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关于巧蒸鸡蛋羹的餐饮百科

家常巧蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 家常巧蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟巧蒸鸡蛋羹,今天给大家推荐一款特别适合在下午茶时段吃的一款美食鸡蛋羹,想做好一款美味的鸡蛋羹也不是一件简单的事情,蒸制鸡蛋羹的时候要注意火候,如果火候过老蒸制出来的鸡蛋羹就比较干没有水分,在蒸制好后...
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简单的巧蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 简单的巧蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟鸡蛋是家庭常见的食材,不仅味道鲜美,做法多样,而且富含大量的蛋白质等人们所需的物质。而蒸鸡蛋就是其中的一道口味独特的美味,可以下饭,可以直接食用。是一道简单方便易做的美食哦。今天小编要给大家介绍的就...
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自制巧蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 自制巧蒸鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟食物是大自然的馈赠,也是最天然和最易吸收的补品,因此要想真正的延年益寿,最好的办法就是吃一些食补的食物,鸡蛋是最常见的蛋白质和氨基酸丰富的食物,且人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率极高,巧蒸鸡蛋羹用蒸的方式更...
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教你做出又嫩又滑的鸡蛋羹-蒸鸡蛋羹的做法与技巧
  • 教你做出又嫩又滑的鸡蛋羹-蒸鸡蛋羹的做法与技巧

  • 鸡蛋羹,小编昨天才刚做完吃完这道菜,对于这道菜的做法小编存在这样一个问题,就是为什么总是蒸不好,要么是有气孔,要么是不够嫩,要么就是不够均匀,吃起来不够顺滑。所以一直在探究蒸鸡蛋羹的技巧。根据朋友介绍,今天大家一起来学学吧。蒸鸡蛋羹的做法与技巧,教你做出又嫩又滑的鸡蛋...
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银鱼蒸鸡蛋羹怎么做-银鱼蒸鸡蛋羹的做法
  • 银鱼蒸鸡蛋羹怎么做-银鱼蒸鸡蛋羹的做法

  • “这道菜,营养丰富,特别适合老人孩子吃。”食材明细主料土鸡蛋(两个)辅料银鱼(适量)水(100克)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤1、银鱼,土鸡蛋准备好。2、鸡蛋打散,加入等量的凉开水,大概是100克。3、银鱼干用水泡软,加到蛋羹中。4、鸡蛋羹放蒸锅里...
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蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹(一种蒸蛋两种口味) 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹(一种蒸蛋两种口味) 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “一直喜欢蒸蛋羹,但总感觉味道少了些什么。今天做了两种口味的蒸蛋,好吃到根本停不下来,美味一起来分享。香菇蒸蛋:炒了各种蔬菜粒加了辣椒,搭配嫩滑的鸡蛋羹,香香辣辣味道出奇的好!无辣不欢的你一定会喜欢的!虾米蒸蛋:放少许虾米,少许味极鲜,滴几滴香油,细腻嫩滑非常适合小宝贝们~~...
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怎么蒸鸡蛋羹
  • 怎么蒸鸡蛋羹

  • 鸡蛋羹是宝宝的营养辅食首选,小宝宝可以吃蒸鸡蛋羹来补充营养,记得要挑选好的鸡蛋,避免激素类鸡蛋会危害宝宝的健康,那么怎么蒸鸡蛋羹呢?方法其实很简单方便,如果你想知道的话,那么就跟随着小编一起学习方法吧!一、怎么蒸鸡蛋羹1、做法一准备好所有的材料鸡蛋打入盆中搅拌均匀加...
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蒸南瓜鸡蛋羹怎么做-蒸南瓜鸡蛋羹的做法
  • 蒸南瓜鸡蛋羹怎么做-蒸南瓜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料贝贝南瓜(1个)鸡蛋(2颗)辅料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸南瓜鸡蛋羹的做法步骤1、准备南瓜一个切掉南瓜3分之一做盖。2、准备两颗鸡蛋打散喜欢甜放入一勺白糖。3、将鸡蛋液倒入南瓜中盖好放入蒸锅。...
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如何蒸鸡蛋羹
  • 如何蒸鸡蛋羹

