![金不换炒薄壳怎么做-金不换炒薄壳的做法]( "金不换炒薄壳怎么做-金不换炒薄壳的做法")
- “薄壳是潮汕地区的特产。每到夏季是薄壳的旺季。薄壳是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。薄壳的肉质鲜美，必不可缺的调料就是具有独特香味的金不换”食材明细主料薄壳（500克）辅料金不换（适量）蒜（适量）味精（适量）盐（适量）辣椒（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）金不换炒薄壳的做法...
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![好吃的薄壳米炒韭菜花如何做简单又好吃]( "好吃的薄壳米炒韭菜花如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃的薄壳米炒韭菜花，味道香浓，吃后浑身舒畅！所谓的薄壳呢，在百度百科上是这么说的，是来自潮汕的一种海鲜美食的原料。薄壳味道鲜美，壳脱落后的薄壳米也是很棒的。当地的人们也很喜欢把薄壳米混合着韭菜花一起...
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![美味的薄壳米炒韭菜花如何做简单又好吃]( "美味的薄壳米炒韭菜花如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常菜中的炒制菜肴非常注重食材的搭配，搭配的食材多种多样，做出的料理也风味不同，这道美味的薄壳米炒韭菜花是一道非常有特色的家常炒菜，薄壳米也叫虫间米，是一种广东地区的特色食品，搭配鲜嫩的韭菜花与薄壳米...
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![很有食欲的九层塔炒薄壳如何做简单又好吃]( "很有食欲的九层塔炒薄壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料薄壳：1斤辅料油：适量九层塔：适量泡椒：2～3根盐：适量生抽：1汤勺具体步骤1.热锅放油，加入泡椒煸炒一会（也可用新鲜辣椒）2.倒入薄壳、盐和九层塔，快速翻炒3.淋入生抽焖至开壳4.关火装盘烹饪技巧加盐后翻炒均匀焖至开...
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![家常香爆薄壳如何做简单又好吃]( "家常香爆薄壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常香爆薄壳。薄壳是我们潮汕的一道特色小菜来的。在夏天，基本家家户户都会炒一道、家常香爆薄壳。它通常会被当来下酒菜，还有，小孩子也很喜欢吃这道菜。这道菜最重要的就是得放金不换，这样它的味道才会更加...
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![酸甜石榴薄壳米笺如何做简单又好吃]( "酸甜石榴薄壳米笺如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟薄壳其实是一种动物，也叫作虫间，它的外壳非常薄但是肉质非常的厚嫩，八月到十月的时候最为肥美，是潮汕地区的特产海鲜之一。薄壳米指的是这种动物的肉，是潮汕地区的一道特色美食。这个酸甜石榴薄壳米筏利用石榴...
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![自制香爆薄壳如何做简单又好吃]( "自制香爆薄壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟薄壳对于远离沿海的地区的人来说很少听说国，因为薄壳生活在盐度较高的海域，香爆薄壳是一款款待客人的必备佳肴，薄壳营养丰富，矿物质含量较高，薄壳用蒜爆香，喜欢吃辣的人再加入几颗辣椒，香味通过油爆炒充分地体现...
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![金不换炒薄壳如何做简单又好吃]( "金不换炒薄壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料薄壳：600金不换：20辅料指天椒：7粒生抽：2汤匙葱：1根姜：15鱼露：1汤匙蒜：15糖：1茶匙具体步骤1.薄壳摘掉根须，洗净泥沙，加入1茶匙盐水养30分钟，然后洗净沥干水份。2.金不换洗净摘叶，指天椒切片，蒜、姜切成碎粒，葱白切粒备好...
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![简单的金不换炒薄壳如何做简单又好吃]( "简单的金不换炒薄壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料薄壳：500辅料金不换：适量鸡粉：适量姜片：适量沙茶酱：适量生抽：适量蒜头：适量食用油：适量具体步骤1.准备蒜头，姜片和金不换。2.薄壳清洗干净，捞出控干水分。3.热锅下油放入蒜头和姜片爆香。4.放入薄壳和金不换翻...
