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关于乌鸡肚片汤怎么做的餐饮百科

乌鸡肚片汤怎么做-乌鸡肚片汤的做法
  • 乌鸡肚片汤怎么做-乌鸡肚片汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(半只)猪肚(一只)辅料红薯粗粉(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)生姜(一大块)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡肚片汤的做法步骤1、乌鸡,猪肚用开水汆烫,去血沫异味,猪肚切成条状。烫过的猪肚也非常好切哦2、锅里放一点点油,主要是为了炒的时候不粘锅,一直翻炒,知...
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芸豆肚片汤的做法 【飞禽走兽】芸豆肚片汤 芸豆肚片汤怎么做
  • 芸豆肚片汤的做法 【飞禽走兽】芸豆肚片汤 芸豆肚片汤怎么做

  • 食材明细主料猪肚(一个)芸豆(适量)辅料红枣(8个)生姜(适量)面粉(适量)配料花椒(几颗)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)原味(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芸豆肚片汤的做法步骤1、准备的食材。2、芸豆洗净用温水泡发。3、新鲜的猪肚用盐面粉醋来回的搓洗,把猪肚里面的杂物都去掉。4、冲...
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乌鸡汤的做法 补气血乌鸡汤 乌鸡汤怎么做
  • 乌鸡汤的做法 补气血乌鸡汤 乌鸡汤怎么做

  • “俗话说“入秋要进补”,秋补最好的方式,当然是汤类。乌鸡桂圆红枣北芪莲子汤,是属于补底汤类,符合各种体质各种年龄的需求,本汤清甜可口,我家老人小孩都特爱,每次都喝的锅底朝天。乌骨鸡肉经烹调后不仅肉质细嫩鲜美,特别适合老人、儿童、产妇及久病体弱者食用。桂圆亦称龙眼肉;...
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养胃茴香何首乌猪肚汤怎么做-养胃茴香何首乌猪肚汤的做法
  • 养胃茴香何首乌猪肚汤怎么做-养胃茴香何首乌猪肚汤的做法

  • “养胃食疗方子,非常管用。很严重的胃病,使用这个方子很管用,吃猪肚汤,不能吃辣的,凉的,冰冻的,还有含凉的水果。比如草莓火龙果,苹果等等凉性水果。本人经常使用此食疗,胃病彻底治好了!!!!!!”食材明细主料猪肚(一个)何首乌(适量)小茴香(适量)调料盐(3克)低粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(...
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白果肚片汤怎么做-白果肚片汤的做法
  • 白果肚片汤怎么做-白果肚片汤的做法

  • “女人的美丽是吃出来的,当一个女人精力不足,眼神无光,再多的化妆品也难抹去疲惫不堪的状态,因此如果常常喝上一碗滋补养颜靓汤,对于女性的保养是必不可少的。今天给大家推荐一款养颜美容的汤品-----白果猪肚汤,这款药膳非常适合身体状况较差,体质虚弱,精力涣散,极度透支状态的白...
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酸汤乌鱼片的做法 乌鱼双吃之酸汤乌鱼片 酸汤乌鱼片怎么做
  • 酸汤乌鱼片的做法 乌鱼双吃之酸汤乌鱼片 酸汤乌鱼片怎么做

  • “成品图”食材明细主料乌鱼(750克)小香葱(少许)白糖(少许)辅料西红柿(二个)生抽老抽(少许)生粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤乌鱼片的做法步骤1、原料2、西红柿在开水里泡一下,去掉皮3、将乌鱼处理好,肉片片出,其余的煲汤4、乌鱼切片,用料酒耗油咸五分钟5、将西红柿剁碎6...
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猪肚鸡汤的做法 猪肚鸡汤#快手汤# 猪肚鸡汤怎么做
  • 猪肚鸡汤的做法 猪肚鸡汤#快手汤# 猪肚鸡汤怎么做

  • “猪肚鸡汤,喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法,厨房小白也可以做。”食材明细主料猪肚(500g)鸡腿(500g)辅料金针菇(200g)姜(适量)调料白胡椒粉(1匙)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肚鸡汤的做法步骤1、准备的食材。2、猪肚需焯水。3、捞起来沥干水分,切成小长条。4、再与鸡腿...
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当归黄芪猪肚乌鸡汤怎么做-当归黄芪猪肚乌鸡汤的做法
  • 当归黄芪猪肚乌鸡汤怎么做-当归黄芪猪肚乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(半只)猪肚(一个)当归(适量)黄芪(适量)辅料藕(适量)铁棍山药(适量)莲子(适量)百合(适量)大枣(适量)枸杞(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)当归黄芪猪肚乌鸡汤的做法步骤1、当归黄芪藕百合洗好备用2、红枣莲子薏米洗净备用红枣我是划了几刀要不然煮不出味3、猪肚和乌鸡...
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乌鸡煲汤的做法 乌鸡煲汤---鲜 乌鸡煲汤怎么做
  • 乌鸡煲汤的做法 乌鸡煲汤---鲜 乌鸡煲汤怎么做

