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关于梅花奶油霜蛋糕的餐饮百科

自己做的梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料6寸戚风鸡蛋:3个低筋面粉:50色拉油:24纯牛奶:24细砂糖:54淡奶油:100ml糖粉:10辅料奶油霜用淡奶油:60ml黄油:60食用色素:适量炼乳:20ml小芒果:2个具体步骤1.准备好制作蛋糕食材。2.将3个蛋白用电动打蛋器打成鱼眼泡...
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「首发」梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃
  • 「首发」梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料8寸戚风鸡蛋:5个糖粉:8玉米淀粉:8细砂糖:90淡奶油:200ml牛奶:40低筋面粉:95色拉油:60辅料黄油:100炼乳:35奶油霜用淡奶油:100ml芒果:1个具体步骤1.把蛋白蛋黄分开。在蛋白里加入几滴柠檬汁。2.用电动打蛋器打至呈...
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自制梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料色拉油:60细砂糖:90淡奶油:200ml鸡蛋:5个玉米淀粉:8糖粉:8低筋面粉:95牛奶:40辅料炼乳:35奶油霜用淡奶油:100ml黄油:100芒果:1个具体步骤1.准备材料2.把蛋白蛋黄分开。在蛋白里面加4-5滴柠檬汁。3.用电动打蛋器打...
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奶油霜草莓蛋糕怎么做-奶油霜草莓蛋糕的做法
  • 奶油霜草莓蛋糕怎么做-奶油霜草莓蛋糕的做法

  • “这次裱花用的是奶油霜,其实我也是第一次用。看到很多朋友一直都用奶油霜裱花,一直长草。就是不敢试试,总觉的很油腻。试了以后才知道,味道刚刚好,和淡奶油一样的好吃。不过这个季节非常适合用奶油霜裱花的,稳定性比较好。我在奶油中加了柠檬汁,可以去腻提香,也可以加点朗姆酒也...
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奶油霜裱花纸杯蛋糕的做法 意式奶油霜裱花纸杯蛋糕 奶油霜裱花纸杯蛋糕怎么做
法式奶油霜纸杯蛋糕怎么做-法式奶油霜纸杯蛋糕的做法
  • 法式奶油霜纸杯蛋糕怎么做-法式奶油霜纸杯蛋糕的做法

  • “不想用植脂奶油装饰蛋糕,不健康,可淡奶油又很难裱出清晰的图案和各种花朵,royalicing又不能用在奶油蛋糕上,遇水则化,铺翻糖又太厚重,太甜腻,那么只剩一个选择了----奶油霜。奶油霜会比奶油更加厚重些、也更容易腻,所以局部装饰是最好不过了,蛋糕夹层和外层用奶油来包裹,局部的造...
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芝士奶油霜蛋糕怎么做-芝士奶油霜蛋糕的做法
  • 芝士奶油霜蛋糕怎么做-芝士奶油霜蛋糕的做法

  • “说起裱花蛋糕,做过的亲都深有体会,动物淡奶油的耐热性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必须在开着空调的室内温度在25度以下,手要带着手套,动作要迅速,时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的过程奶油霜可以重复使用,不会因为变得粗糙了不能使用。软了可...
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法式奶油霜蛋糕怎么做-法式奶油霜蛋糕的做法
  • 法式奶油霜蛋糕怎么做-法式奶油霜蛋糕的做法

  • “在广东过了八月十五的天气还是很炎热,想要做裱花蛋糕那是不可能的事。可以改用奶油霜来做装饰蛋糕,奶油霜相对奶油来说,没这么容易溶化,就算在裱花时溶化了,也可以放冰箱冷藏10分钟,取出来再打发就能用了。奶油霜会比奶油更加的厚重些,也更容易腻,所以最好做局部装饰,这个蛋糕我...
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奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎么做
  • 奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎么做

  • “说起裱花蛋糕,做过的亲都深有体会,动物淡奶油的耐热性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必须在开着空调的室内温度在25度以下,手要带着手套,动作要迅速,时不时的还要放到冰箱冷藏一会。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的过程奶油霜可以重复使用,不会因为变得粗糙了不能使用。软了可...
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奶油霜杯子蛋糕怎么做-奶油霜杯子蛋糕的做法
  • 奶油霜杯子蛋糕怎么做-奶油霜杯子蛋糕的做法