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![好吃雪菜芡实炒薄壳米如何做简单又好吃]( "好吃雪菜芡实炒薄壳米如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老妈今天突发奇想，要弄一个雪菜芡实炒薄壳米，说实话，不太敢相信，比较她第一次做，幸好用的雪菜是新鲜的，用上芡实，薄壳米，组成一个新的组合，过程很揪心，但幸好结局还是可以接受的，喜欢芡实的弹性口感，总体味道也还行，大...
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![美味的九层塔炒薄壳如何做简单又好吃]( "美味的九层塔炒薄壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料薄壳：250辅料食用油：适量蒜：适量九层塔：适量盐：适量具体步骤1.薄壳洗净，滤干水份。2.九层塔和蒜切碎待用。3.炒锅下少许油，爆香蒜末。4.下洗好的薄壳。5.下切好的九层塔。6.下适量的盐调味。7.炒至薄壳全部...
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![美味石榴薄壳米笺如何做简单又好吃]( "美味石榴薄壳米笺如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味石榴薄壳米笺。这道菜很特别。样子很好看，石榴搭配薄壳米，比较的少见。但也很特别。石榴非常的香甜，又很清新，薄壳米比较的香，二者结合，带来一种意想不到的新鲜感。尝试过味道之后，发现，真的只能说，好吃，好好吃，...
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![爆香的香爆薄壳如何做简单又好吃]( "爆香的香爆薄壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟我是最爱海鲜的。柔柔嫩嫩肉，鲜美的口感让我无可抗拒，爆炒薄壳，品尝的时候辣辣的让无辣不欢的你简直是失去了自控力，只能不停地吃吃吃，辣和鲜简直是吃货们的最爱！也许夏天都愿意带着家人朋友去野外烧烤。那么再...
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![金不换炒薄壳的做法 【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做]( "金不换炒薄壳的做法 【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做")
- “对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【潮汕金不换炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【炒薄壳】听到名字就会流口水，是夏天潮汕饭桌上平常的美食，简单食材，简单味道，贝壳类吃起来特别有夏天的赶脚~~~薄壳本身比...
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![美味的雪菜芡实炒薄壳米如何做简单又好吃]( "美味的雪菜芡实炒薄壳米如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的雪菜芡实炒薄壳米，用了雪菜、红柿子椒、芡实与薄壳米配搭，不光配味鲜美，配色也是心旷神怡呢。使成菜具有雪菜的酸脆清香、柿子椒的艳红、芡实的软糯，还有薄壳米的怡香，并在出锅前勾芡，让成菜更色泽艳丽，油...
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![如何做简单又好吃-小炒雪菜芡实炒薄壳米]( "如何做简单又好吃-小炒雪菜芡实炒薄壳米")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟雪莱芡实炒薄壳米这道菜看起来麻烦，实则很普通小炒一样，很简单。雪菜的清香、、芡实的Q弹口感和薄壳米的鲜香，用薄芡勾芡，让成菜更油润饱满，色泽艳丽，雪莱嫩绿配上柿子的红还有薄壳米的豆豆，即有了美感，也有了口...
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![薄壳脆炸虾怎么做-薄壳脆炸虾的做法]( "薄壳脆炸虾怎么做-薄壳脆炸虾的做法")
- “话说用炸粉调糊糊，没能炸出鳞片翻飞的炸虾来。于是转换思路，尝试下裹干粉来炸。猜想着这一次大概能行了吧？然而很快发现，只蘸一层干粉的虾看起来依旧近乎赤裸。又喷水再裹一次。看起来倒是厚些了，却看不出能炸到飞起的迹象。带着满腹的疑虑，小心翼翼扔一个到油锅看看效果。果...
