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关于鸡尖的餐饮百科

小炒鸡尖怎么做-小炒鸡尖的做法
  • 小炒鸡尖怎么做-小炒鸡尖的做法

  • “这是一道非常简单美味的下酒菜。当零食和下饭都是非常棒的。方法简单物美价廉”食材明细主料小鸡尖(半斤)大葱(一根)大蒜(5瓣)二荆条(5个)干辣椒段(10个)花椒(少许)辅料料酒(半匙)孜然粉(半匙)白芝麻(半匙)卤粉(一代)生抽(半匙)老抽(少许)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒鸡尖的做法步骤1...
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鸡尖炒多久熟
  • 鸡尖炒多久熟

  • 20分钟左右。鸡尖,在购买过后要先焯水之后再做炒鸡尖。在焯水过程中,要放入适量的食用盐,能够去掉鸡尖表面的脏污。在炒制上,鸡尖尽量要炒20分钟左右,这样可以使得鸡尖的肉质不至于过硬,也不会过软。在做鸡尖的时候,建议放入一点白砂糖。...
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可乐鸡尖怎么做-可乐鸡尖的做法
  • 可乐鸡尖怎么做-可乐鸡尖的做法

  • “万能的可乐,做什么都是……甜蜜蜜的,好吃极了!”食材明细主料鸡尖(500克)辅料可乐(一听)姜(两三片)酱油(少许)八角(2个)料酒(少许)葱花(少许)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐鸡尖的做法步骤1、准备食材。2、将鸡尖放入水中焯一下,捞出备用。3、锅中放少许油,将鸡尖放入,小火煎一下。4...
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重点是鸡尖能吃吗-鸡尖煮多久不是重点
  • 重点是鸡尖能吃吗-鸡尖煮多久不是重点

  • 鸡肉,很多人都喜欢吃,而且鸡肉的营养也是非常丰富,鸡肉的做法也是多种多样,蒸、炒、焖,炖等都非常可口,鸡肉已经成了大家日常生活中一道必备的家常菜,而且鸡的寓意也很吉祥,所以宴请亲朋好友,过年过节等一些重要场合都会有鸡这道菜。但大家又是否知道鸡尖吗?鸡尖能吃吗?鸡尖煮多久“...
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鸡尖可以炒什么
  • 鸡尖可以炒什么

  • 生菜,油麦菜,金针菇,蘑菇。鸡尖在炒制前要焯水,焯水的时候要加入姜片,花椒粒,焯水的目的是去除鸡尖的血沫。炒制好的鸡尖比较的鲜香吃起来非常的美味。鸡尖在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质,用保鲜膜密封的目的是避免其他的食物和鸡尖串味。...
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鸡尖怎么炒
  • 鸡尖怎么炒

  • 每个人都有每个人不同的口味和各自喜爱的食物。鸡肉我相信肯定是多数人的选择吧。不管是在家聚餐还是外出下馆子吃饭,总是忘点一盆鸡肉相关的食品。鸡尖也是很多人喜爱的。下面我就来介绍一些鸡尖怎么炒吧。希望大家喜欢。鸡尖怎么炒一、卤鸡翅尖⒈食材主料鸡翅尖700g⒉辅...
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鸡尖豌豆尖汤如何做简单又好吃
  • 鸡尖豌豆尖汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡尖是鸡翅膀最外端的部位,形状小巧,做法多样而方便,是家常菜中常见的食物。豌豆尖,又名豆苗,富含维生素A、维生素C及大量的抗酸性物质,具有清热解毒的功效。鸡尖豌豆尖汤,融合了豌豆尖的新鲜口感和丰富营养,同时...
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火爆鸡尖如何做简单又好吃
  • 火爆鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡尖:适量红海椒:适量青椒:适量辅料鸡精:适量豆瓣酱:适量八角:适量盐:适量食用油:适量白糖:适量酱油:适量姜蒜:适量干花椒:适量具体步骤1.青椒切成筒,红椒切成菱形状!2.鸡尖洗干净。晾干水分!3.姜蒜切成片,准备八角干...
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红烧鸡尖怎么做-红烧鸡尖的做法
  • 红烧鸡尖怎么做-红烧鸡尖的做法

