当前位置:味味甜 >

关于炝拌甘蓝的最正宗做法的餐饮百科

炝拌甘蓝怎么做-炝拌甘蓝的做法
  • 炝拌甘蓝怎么做-炝拌甘蓝的做法

  • “一款爽口小菜,快手便捷,小白必备款!”食材明细主料紫甘蓝(适量)芹菜(一根)葱丝(适量)辅料花椒(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)葱香(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌甘蓝的做法步骤1、菜洗好备用2、改刀码丝备用3、装入容器中,切葱丝放入4、热锅凉油,爆香花椒后,油倒入葱丝上...
  • 12754
炝拌甘蓝如何做简单又好吃
  • 炝拌甘蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料甘蓝:一小颗辅料具体步骤1.将大头菜掰块,洗净,锅里烧水,水开,将菜倒入,待菜变色就差不多了,取出放冷水力过凉2.将干辣椒切碎,有现成的辣椒碎就更好了,锅里放油,开了之后,加辣椒碎,翻动几下,待辣椒出香味就可以关火3....
  • 28385
西蓝花拌紫甘蓝怎么做-西蓝花拌紫甘蓝的做法
  • 西蓝花拌紫甘蓝怎么做-西蓝花拌紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料西蓝花(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西蓝花拌紫甘蓝的做法步骤1、西蓝花掰成小朵,先放淡盐水里面浸泡除去杂质,胡萝卜切成片,然后一起放入开水锅里面烫一下捞出过凉。2、紫甘...
  • 17344
炝拌绿甘蓝怎么做-炝拌绿甘蓝的做法
  • 炝拌绿甘蓝怎么做-炝拌绿甘蓝的做法

  • 食材明细主料绿甘蓝(适量)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌绿甘蓝的做法步骤1、绿甘蓝手撕小片飞水后过凉2、锅内加花生油,花椒,干红辣椒制作花椒油3、加入制好的花椒油4、加入盐5、翻拌均匀就OK了...
  • 18472
怎么炝甘蓝
  • 怎么炝甘蓝

  • 洗干净之后切成丝下油锅烹饪就可以了。甘蓝在炝之前需要在盐水中浸泡30分钟的时间,这样可以把甘蓝表面的农药给去除掉,时间到了之后捞出来在水龙头下再冲洗几分钟,控干水分之后切成丝就可以下锅炝了。炝的时候可以加入几颗干辣椒,会更香。...
  • 28864
炝炒甘蓝球怎么做-炝炒甘蓝球的做法
  • 炝炒甘蓝球怎么做-炝炒甘蓝球的做法

  • 食材明细主料甘蓝球(一个(300克))猪肉(适量)大蒜叶(适量)干辣椒(2个)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒甘蓝球的做法步骤1、准备好食材2、甘蓝球去皮,切成薄片,猪肉切成片,大蒜叶切成段,大蒜头拍碎3、起锅,中小火,下肥肉煸出油4、下瘦肉翻...
  • 4033
紫甘蓝拌粉怎么做-紫甘蓝拌粉的做法
  • 紫甘蓝拌粉怎么做-紫甘蓝拌粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)紫甘蓝(适量)辅料盐(适量)调汁(适量)香油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝拌粉的做法步骤1、备米粉和紫甘蓝,。2、米粉装碗里,放进切好的紫甘丝。3、备调汁。4、倒进调汁。5、放点盐和调味鲜,淋点香油和醋拌匀入味。6、拌好的柴甘蓝拌粉...
  • 7508
炝紫甘蓝土豆丝怎么做-炝紫甘蓝土豆丝的做法
  • 炝紫甘蓝土豆丝怎么做-炝紫甘蓝土豆丝的做法

  • “这个菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不过了”食材明细主料紫甘蓝(大半棵)土豆(四个)辅料白芝麻(适量)蒜碎(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)玉米胚芽油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝紫甘蓝土豆丝的做法步骤1、准备好材料,切成丝2、土豆丝焯熟3、过一下...
  • 31317
拌甘蓝怎么做-拌甘蓝的做法
  • 拌甘蓝怎么做-拌甘蓝的做法