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![炒薄壳如何做简单又好吃]( "炒薄壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料薄壳：500辅料金不换（罗勒）：几枝蒜头：4、5个萝卜干：7、8条红辣椒：1个鱼露：适量酱油：适量水：适量具体步骤1.金不换是自家自己种的，很好养活，也是很好的调味料，摘5小枝2.金不换去杆留叶，薄壳要先泡下水，洗净待用3.萝卜干...
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![金不换炒薄壳如何做简单又好吃-潮汕菜]( "金不换炒薄壳如何做简单又好吃-潮汕菜")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料薄壳：500辅料金不换：适量蒜头：几瓣盐：3味极鲜生抽：少许食用油：少许具体步骤1.这张是在网上找的相片。薄壳。2.薄壳买回来用水冲几次，泡盐水一小时以上。吐泥，吃时里面的肉才不会有土。我是早上买了，放盐水里放...
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![薄壳的做法 薄壳（潮汕名） 薄壳怎么做]( "薄壳的做法 薄壳（潮汕名） 薄壳怎么做")
- ““薄壳不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品。”食材明细主料薄壳（500g）辅料蒜（半个）小米椒（2个...
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![薄壳芋头粥怎么做-薄壳芋头粥的做法]( "薄壳芋头粥怎么做-薄壳芋头粥的做法")
- 食材明细主料薄壳（一小碗）芋头（一个）干贝（适量）大米（一碗）辅料姜（适量）罗勒叶（适量）调料鱼露（适量）猪油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）薄壳芋头粥的做法步骤1、大米提前浸泡几个小时，这样可以很快煮烂，淘洗干净的大米放入砂锅里，加入开水大火煮。2、薄壳清洗干净。...
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![炒薄壳米如何做简单又好吃]( "炒薄壳米如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无薄壳米是在广东潮汕一带流行的汉族特色菜，这小薄可米虽是登不得大雅之堂的小菜，但是细细品尝之下，却别有一番鲜味萦绕于唇舌之间，配饭粥或当下酒菜都极妥当。薄可米因为本身就是熟的，所以不用翻炒很长时间，它入口咸咸，翻...
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![金不换炒薄壳的做法 潮汕特色小炒----【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做]( "金不换炒薄壳的做法 潮汕特色小炒----【金不换炒薄壳】 金不换炒薄壳怎么做")
- “薄壳，因其壳薄又脆，透着外壳能见到贝肉颜色，潮汕地区称为薄壳，是生长于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中的一种贝壳类海鲜，因其型如瓜子又称海瓜子，学名寻氏肌蛤。每年大暑季节过后，薄壳开始上市，农历7~8月份是最肥美的。走在街上到处是卖鲜薄克的小贩，下班的人们顺手买回家炒后当...
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![美味的金不换炒薄壳如何做简单又好吃]( "美味的金不换炒薄壳如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料薄壳：750辅料盐：适量金不换：1把蚝油：适量红椒：20油：适量葱姜蒜：20糖：适量生抽：适量具体步骤1.薄壳洗净，多过几遍水，冲干净泥沙，再准备一些葱姜蒜，红椒，金不换。2.锅烧热，放油，煸香葱姜蒜。3.接着放入红椒烹炒。4.接着...
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![潮汕炒薄壳的做法 潮音潮人：潮汕炒薄壳 潮汕炒薄壳怎么做]( "潮汕炒薄壳的做法 潮音潮人：潮汕炒薄壳 潮汕炒薄壳怎么做")
- “潮汕有句俗语说：“食薄壳找不到脚屐”或“食薄壳找不到奴仔”。脚屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用来垫脚的东西，而奴仔则是小孩的意思。这两句话的意思是说人们只顾着吃薄壳，吐出来的空壳多到将木屐或者小孩都遮住了，可见人们对它的喜爱。薄壳味道鲜美，营养价值高，许多潮汕人餐...
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味味甜