  • “友友们,是不是和我一样每天都在纠结吃什么菜,去了菜市场觉得这样菜昨天买过,这样菜前天买过,不知道该买点什么菜吃😂”食材明细主料冻鸡翅尖(1-2斤)辅料干辣椒(十几颗)蒜仁(几粒)八角(2-3颗)桂皮(1-2个)生姜(适量)调料盐(少许)辣椒粉(少许)白糖(少许)蚝油(少许)生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)中辣(口...
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可乐鸡尖的做法 百事可乐,永远快乐--可乐鸡尖 可乐鸡尖怎么做
  • 可乐鸡尖的做法 百事可乐,永远快乐--可乐鸡尖 可乐鸡尖怎么做

  • 食材明细主料鸡尖(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料稻米油(适量)料酒(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)冰糖(适量)可乐(适量)蔬之鲜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可乐鸡尖的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、将鸡尖用水冲洗干净,放到热水中加几片姜焯一下。4、然后盛出,过一下...
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卤水鸡尖如何做简单又好吃
  • 卤水鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅尖:500卤水:2000辅料红卤水-八角:5红卤水-桂皮:3红卤水-小茴:5红卤水-甘草:2红卤水-三奈:2红卤水-甘菘:3红卤水-花椒:4红卤水-砂仁:2红卤水-草豆蔻:1红卤水-草果:3红卤水-丁香:3红卤水-红曲粉:5红卤水-红辣椒粉:10红...
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超如何做简单又好吃-火爆鸡尖(特简单
  • 超如何做简单又好吃-火爆鸡尖(特简单

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天介绍一款超有食欲的火爆鸡尖,吃多了清淡的菜肴,有时候急需这么一款火爆的菜来刺激你的味蕾,重燃你的食欲。虽然步骤里面介绍到的辅料种类偏多,但仔细看都是日常家用的,制作起来也非常简单。而且自己制作的...
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鸡尖要烧多久能熟
  • 鸡尖要烧多久能熟

  • 5-8分钟左右。鸡尖,指的是鸡身上的部位,这个部位的肉还是比较少的。在烧鸡尖的时候,可以选择用煎炸的方式,只需要烧5-8分钟,毕竟肉少熟得也相对较快。鸡尖,做法还是比较多的,红烧鸡尖、鸡尖炒肉、葱爆鸡尖、以及鸡尖焖萝卜汤等都是很好的做法。...
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美味的豆豉鸡尖如何做简单又好吃
  • 美味的豆豉鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料豆豉:60鸡尖:350辅料油:适量老抽:1汤匙蚝油:1汤匙生姜:30胡椒粉:2料酒:3汤匙洋葱:半只盐:适量白糖:10生抽:2汤匙具体步骤1.鸡尖清洗过后,放水中浸泡1小时2.然后捞起沥水3.生姜、洋葱切片,豆豉待用4.鸡尖倒入盆内,加入...
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鸡尖杂锦怎么做-鸡尖杂锦的做法
  • 鸡尖杂锦怎么做-鸡尖杂锦的做法

  • “一、材料:鸡尖一斤;洋葱一个,胡萝卜一个,辣椒若干,蒜,葱二、制作方法1、先将鸡尖洗净,用热水烫一烫,晾干;鸡尖用料酒、盐、洋葱粒腌制10分钟;2、洋葱、胡萝卜、辣椒切丝,蒜切粒;3、先爆香蒜粒,加入鸡尖爆炒,直至鸡尖熟透;盛起;4、先后爆炒洋葱、胡萝卜,加入鸡尖,闷熟后,加入适量盐,鸡精,放入...
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美味的火爆鸡尖如何做简单又好吃
  • 美味的火爆鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟火爆鸡尖,这是一道非常奇特的菜。很多人都会不知道这道菜里所运用的原材料到底是什么东西,其实据我所了解,这道菜中所需要用到的材料在市场就能买到,只是它拥有很多不同的叫法,有些人觉得有点混淆而已。此外,这...
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好吃的小炒鸡尖如何做简单又好吃
  • 好吃的小炒鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小炒鸡尖是一道十分美味的菜肴,我从来没有见过这样的做法,做出来的菜肴十分的大胆,不仅外表十分的独特更恰当,味道也十分的不错的呢营养也能够充分的保留,这道菜这样的做法,手法十分的简单快捷,说到这,您是否心动...
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木姜子鸡尖怎么做-木姜子鸡尖的做法
  • 木姜子鸡尖怎么做-木姜子鸡尖的做法