  • “杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了奶油霜装饰,口感特别好,是酸甜口味的,好吃不腻...
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奶油霜戚风蛋糕怎么做-奶油霜戚风蛋糕的做法
  • 奶油霜戚风蛋糕怎么做-奶油霜戚风蛋糕的做法

  • “奶油霜没有那么甜那么油腻!也没有那么容易融化,比较适合夏天吃!”食材明细主料蔓越莓(3汤匙)低筋粉(120)鸡蛋(5个)砂糖(100克)玉米油(80克)辅料牛奶(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油霜戚风蛋糕的做法步骤1、蔓越莓切细备用2、牛奶、玉米油、三十克的糖一起拌匀乳化3、在乳...
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奶油糖霜蛋糕卷的做法 烘焙乐趣@@奶油糖霜蛋糕卷 奶油糖霜蛋糕卷怎么做
  • 奶油糖霜蛋糕卷的做法 烘焙乐趣@@奶油糖霜蛋糕卷 奶油糖霜蛋糕卷怎么做

  • “近来我这里时常都下雨进出都很不方便呢尤其是上下班的时候真的很无奈...^^就算你张伞也会淋湿....哎可是话说回来虽然我们这里下雨可是比起一些省区,国外好多了起码没有垮大风,什么台风,没有倒塌建筑物有时候我们应该自足常乐啊昨晚又是连绵雨~~~!!!!~~`不出门啦在家做蛋...
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双梅奶油蛋糕怎么做-双梅奶油蛋糕的做法
  • 双梅奶油蛋糕怎么做-双梅奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油(适量)6寸戚风蛋糕(适量)蓝莓(适量)辅料草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双梅奶油蛋糕的做法步骤1、水果切成想要的形状。2、戚风蛋糕切成两片。3、奶油打发。4、取一片蛋糕抹上一层奶油。5、撒上一层草莓丁。6、扣上另一片蛋糕。7、用奶油覆盖蛋糕...
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秋之韵奶油霜蛋糕怎么做-秋之韵奶油霜蛋糕的做法
  • 秋之韵奶油霜蛋糕怎么做-秋之韵奶油霜蛋糕的做法

  • ““多彩的秋天喷香的秋天你看那黄澄澄的梨子红彤彤的苹果小灯笼似的桔子笑裂嘴的石榴看了真叫人喜爱……我真想变成一个大果盆盛满秋天的果实……一日,女儿从幼儿园回来给我朗诵着一些非常优美的句子,看着她陶醉的表情,听着她稚嫩的声音,我的脑海里突然构思了一幅画,蓝蓝的天...
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奶油霜纸杯蛋糕的做法 强迫症福音~奶油霜纸杯蛋糕(附奶油霜做法) 奶油霜纸杯蛋糕怎么做
奶油霜花束蛋糕怎么做-奶油霜花束蛋糕的做法
  • 奶油霜花束蛋糕怎么做-奶油霜花束蛋糕的做法

  • “用了一整天的时间做好的蛋糕,晚上光线不行了,只好等第二天拍摄,结果一冬天都没怎么下雪了,第二天又下起了大雪,于是又等了一天,围边的淡奶油都放得收缩了,原本做时候排得很紧密的。花束的周围应该再多一圈花,怕掉下来不敢尝试了。练手之作,希望以后会做得更好。”食材明细主料低...
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很有口感的奶油霜梅花蛋糕如何做简单又好吃
  • 很有口感的奶油霜梅花蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料糖粉:8牛奶:40低筋面粉:100玉米油:60鸡蛋:5个细砂糖:90淡奶油:200ml辅料奶油霜用淡奶油:100ml黄油:100草莓:适量炼奶:35柠檬汁:几滴具体步骤1.将蛋白蛋黄分开。2.在蛋白里加入几滴柠檬汁,分三次加入60克细砂糖,打发...
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奶油霜玫瑰纸杯蛋糕怎么做-奶油霜玫瑰纸杯蛋糕的做法
  • 奶油霜玫瑰纸杯蛋糕怎么做-奶油霜玫瑰纸杯蛋糕的做法

