低筋粉(55克)玉米油(30克)紫薯粉(10克)馅料五仁馅料(240克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯酥的做法步骤1、水油皮食材:中筋粉、糖粉、玉米油、温水。2、油皮中所有...
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- “紫红薯又叫黑红薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫红薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,...
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- “紫薯其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血...
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- “今天跟大家分享一道传统小吃。紫薯诱惑——紫薯球。众所周知,紫薯营养价值是非常高的,比如说:有助于消化,还可以提高免疫力。操作非常简单,皮脆香酥的紫薯球出炉了。记录2018.12.20早餐”食材明细主料紫薯(两个)面粉(适量)糯米粉(适量)玉米淀粉(适量)白芝麻(适量)辅料糖粉(20克)甜味(口味...
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- 食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)花生粉(适量)糖粉(适量)甜味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯汤圆的做法步骤1、紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。2、趁热压成泥状。3、拌入等量的糯米份揉成适当的软度。4、搓成长条状,切成适量的剂子。5、搓成圆球状。6、放入滚开的热水中。7、...
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- “我家阳台是西晒,现在秋天阳光还是那么猛烈。于是,我勤快自制了一些与阳光有关的绿色食品。紫薯,除了具有普通红薯的营养成分外,含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含...
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- 食材明细主料紫薯底(150ml)纯牛奶(50ml)开水(200ml)果糖(20cc)麻薯(80g)辅料雪顶(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯麻薯热饮的做法步骤1、加入开水200ml。2、紫薯底150ml。3、加入牛奶50cc。4、加入果糖20cc。5、搅拌均匀。6、加入麻薯。7、挂杯装饰。8、加入脆波波2勺。...
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- 芭菲盛宴自助餐它最大的特点就是性价比很高,人均消费不到60块钱,每一位消费者就能够得到一个绝佳的消费体验。所以现在芭菲盛宴自助餐在国内的经营规模可以说是越来越大了,今天小编在这里给广大的创业者好好的介绍一下芭菲盛宴自助餐怎么加盟?希望能够给那些想要去加盟一家...
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- “本来是给女儿做的小零食,结果一下全被我自己吃光了。幸亏做的少,不然还不知道又要长多少肉肉。呵呵,特别好吃啊。糯米和紫薯1:1的搭配我觉的刚刚好。这样炸出来,表皮很酥脆,芯又很软糯。一会再给女儿做点去...”食材明细主料糯米粉(150g)紫薯泥(150g)辅料牛奶(适量)配料糖粉(适量)白...
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- “好好吃饭用心生活比什么都幸福。”食材明细主料芒果(100g)奥利奥(200g)辅料菌小宝奶粉(50g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果奥利奥芭菲的做法步骤1、奥利奥去除中间夹心,捣碎,玻璃杯底部先铺一层奥利奥碎。2、再加入提前DIY好的菌小宝酸奶,重复上述步骤。3、最后放入奥...
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- “众所周知,紫薯含有大量功效奇特、药用价值高的花青素、绿原酸,这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少,被称为抗癌蔬菜之首。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口,因其含有丰富的营养,具有很好的滋补作用,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”,紫米滋阴补肾、明目补血,是女性知己...
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- “又是新鲜紫薯上市的季节,做一款营养、美味的紫薯奶昔吧”食材明细主料紫薯、牛奶、冰糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯奶的做法步骤1、紫薯洗净后切成小块(小紫薯不用切块,2个即可),装入保鲜袋中,用微波炉高火加热7-8分钟2、牛奶倒入料理机中,加入5块冰糖3、将煮...
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- 食材明细主料紫薯(适量)辅料奶酪(适量)炼乳(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯泥的做法步骤1、紫薯去皮切块上蒸锅蒸熟2、趁热压成紫薯泥3、加入奶酪搅拌均匀4、放入裱花带中挤出一圈一圈的形状。淋上炼乳即可...
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- “看着大家热火朝天的上月饼,其实早就按耐不住,无奈的是电脑坏了好几天。。。今年做了紫薯馅和哈密瓜馅的,哈密瓜馅的去年已经上过了,今年就上紫薯馅的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青...
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- ““芭菲”是法语Parfait的音译,做形容词是完美的意思,即英文的perfect。此冰淇淋细腻香醇,无需搅拌,没有一点冰碴,很简单很完美。”食材明细主料蛋黃(2个)细砂糖(50克)香草精(4-5滴)水(25克)辅料淡奶油(230克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草芭菲的做法步骤1、取一容器,放入蛋黄、...
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- “前阵子买的面包机送了冰桶,正好试试好不好用,一回到家我就撸起袖子干起来。去年中秋买的黑芝麻还没用完,我熬成了芝麻酱放冰箱也好几天了,这不,做个黑芝麻口味的,肯定好吃!黑芝麻对身体大有好处,做成冰淇淋,往里加了水果,冰冰爽爽的口感,孩子爱吃,也是它的好去处。冰淇淋做起来真的...
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- “我女朋友的最爱哈哈用黄金奇异果配冰激凌,甜得柔和;用绿奇异果配冰激凌则甜中有酸,非常爽口。”食材明细主料佳沛奇异果(1只)冰激凌(1球)辅料脆麦片(1勺)花生米(1勺)配料巧克力酱(1勺)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)奇异果脆芭菲的做法步骤1、奇异果去皮切小丁;花生切成碎粒。2...
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- 食材明细主料紫薯(适量)辅料芝麻(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯饼的做法步骤1、我比较懒,第一步就是先将紫薯蒸熟,捣成泥,一定要趁热捣,捣好放入保鲜袋!2、准备一个小勺子,把芝麻铺到空盘子里备用,用小勺挖一勺,自己捏成饼的形状即可!(芝麻是自己炒熟的)3、把小饼放入芝...
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