  • “常吃甘蓝可以促进骨骼发育,防止骨质疏松,有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮,对促进血液循环也有很大的好处。经常食用能够增强人的活力。”食材明细主料甘蓝(1个)红薯粉丝(100克)辅料香油(少许)香菜(少许)黑胡椒酱(少许)柠檬汁(几滴)糖(少许)醋(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
  • 29715
炝拌甘蓝菜怎么做-炝拌甘蓝菜的做法
  • 炝拌甘蓝菜怎么做-炝拌甘蓝菜的做法

  • 食材明细主料绿甘蓝菜(适量)紫甘蓝菜(适量)辅料黄甜椒(适量)小米椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌甘蓝菜的做法步骤1、绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。2、小米椒。3、将所有青菜清洗干净,用手直接撕成大小不等的块状。4、锅中加水,将...
  • 8141
炝炒紫甘蓝怎么做-炝炒紫甘蓝的做法
  • 炝炒紫甘蓝怎么做-炝炒紫甘蓝的做法

  • “紫甘蓝多数用来凉拌和做沙拉吃,今天试着和大蒜一起炒,口感脆爽,别有一番风味。”食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料大蒜(5粒)红辣椒(4个)调料盐(适量)生抽(1勺)白糖(少许)玉米油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒紫甘蓝的做法步骤1、准备食材。2、紫甘蓝切丝冲洗干净用漏勺空干水...
  • 23317
炝紫甘蓝怎么做-炝紫甘蓝的做法
  • 炝紫甘蓝怎么做-炝紫甘蓝的做法

  • “紫甘蓝颜色鲜艳、富有营养;但是比较硬、所以我做炝菜、能软一点、用花椒油和蒜末来调味。”食材明细主料紫甘蓝(150克)菜花(少许)辅料植物油(2汤勺)蒜末(少许)花椒粒(适量)配料盐(一茶勺)米醋(少许)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝紫甘蓝的做法步骤1、主要调料有花椒粒适量、盐一...
  • 32037
炝甘蓝怎么做-炝甘蓝的做法
  • 炝甘蓝怎么做-炝甘蓝的做法

  • “冬季养生菜,卷心菜是其中之一,它也叫甘蓝、包菜、洋白菜。据分析,每百克卷心菜中含维生素C60毫克,含量高的可达200毫克,还含有维生素E,二者都有增强人体免疫力功能的作用。每百克卷心菜含钙62毫克,还含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等成分。卷心菜还有较多的微量元素钼。钼能...
  • 32658
炝拌紫甘蓝怎么做-炝拌紫甘蓝的做法
  • 炝拌紫甘蓝怎么做-炝拌紫甘蓝的做法

  • “紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料葱(少许)蒜(少许)红辣椒(少许)调料花生油(少许)盐(适量)醋(少许)生抽(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)十三香(少许)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
  • 17843
凉拌甘蓝的做法 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝 凉拌甘蓝怎么做
  • 凉拌甘蓝的做法 夏天清爽凉菜-----凉拌甘蓝 凉拌甘蓝怎么做

  • 食材明细主料甘蓝(1个)粉丝(适量)木耳(适量)辅料海米(适量)花椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)味精(适量)糖(适量)调和油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌甘蓝的做法步骤1、提前泡发粉丝备用2、提前泡发木耳备用(我中午做的上午起床就泡上了木耳和粉丝)3、甘蓝切丝备用4、用开水先后...
  • 25314
凉拌甘蓝怎么做-凉拌甘蓝的做法
  • 凉拌甘蓝怎么做-凉拌甘蓝的做法