  • 鸡蛋羹是一种很简单的菜肴,但是却深受不同年级的朋友的喜爱,这都是因为其本身的特点,一是营养丰富,二是口感细腻,即便是一些平常不爱吃鸡蛋的小朋友也是不会拒绝鸡蛋羹的。下面我们就为大家介绍一下如何蒸鸡蛋羹把。如何蒸鸡蛋羹一、做法一1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器...
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蒸秋葵鸡蛋羹怎么做-蒸秋葵鸡蛋羹的做法
  • 蒸秋葵鸡蛋羹怎么做-蒸秋葵鸡蛋羹的做法

  • “经常给孩子蒸蛋羹吃,想要做得嫩滑也不很容易,也经历过很多次失败,才蒸出软嫩的蛋羹。”食材明细主料鸡蛋(2个)温水(150克)秋葵(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸秋葵鸡蛋羹的做法步骤1、两个鸡蛋打入碗中。2、用筷子打散。3、加入温水。4、再次搅拌...
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秋葵蒸鸡蛋羹怎么做-秋葵蒸鸡蛋羹的做法
  • 秋葵蒸鸡蛋羹怎么做-秋葵蒸鸡蛋羹的做法

  • “营养美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)秋葵(2根)辅料温开水(半碗)调料盐(少许)生抽(半勺)香油(半勺)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)秋葵蒸鸡蛋羹的做法步骤1、食材准备齐全。2、鸡蛋打散加半勺盐。3、加小半碗温开水(一定要用温开水,蒸出来的蛋羹才更加细腻)。4、另找一个碗,过筛蛋液中...
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海参蒸鸡蛋羹的做法 烤箱菜之海参蒸鸡蛋羹 海参蒸鸡蛋羹怎么做
  • 海参蒸鸡蛋羹的做法 烤箱菜之海参蒸鸡蛋羹 海参蒸鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋羹要怎么蒸才能嫩嫩的,入口即化呢?鸡蛋羹要怎么蒸才能表面平整如镜子呢?鸡蛋羹要怎么蒸才能营养加倍呢?其实呀只要你掌握了时间,掌握了方法就也能蒸出五星级酒店的蛋羹,不信吗?那你可得好好往下看看了。”食材明细主料鸡蛋(1个)海参(半根)辅料酱油(少许)香油(少许)葱花(少许)其他(口...
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巧蒸嫩滑鸡蛋羹如何做简单又好吃
  • 巧蒸嫩滑鸡蛋羹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料凉开水:100ml香油:1/4小勺生抽:1/4小勺具体步骤1.准备一个干净的碗,把鸡蛋打入。2.蛋液打散,加入凉开水,一边加,一边拌匀,充分搅匀。3.用漏网过滤掉气泡,使蛋液更细腻。4.盖上一层保鲜膜。5.放入蒸锅中...
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蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法
  • 蒸鸡蛋羹怎么做-蒸鸡蛋羹的做法

  • “美味健康又营养的鸡蛋羹做发简单,早餐不错的选择。”食材明细主料鸡蛋(2)辅料温水(适量)调料盐(少许)芝麻香油(少许)生抽(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材,两个鸡蛋,半碗温水。2、两个鸡蛋打入碗里,里面加少许盐,加鸡蛋1.5倍的温水。3、鸡蛋用筷...
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蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 【东北】蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “蒸鸡蛋羹,北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,营养丰富,是家里常吃的一个菜。小时后,奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的,如今还能记起那吃鸡蛋羹的情形。早起有时候为了省时间,可以把鸡蛋羹放到蒸屉上,下面饭好,上面的蛋羹也好了,但是要马上拿出蛋羹,不然时间长了会塌陷。加了虾皮,虾米...
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蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做
  • 蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹-----细嫩爽滑的鸡蛋羹的秘诀 蒸鸡蛋羹怎么做

  • “鸡蛋的功效与作用1.健脑益智鸡蛋对神经系统和身体发育有大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化美...
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蒸鸡蛋羹多久
  • 蒸鸡蛋羹多久

  • 10至15分钟。完美的鸡蛋羹应该是香滑鲜嫩的,像布丁一样,口感细腻。蒸蛋熟了后可以再淋上一点酱汁或者是酱油,这样口感更浓厚。需要注意的是,在蒸制前不可剧烈搅动以及长时间搅动蛋液,这样易使蛋液起泡,从而蒸出的鸡蛋羹会有小坑,外观不佳,正确的做法是先打出蛋液,加入凉的开水后,再...
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水蒸鸡蛋羹怎么做-水蒸鸡蛋羹的做法
  • 水蒸鸡蛋羹怎么做-水蒸鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材,也是最物美价廉的营养品,一天都不能少,尤其是老人孩子,每天都该吃一个鸡蛋,蒸蛋羹是不错的选择,补充营养补充能量。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料核桃油(适量)轻盐酱油(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)水蒸鸡蛋羹的做法步骤1、挑选大...
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鸡蛋羹怎么蒸
  • 鸡蛋羹怎么蒸

