当前位置:味味甜 >

关于笋片的餐饮百科

家常凉拌笋片的做法如何做简单又好吃
  • 家常凉拌笋片的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常凉拌笋片的做法----笋的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是凉拌笋丝。凉拌笋丝将笋最原始的滋味留了下来,笋丝吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊!叫人吃了一口还想吃第二口。叫...
  • 24022
豆角笋片炒肉丝如何做简单又好吃
  • 豆角笋片炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料笋:1个咸豆角:200肉丝:50辅料油:适量糖:适量蒜子:适量盐:适量鸡精:适量干辣椒:适量具体步骤1.笋剥好洗净2.切片放锅中煮一下3.盛出备用4.豆角切段5.锅中加入油烧热6.加入蒜子和干辣椒炒香7.放入肉丝翻炒8.放入...
  • 5334
枸杞叶炒笋片的做法 #春食野菜香#枸杞叶炒笋片 枸杞叶炒笋片怎么做
  • 枸杞叶炒笋片的做法 #春食野菜香#枸杞叶炒笋片 枸杞叶炒笋片怎么做

  • “枸杞叶亦是蔬菜,亦是药材,春天采其叶,可以配上不同的食材烹饪出营养美味菜肴。枸杞叶炒笋片是我们最爱的一种菜式,我们一般看见枸杞叶就会联想到春笋,快速清炒,口感清爽,味道鲜美,是春天里不可错过的一道美食。”食材明细主料枸杞叶(400克)春笋(200克)辅料油(30毫升)盐(4克)白糖(少许)咸...
  • 12700
蚝油双菇笋片怎么做-蚝油双菇笋片的做法
  • 蚝油双菇笋片怎么做-蚝油双菇笋片的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(两个)香菇(15个)袋装笋(一块)辅料青椒(一个)配料葱姜(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)红辣椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油双菇笋片的做法步骤1、准备食材。2、竹笋切片,用开水烫一下。3、杏鲍菇,香菇全部切片,分别用开水焯一下,过凉备用。4、炒锅到...
  • 17098
鸡枞油炒笋片怎么做-鸡枞油炒笋片的做法
  • 鸡枞油炒笋片怎么做-鸡枞油炒笋片的做法

  • 食材明细主料青笋(一个)辅料油鸡枞(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡枞油炒笋片的做法步骤1、青笋去皮洗净切片备用。2、油鸡枞准备就绪。3、葱和大蒜洗净改刀备用。4、锅中入鸡枞油烧热放入葱蒜爆香。5、放入笋片继续翻炒。6、出锅加盐...
  • 23792
笋片炒肉如何做简单又好吃
  • 笋片炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜春笋:适量猪瘦肉(或五花肉):适量辅料姜:适量生抽(可不放):适量熟猪油:适量蒜:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.大笋剥去笋衣,劈开切成大块,放清水中煮约半小时,去涩味2.根据自己的量取几块笋切成薄片,猪瘦肉切片,姜切...
  • 17541
腊肉笋片汤怎么做-腊肉笋片汤的做法
  • 腊肉笋片汤怎么做-腊肉笋片汤的做法

  • “腊肉的香味配笋片的清爽,汤很清甜。”食材明细主料腊肉(适量)笋片(适量)辅料姜片(两片)香菜(少许)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉笋片汤的做法步骤1、备好食材:腊肉,笋片(已焯水)姜片。2、腊肉放入开水锅中煮一会清洗下。3、腊肉切厚块,切2片姜。4、把所有食材放入康...
  • 16954
豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做
  • 豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做

  • “🥠🍘🍜”食材明细主料笋片(200g)火腿片(50g)辅料豆豉(1勺)干辣椒(3颗)调料料酒(1勺)生抽(1匙)葱(2颗切段)蒜蓉(1匙)香菜(2颗切段)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉笋片的做法步骤1、热油锅中放入干辣椒,豆豉,蒜蓉爆香。2、加入火腿片,焯过水的笋片,葱段煸炒。3、加入生抽,料酒煸炒1分钟。...
  • 28543
红油麻辣笋片怎么做-红油麻辣笋片的做法
  • 红油麻辣笋片怎么做-红油麻辣笋片的做法