  • 食材明细主料鸡翅尖(适量)胡萝卜(适量)辅料大芫荽(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)白醋(适量)盐(适量)柠檬(适量)胡辣椒面(适量)花椒(适量)木姜子酱(适量)白糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木姜子鸡尖的做法步骤1、先准备好所用食材2、准备调料3、先把鸡尖洗干净,放到锅里煮一下4、煮十多分...
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鸡尖怎么做好吃?-鸡尖的几种做法
  • 鸡尖怎么做好吃?-鸡尖的几种做法

  • 鸡翅是很多人都喜爱的食物,因为它的肉质比较细嫩,口感很好,是下酒佐餐的美味之选。一个鸡翅分成三断,翅根,翅中和翅尖。鸡尖,就是我们平时说的翅尖了,是的没错,我们今天主要就是分享鸡尖的做法,大家赶快来学一学,做给家里人尝一尝吧。鸡尖的几种做法,鸡尖怎么做好吃?一、卤鸡尖材料:...
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香辣鸡尖怎么做-香辣鸡尖的做法
  • 香辣鸡尖怎么做-香辣鸡尖的做法

  • “夜宵啤酒🍺小鸡尖~这道超好吃又好做的麻辣鸡尖😋香香辣辣下酒下饭~无论你是厨房大厨亦或者刚进厨房小白白😜都能学会哟😉”食材明细主料鸡翅尖(500g)辅料辣椒粉(3勺)孜然粉(1勺)调料葱(2段)姜(1块)蒜(1个)料酒(2勺)盐(2勺)八角(5个)桂皮(7小个)香叶(6片)干辣椒(9个)孜然粒(一小把)白芷(1片)肉蔻(1个)食...
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鸡尖一般多久煮熟
  • 鸡尖一般多久煮熟

  • 15-20分钟。鸡翅尖是整个鸡翅的最尾端,没有什么肉基本都是皮跟骨头,但它也是可以食用的而且啃食起来也别有一番风味,将其处理好后放入卤水中做成卤鸡翅尖。翅尖不像翅中肉质饱满,鲜嫩美味,鸡翅中可以做成可乐鸡翅或是将鸡翅中烤熟后食用。...
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柠檬鸡尖怎么做-柠檬鸡尖的做法
  • 柠檬鸡尖怎么做-柠檬鸡尖的做法

  • “很简单哦!最爱呢!”食材明细主料鸡尖(300克)辅料生姜(适量)大蒜(适量)柠檬(半个)配料食用油(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬鸡尖的做法步骤1、鸡尖洗净备用2、放入生姜、大蒜、盐、料酒腌制两分钟3、热锅冷油,下鸡尖翻炒两分钟,再放入适量盐...
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凉拌鸡尖如何做简单又好吃
  • 凉拌鸡尖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡尖:500辅料香蒜:一个朝天椒:10个白醋或者香醋:约150ml白糖:30盐,耗油,生抽,老抽,鸡精,料酒:适量具体步骤1.鸡尖清洗干净后入开水煮5分钟。后捞出放入流动凉水中清洗掉血沫,再放入冰水中激一激,捞出控干水。2.放入剁...
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鸡尖与鸡翅的区别是什么
  • 鸡尖与鸡翅的区别是什么

  • 鸡翅是整个翅膀,鸡尖是翅尖。鸡尖是鸡翅最末端的部位,含有的肉非常少,但是口感很好,肉质紧致,一般都是与鸡翅一起烹饪,做法相同。鸡翅是鸡尖的上方部分,含肉量比鸡翅尖要多,经常用来制作烧烤,煎至,烤制,做法比鸡尖要多一些,口感也比鸡尖更好。...
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爆炒鸡尖怎么做-爆炒鸡尖的做法
  • 爆炒鸡尖怎么做-爆炒鸡尖的做法

  • “这道菜是用平底锅做的,可是最后做出来的味道真不比烤箱做出来的差!味道棒极了!”食材明细主料鸡尖(适量)辅料小辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡尖的做法步骤1、买来的鸡尖解冻之后,加入盐半小勺,白糖半勺,料酒1...
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