  • “酸辣爽口,非常下饭,一道快手凉拌菜。”食材明细主料甘蓝(半个)辅料蒜(3瓣)剁椒(1勺)调料盐(1勺)油(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌甘蓝的做法步骤1、甘蓝洗净,切成细丝。2、起锅烧水,加入一勺盐,一勺油。3、水开下入甘蓝,等...
  • 26607
凉拌紫甘蓝的做法 l凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做
  • 凉拌紫甘蓝的做法 l凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料青椒(适量)土豆(适量)配料白醋(适量)白糖(适量)咸盐(适量)味精(适量)调和油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、所有的食材2、紫甘蓝适量洗净,青椒洗净,用淡盐水浸泡5分左右,清除表面残留农药3、所有的食材用清水冲洗净,分别...
  • 13669
炝蛋丝紫甘蓝怎么做-炝蛋丝紫甘蓝的做法
  • 炝蛋丝紫甘蓝怎么做-炝蛋丝紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料蛋丝(适量)紫甘丝(适量)青椒丝(适量)辅料香油(适量)调汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炝蛋丝紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝,青椒,蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、将青椒,紫甘蓝,青椒切丝。4、备调汁。5、切好的紫甘丝,青椒丝,蛋丝装碗里放点盐。6、淋上备好的调汁。7、拌匀...
  • 20472
凉拌紫甘蓝的做法 快手菜---凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做
  • 凉拌紫甘蓝的做法 快手菜---凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做

  • “甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。1.紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜;2.紫甘蓝能够增强...
  • 4895
凉拌紫甘蓝怎么做-凉拌紫甘蓝的做法
  • 凉拌紫甘蓝怎么做-凉拌紫甘蓝的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)苹果醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝提前放入淡盐水里面泡一会儿,然后冲洗干净,切成细丝。2、调料我用了麻油和苹果醋,拍照时却拿了海天米醋,哈哈,忽略我的~~3、加一点点盐,放入麻油和少许苹果...
  • 20097
炝拌甘蓝丝怎么做-炝拌甘蓝丝的做法
  • 炝拌甘蓝丝怎么做-炝拌甘蓝丝的做法

  • “炝拌甘蓝丝——简约不简单的凉拌菜。”食材明细主料甘蓝菜(250克)辅料花椒(适量)干辣椒(3个)蒜(3瓣)香油(适量)盐(半茶匙)芝麻(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌甘蓝丝的做法步骤1、原料如图;2、将甘蓝切丝;3、入开水焯熟;4、过凉水洗净;5、沥干水分备用;6、起锅加入香油,放入花...
  • 31336
炝拌紫苤蓝怎么做-炝拌紫苤蓝的做法
  • 炝拌紫苤蓝怎么做-炝拌紫苤蓝的做法

  • “炝拌紫苤蓝是一道非常清脆爽口小菜呢。紫苤蓝是球茎甘蓝的一个球茎外皮紫色的品种,以膨大的肉质球茎为蔬。球茎的皮色多为绿色、绿白色,紫色的品种不多见到。紫苤蓝球茎可食部分含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素,是非常健康、有营养的蔬菜呢!是非常健康、有营养的蔬...
  • 5490
凉拌紫甘蓝的做法 爽口凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做
  • 凉拌紫甘蓝的做法 爽口凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做

  • 食材明细主料紫甘蓝(适量)生菜(适量)辅料蒜末(适量)生抽(适量)香醋(少许)盐(少许)白糖(少许)芝麻酱(适量)亚麻籽油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、食材清洗干净,准备好。2、掰成小块。3、蒜末准备好。4、生抽,香醋,白糖,盐,芝麻酱倒入适量清水,调成一个料汁。5、...
  • 22304
炝拌甘蓝土豆丝的做法 5分钟快手拌菜————————【炝拌甘蓝土豆丝】 炝拌甘蓝土豆丝怎么做
凉拌紫甘蓝的做法 立体版凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做
  • 凉拌紫甘蓝的做法 立体版凉拌紫甘蓝 凉拌紫甘蓝怎么做

  • “创新摆盘,和小朋友一起玩。沙拉酱在底部,吃时拌开即可。”食材明细主料紫甘蓝(100g)荠菜叶(5g)辅料沙拉酱(15g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝2、紫甘蓝切丝3、先放沙拉酱,把菜叶粘贴在上面,长的放边上,短的放中间,放三片叶子,即可。4、装盘近照...
  • 23881
专题