  • “红油麻辣笋片制作简单,主要以新鲜竹笋为食材,配以套料而成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。”食材明细主料笋(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)调料红99火锅底料(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油麻辣笋片的做法步骤1、笋剥去外层硬壳,切去老根,洗净后切成薄片。2...
  • 11927
清脆爽口的素炒笋片如何做简单又好吃
  • 清脆爽口的素炒笋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒:3根云耳:10窝笋:1根辅料生抽:1茶匙花生油:4茶匙水淀粉:14盐:适量具体步骤1.准备好食材2.云耳洗净,浸泡3小时3.浸泡好的云耳,切小块4.窝笋洗净,剥皮5.窝笋切小块6.锅内烧开水,放入云耳、窝笋7.加入1茶匙油8....
  • 25481
笋片煮多久及营养价值
  • 笋片煮多久及营养价值

  • 在这个季节里,竹笋开始逐渐出现了,也只有这个季节才能吃到好吃美味的新鲜竹笋。竹笋的做法有很多,但是一般来说还是切成片的比较多。因为竹笋都会拿开水煮一下,如果不处理的话,会有一股涩涩的味道,也不太好吃。所以一般情况下竹笋都会先处理一下。一、笋片煮多久水开后再放鲜竹...
  • 4352
温馨的家常清炒山药笋片如何做简单又好吃
  • 温馨的家常清炒山药笋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟家常清炒山药笋片,香甜好吃,很滑,很入味,这道菜含有笋子,医学认为笋子味甘、微寒,无毒,有化痰的功效,还含有山药营养丰富,胃不好的人吃,暖胃健脾,这两样营养加在一起没话说,对身体好,对自己舌味好,口感不错,现在就一起来...
  • 22206
美味的笋片炒油菜蕻如何做简单又好吃
  • 美味的笋片炒油菜蕻如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美食播放时间到了,快乐凑热闹吧。今天小编为大家介绍一道具备家常口味的菜系,那就是笋片炒油菜蕻。现在。正是这油菜上市的季节,这个时候的油菜有股特别的甜味。竹笋,也是春季生长的食物,春雨过后,长的更快。两...
  • 21304
鸡杂炒青笋片怎么做-鸡杂炒青笋片的做法
  • 鸡杂炒青笋片怎么做-鸡杂炒青笋片的做法

  • “青笋在秋季成熟,清热降燥,和鸡杂一起炒,特别鲜美。”食材明细主料鸡杂(50g)青笋片(50g)辅料芹菜段(1勺)蒜片(1勺)姜丝(1个)泡椒(1勺)调料盐(适量)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡杂炒青笋片的做法步骤1、把青笋片切成小条。2、油热以后,把鸡杂倒入爆香,再放入芹菜段、蒜片、姜丝...
  • 15856
雪菜笋片怎么做-雪菜笋片的做法
  • 雪菜笋片怎么做-雪菜笋片的做法

  • “鱼最喜欢的搭粥小菜,虽然说腌制品要少吃,但就好这口,吃点无防。今天特意用葡萄籽油来炒,为健康加分。”食材明细主料雪菜(300克)干辣椒(3个)盐(2克)辅料冬笋(200克)葡萄籽油(30毫升)糖(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜笋片的做法步骤1、准备食材2、笋切成薄片3、锅中放二克...
  • 24841
笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做
  • 笋片花生的做法 春节下酒菜——笋片花生 笋片花生怎么做

  • “花生和笋都是很经典的下酒菜啦。就快过年了,酒肯定是要喝的,那下酒菜也一定要吃的。吃完饭也总要和爸爸再喝点酒,只喝酒未免太过单调。外出虽然能够认识更多的朋友,有更多的工作选择,但是临近年关倒是生出许多思念。过年了总是想要回家的,记忆里与爸爸一起喝酒的菜也存着更多...
  • 19969
笋片炒木耳怎么做-笋片炒木耳的做法
  • 笋片炒木耳怎么做-笋片炒木耳的做法