  • “食材:900克的乌鸡1只,调料:八角,桂皮,姜片,盐,葱末。方法:1、乌鸡去毛和内脏冼净待用,2、将处理好的鸡切大块,3、取任意一个锅,沙锅更好,我家没有煲汤沙锅,就用电饭锅代替了。将切好的鸡肉放进锅里,加入适量的清水,将八角,桂皮,姜片放进放好鸡肉的锅里,烧开后,捞出浮末,4、中火慢炖2小时,途...
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营养乌鸡汤的做法 【营养乌鸡汤】 营养乌鸡汤怎么做
  • 营养乌鸡汤的做法 【营养乌鸡汤】 营养乌鸡汤怎么做

  • “乌鸡,也称“竹丝鸡”,是药、食两用佳品,乌鸡可滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪迎料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出多种别具一格的菜肴,在我国,乌鸡是重要的煲汤材料,可与多种食材或药材搭配,或滋补或调理,煲出的汤品味道浓香鲜美,让人欲罢不能。此款...
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肚片木耳花生汤怎么做-肚片木耳花生汤的做法
  • 肚片木耳花生汤怎么做-肚片木耳花生汤的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)青椒(3个)黑木耳(1把)花生(1大把)辅料葱姜蒜(适量)白酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)食用碱(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)蚝油(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肚片木耳花生汤的做法步骤1、猪肚用食用碱从里到外搓洗三次,每次搓洗后用清水冲洗干净;2、将猪肚反过...
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乌鸡汤怎么做-乌鸡汤的做法
  • 乌鸡汤怎么做-乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料乌鸡(一只)辅料红枣(三个)枸杞(适量)调料姜(两片)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡剁大块,去头去肥油。2、清洗干净,备用。3、起锅烧水,水开后。4、水开后下鸡块。5、开锅后打去浮沫。6、把浮沫打干净。捞出来备用。7、起锅烧水,水开后下焯过水...
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乌鸡汤的做法 养生药材乌鸡汤 乌鸡汤怎么做
  • 乌鸡汤的做法 养生药材乌鸡汤 乌鸡汤怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(半只)辅料白鸡爪(2个)红枣(适量)枸杞(适量)当归(适量)人参(适量)桂圆(适量)料酒(适量)姜片(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡汤的做法步骤1、水加入少许料酒煮一下。2、洗净,加入适量清水,放入,人参、当归、姜片,盖上焖煮。3、继续焖煮。4、焖煮20-30分钟放入红枣和...
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人参猪肚乌鸡汤怎么做-人参猪肚乌鸡汤的做法
  • 人参猪肚乌鸡汤怎么做-人参猪肚乌鸡汤的做法

  • “补血益气养胃”食材明细主料乌鸡(1000g)猪肚(500g)辅料人参(250g)山药(250g)红枣(适量)老姜(3片)枸杞(适量)桂圆(适量)花生(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)人参猪肚乌鸡汤的做法步骤1、将乌鸡加入生姜清水煮开去腥味,把水倒掉2、把清理好的猪肚,山药改小,待用3、把所有材料加入电饭...
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山药肚片汤怎么做-山药肚片汤的做法
  • 山药肚片汤怎么做-山药肚片汤的做法

  • “中式传统食疗讲究以“脏”养“脏”,猪肚即猪胃,是我们经常见到猪的一种器脏,也是很多人喜爱的一种食物,它的口感和营养是其他的猪肉食材所无法替代的。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,是食...
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酸汤乌鱼片怎么做-酸汤乌鱼片的做法
  • 酸汤乌鱼片怎么做-酸汤乌鱼片的做法

  • “乌鱼蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。乌鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。乌鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。这款酸汤乌鱼片加了适量的冬阴功酱,配上番茄...
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羊肚菌乌鸡汤面怎么做-羊肚菌乌鸡汤面的做法
  • 羊肚菌乌鸡汤面怎么做-羊肚菌乌鸡汤面的做法