  • “今天的糖霜用的是来自挪威的配方,更适合我这种怕麻烦的懒人,只有牛奶,面粉,黄油和糖粉四种材料,且无须控温。个人感觉奶油霜中糖粉的分量还可以再减少些,有些甜了。。。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50克)牛奶(30毫升)食用油(30毫升)细砂糖(60克(蛋黄里加20克,蛋白里加40克))辅料牛奶(1...
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奶油霜梅花蛋糕如何做简单又好吃
  • 奶油霜梅花蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:20细砂糖3:50鸡蛋:2个细砂糖1:25细砂糖2:13淡奶油:200ml低筋面粉:35辅料葵花籽油:20黄油:100炼乳:35小番茄:少许奶油霜淡奶油:100ml草莓:若干具体步骤1.拿两个无油无水的盆,将蛋清蛋黄分离.蛋黄中加入白砂糖和...
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奶油霜裱花生日蛋糕怎么做-奶油霜裱花生日蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花生日蛋糕怎么做-奶油霜裱花生日蛋糕的做法

  • “来美食天下已经有近四个年头了,在这个美食大家庭,我结识了很多的朋友,也学会了很多的厨艺尤其是烘焙。感谢美食天下,让我在这个平台学会了烘焙,学会了做蛋糕,学会了奶油霜裱花。一路走来,收货颇丰。今天,和大家分享一个简单的奶油霜裱花生日蛋糕,也算是对我这几年来学习烘焙的一...
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蔬果芝士奶油霜蛋糕的做法 胡萝卜蔬果芝士奶油霜蛋糕 蔬果芝士奶油霜蛋糕怎么做
奶油霜裱花小蛋糕怎么做-奶油霜裱花小蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花小蛋糕怎么做-奶油霜裱花小蛋糕的做法

  • “奶油,妙趣多多。烘焙离不开它。各式各样的奶油有各种各样的用处,真心的喜欢。一度分不清各种奶油的区别!嘿嘿,想要弄清楚,最好的办法就是做,多做烘焙,总会慢慢的熟悉起来。用奶油还有不少臭事儿呢,曾经将淡奶油生生的打过了头,今天又将奶油霜也打过了头。不怕,不怕,再来一次,嘿,失败...
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奶油霜手绘蛋糕怎么做-奶油霜手绘蛋糕的做法
  • 奶油霜手绘蛋糕怎么做-奶油霜手绘蛋糕的做法

  • 食材明细主料白糖(36g(蛋糕坯)25g(奶油))鸡蛋(2个)低筋面粉(28g)玉米淀粉(6g)牛奶(18g)玉米油(16g)柠檬汁(几滴)辅料动物性淡奶油(350g)可可粉(少许)食用色素(少许)糖粉(15g)黄油(100g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油霜手绘蛋糕的做法步骤1、称量好做戚风蛋糕的材料2、低粉和玉米淀粉混合过筛3...
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奶油霜裱花蛋糕怎么做-奶油霜裱花蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花蛋糕怎么做-奶油霜裱花蛋糕的做法

  • “在蛋糕上简单的装饰几多靓丽的小花,既清新又淡雅,作为生日礼物送朋友也是很赞的呢。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(90克)低筋面粉(55克)牛奶(24克)玉米油(24克)辅料柠檬汁(5毫升)黄油(210克)蛋清(30克)水(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油霜裱花蛋糕的做法步骤1、分离蛋清和蛋...
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6寸梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃
  • 6寸梅花奶油霜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:60淡奶油:150白糖:50色拉油:40牛奶:40辅料糖粉:20黄油:60草莓:10个红色素:2滴黄色素:1滴柠檬汁:几滴蓝色素:3滴炼乳:20具体步骤1.鸡蛋蛋清分离2.蛋黄加糖3.然后加色拉油搅拌均匀4.再加牛奶搅拌均匀...
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