水晶笋片如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青笋根（生） ：一根

辅料

酱油、醋 ：稍多
耗油、香油 ：稍少

具体步骤

1. 1.将准备好的笋片用擦子擦成和图片一样的笋片，放进碗里或盆里

2. 将擦好的笋片用盐水浸泡5-10分钟（为了让青笋更脆，去除苦味）

3. 将笋片涝出，调料伴好，就可以蘸着吃了！

烹饪技巧

调料不需要太多。