  • “笋片炒木耳,一款家常素菜,低脂健康,爽口美味,美美的颜值令人愉悦哦!快手素菜,请您品鉴!”食材明细主料青笋(一个)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋片炒木耳的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱姜蒜改刀,木耳提前浸泡汆烫备用。3...
  • 14208
美味的凉拌笋片如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌笋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟说实话,我本人其实不是一个怎么喜欢做菜的人,大家都知道,女孩子嘛,怕油烟可以理解的哦(求大家一定要理解我,哈哈),我平时就不怎么做大菜,但今天我却要给大家介绍一道大菜,为什么呢,当然一定及肯定是因为这道凉拌笋片...
  • 18340
好吃的家常清炒山药笋片如何做简单又好吃
  • 好吃的家常清炒山药笋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天老妈买了些山药回来,说做我最喜欢吃的家常清炒山药笋片,特别期待。因为上班的原因,想在家吃顿饭,变得有点奢侈,妈妈见我回来,也是想给我好好补补,做点美味的。她做的家常清炒山药笋片我非常喜欢吃,山药营养价...
  • 4775
胡萝卜笋片炒甜豆怎么做-胡萝卜笋片炒甜豆的做法
  • 胡萝卜笋片炒甜豆怎么做-胡萝卜笋片炒甜豆的做法

  • 食材明细主料雷笋(适量)胡萝卜(适量)甜豆(适量)调料猪肉(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜笋片炒甜豆的做法步骤1、胡萝卜、雷笋(已焯水)、甜豆择洗干净。2、胡萝卜、雷笋切片,甜豆对半斜切。3、锅中水烧开,加点盐,放入甜豆焯水2分钟,捞出过凉水。4、笋较吃...
  • 4291
水晶笋片如何做简单又好吃
  • 水晶笋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青笋根(生):一根辅料酱油、醋:稍多耗油、香油:稍少具体步骤1.1.将准备好的笋片用擦子擦成和图片一样的笋片,放进碗里或盆里2.将擦好的笋片用盐水浸泡5-10分钟(为了让青笋更脆,去除苦味)3.将笋片涝出,调料伴好,就可以...
  • 17510
鱼丸笋片鸡汤怎么做-鱼丸笋片鸡汤的做法
  • 鱼丸笋片鸡汤怎么做-鱼丸笋片鸡汤的做法

  • “鱼丸笋片鸡汤,一道非常清爽鲜美的靓汤,鸡汤里加了鲜嫩的笋片和嫩滑爽口的青鱼鱼丸,这道汤是我们当地的做法,从小喝到大,比纯鸡汤鲜美,鱼丸是我们这里菜场上手工制作的,用大青鱼肉做的,入口即化,嫩滑的鱼丸吸取了鲜美的鸡汤,非常的爽口。炖汤的话做法也非常简单,比炒菜还方便,没有油...
  • 6904
黄瓜笋片丸子汤怎么做-黄瓜笋片丸子汤的做法
  • 黄瓜笋片丸子汤怎么做-黄瓜笋片丸子汤的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)笋(适量)猪肉糜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜笋片丸子汤的做法步骤1、猪肉糜加鸡蛋,淀粉,盐,料酒,鸡精,胡椒粉搅成糊糊,下入水中煮成丸子。2、笋洗净切片。3、黄瓜去皮,切片。4、炒锅热油,葱姜爆香,翻炒黄瓜和笋,加水,加入丸子煮开,加调味料。小窍门特...
  • 31682
好吃的清炒笋片如何做简单又好吃
  • 好吃的清炒笋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这个清炒笋片一直是我们家人特别喜欢的,不只我的家人,连我们那个地方的人都是特别地喜欢,大家都喜欢有事没事儿都做来吃,一家人在一起的时候有时候还会围绕着这道菜聊上好久,都是在表达如何如何喜欢它的。大家...
  • 19585
美味素炒笋片如何做简单又好吃
  • 美味素炒笋片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟莴笋富含维生素丰富,是一种常见的绿色时蔬,无论是爆炒还是凉拌都别具风味。今天为大家介绍的就是炎炎夏日备受欢迎的家常菜肴素炒笋片,搭配着一碗香喷喷的白米饭食用更是让人充分体会到美食的风情。这个夏天...
  • 13997
专题