  • 比起鸡蛋汤,相信有很多人会更加青睐于鸡蛋羹,因为鸡蛋羹更加的滑嫩,相信很多人在家里也自己做过鸡蛋羹,不知道大家自己在家的做法是否正确,那么今天就来教大家做一碗美味的鸡蛋羹,下面一起看看鸡蛋羹怎么蒸好吃。鸡蛋羹怎么蒸一、鸡蛋羹的做法一1.材料鸡蛋2个,温水少许,食用油几...
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怎样蒸鸡蛋羹
  • 怎样蒸鸡蛋羹

  • 鸡蛋羹应该是每个小朋友童年的美味佳肴吧。鸡蛋羹富含着丰富的营养价值。蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。但是怎样蒸鸡蛋羹才能做到又嫩又滑又香呢?下面快来跟随小编来看一下吧。怎样蒸鸡蛋羹一、蒸鸡蛋糕1、原料鸡蛋250克,精粉、白糖各式各1...
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鸡蛋羹如何蒸
  • 鸡蛋羹如何蒸

  • 我们大家应该都蒸过鸡蛋,也都掌握了一些蒸鸡蛋的技巧和小贴士,但我们似乎没有想过鸡蛋羹如何蒸这一个问题。鸡蛋具有蛋白质等极高的营养价值,为了保存营养而不流失,我们大都选择采用蒸的方式,如何蒸鸡蛋羹,下面我们一起来探个究竟。一、鸡蛋羹如何蒸把笋切成细颗把鸡蛋打进碗里...
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清蒸鸡蛋羹怎么做-清蒸鸡蛋羹的做法
  • 清蒸鸡蛋羹怎么做-清蒸鸡蛋羹的做法

  • “这鸡蛋羹简单又美味,营养也十足。有电饭锅煮饭时一同放进去,给我们省了时间,它蒸出来滑滑地,配上少许的酱油,味道清新。适合大小朋友们。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料酱油(少许)花生油(少许)白糖(1茶匙)葱(1根)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鸡蛋羹的做法步骤1、准备...
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蟹粉蒸鸡蛋羹怎么做-蟹粉蒸鸡蛋羹的做法
  • 蟹粉蒸鸡蛋羹怎么做-蟹粉蒸鸡蛋羹的做法

  • “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。秋天吃螃蟹最肥美,9月10月螃蟹黄多油满,但是我更喜欢肉多多的梭子蟹。来用煲蟹粥,芙蓉炒蟹粉,都是引人食欲的时令美食,今天来道蟹粉蒸鸡蛋羹,特别适合小朋友配饭吃。”食材明细主料花蟹(350g)鸡蛋(2个)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)配料生抽(适量)油(适量...
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蒸黄瓜鸡蛋羹怎么做-蒸黄瓜鸡蛋羹的做法
  • 蒸黄瓜鸡蛋羹怎么做-蒸黄瓜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸黄瓜鸡蛋羹的做法步骤1、黄瓜切片放榨汁杯榨成汁。2、过滤。3、容器中打入三个鸡蛋。4、加盐打散。5、加入鸡蛋液1.5倍的黄瓜汁搅拌均匀。6、盖保鲜膜上锅蒸十分钟即可。7、出锅放...
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有啥小技巧-微波炉蒸鸡蛋羹几分钟
  • 有啥小技巧-微波炉蒸鸡蛋羹几分钟

  • 鸡蛋是很多朋友非常喜欢用到的一种食材,不论是早餐还是午餐晚餐大家都可以用鸡蛋做出各种各样的菜肴,鸡蛋可以搭配的方法有很多,比如说我们经常会使用的黄瓜炒鸡蛋,菠菜炒鸡蛋都是很不错的选择,当然鸡蛋如果作为一种独立的食材,有很多做法,煮鸡蛋,煎鸡蛋,还有鸡蛋羹哦,今天就和大家...
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