  • 食材明细主料乌鸡汤(适量)面条(适量)辅料香菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肚菌乌鸡汤面的做法步骤1、所有食材泡好洗净。2、所有食材一起倒入锅内,乌鸡焯水。3、倒入泡发的水。4、加入适量开水,炖50分钟。5、放盐调味,继续炖10分钟。6、羊肚菌乌鸡汤就做好了。7、锅...
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乌鸡鱼肚汤怎么做-乌鸡鱼肚汤的做法
  • 乌鸡鱼肚汤怎么做-乌鸡鱼肚汤的做法

  • “此汤中的鱼肚为笔架鱼肚,鮰鱼是长江石首江段特有的长吻鮠。个体发大、鱼肚特别。此肚看上去形如笔架、色似白玉,拿起来细嫩如脂、又重又滑,吃起来松软香甜、落口溶化,富含水溶性高级胶原蛋白、多种氨基酸、维生素和微量元素,微含胆固醇,早在宋代即被列为朝中贡品。”食材明细...
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乌鸡汤的做法 活血美容乌鸡汤 乌鸡汤怎么做
  • 乌鸡汤的做法 活血美容乌鸡汤 乌鸡汤怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(1只)当归(5克)藏红花(适量)雪山玫瑰(适量)红枣(4颗)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡洗净焯水。洗去浮末。2、把乌鸡放入煮开水的砂锅中。煮开后盖上盖子转中小火,煲一小时。3、准备好当归、藏红花、雪山玫瑰、红枣。4、、1小时...
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白胡椒肚片汤怎么做-白胡椒肚片汤的做法
  • 白胡椒肚片汤怎么做-白胡椒肚片汤的做法

  • “猪肚的主要工序处理起来就是麻烦点,可能都要花上一两个小时去处理它,但是它的营养价值高,更是个偏方,据说胃不好可以用此方法可以以形补形的。白胡椒和猪肚结合炖出来的汤早晚喝上一碗胃当时就暖暖的,特别养胃,非常舒服,把此做法分享出来希望大家能够受益。”食材明细主料猪肚...
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羊肚菌乌鸡汤怎么做-羊肚菌乌鸡汤的做法
  • 羊肚菌乌鸡汤怎么做-羊肚菌乌鸡汤的做法

  • 食材明细主料泰和乌鸡(1只)辅料姜片(适量)干羊肚菌(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肚菌乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡解冻,洗净沥干。干羊肚菌泡发,用面粉清洗一下,沥干。2、乌鸡放入电炖盅。3、倒入1500ml矿泉水。4、放入姜片,按慢炖键,炖三个钟。5、水开放入羊肚菌...
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当归乌鸡汤的做法 归乌鸡汤 当归乌鸡汤怎么做
  • 当归乌鸡汤的做法 归乌鸡汤 当归乌鸡汤怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(适量)辅料当归(适量)红枣(适量)枸杞(适量)党参(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)当归乌鸡汤的做法步骤1、所需食材:当归,党参,红枣,枸杞,乌鸡等。2、乌鸡洗干净。3、锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮开,撇去浮沫。4、把所有洗...
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首乌核桃乌鸡汤怎么做-首乌核桃乌鸡汤的做法
  • 首乌核桃乌鸡汤怎么做-首乌核桃乌鸡汤的做法

  • “家家户户都有个“妙手巧厨”,我家就肯定是我本人了,煲个靓汤就是我大显身手的时候了;首乌核桃乌鸡汤可增强免疫功能、降血脂与抗动脉粥样硬化,还有女士最喜欢的延缓衰老的作用,儿子现在还在求学中,这种汤最能补益身体与大脑了,冬季喝上一大碗,手脚都...”食材明细主料乌鸡(适量...
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猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法
  • 猪肚菇炒鸡片怎么做-猪肚菇炒鸡片的做法

  • “今天的主材----猪肚菇,是我比较喜欢的一种菌类,它菌体肥大、口感脆嫩,味甘淡,吃到口里有点弹牙的感觉,而且营养丰富,有美容、抗癌、降压和滋阴壮阳等作用。搭配点鸡肉、黄瓜和黑木耳,不仅清淡可口,营养价值更为丰富,绝对是好吃不胖的一道健康菜。”食材明细主料猪肚菇(200克)鸡脯...
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乌鸡汤的做法 【乌鸡汤做法】 乌鸡汤怎么做
  • 乌鸡汤的做法 【乌鸡汤做法】 乌鸡汤怎么做

  • “远远的闻着一股特别醇香的香味飘来,顿时令人食欲大开,拨开那些属于土鸡特有的,如黄金般色泽的鸡汤汁油,雪白的汤顿时浮现在眼前,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长,浑身精力充沛。”食材明细主料乌骨鸡(1只)黄芪(15克)辅料枸杞(1把...
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