- 食材明细主料双孢菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒双孢菇的做法步骤1、双孢菇500克左右用清水冲洗干净表面的泥沙2、锅中加水煮沸放入双孢菇焯水一分钟捞出过凉水3、沥干水分切成厚片4、葱、蒜...
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- “营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维...
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- “菇类基本都含有丰富的营养价值和维生素哦,所以一周要吃一次哒😄~”食材明细主料蟹味菇(适量)白玉菇(适量)青椒(1/3个)红椒(1/4个)辅料生抽(少许)盐(适量)十三香(少许)葱(1段)姜(1片)蒜(1粒)辣椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒双菇的做法步骤1、蟹味菇、白玉菇把根部用剪刀剪掉清洗...
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- “又是一道快手菜,比较适合我现在的生活节奏,单位的事情最近多了很多,没什么功夫小火慢炖了。营养、简单又美味的菜肴是我家餐桌の首选呢,送给同样忙碌的你哈O(∩_∩)O双孢菇(俗称圆蘑菇、洋蘑菇),属草腐菌,中低温性菇类。双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为3...
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- “蟹味菇别名:玉蕈、斑玉蕈、海鲜菇、胶玉蘑、鸿喜菇、真姬菇、假松茸、蟹味蘑营养分析:含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌...
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- 3-5分钟。在给双孢菇焯水的时候不要盖上锅盖焯水,焯水时间也不能过长。双孢菇在挑选的时候要挑选中等大小的,过于大的双孢菇就会比较的老,在制作起来口感就会比较的差,有小黑点的双孢菇就不要挑选了,这样的双孢菇就是比较差的双孢菇。...
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- 需要。焯过水的双孢菇吃起来味道会更鲜美,在炒双孢菇的时候可以加入一些配菜和双孢菇一起炒,比如青椒,木耳,豆角。双孢菇在挑选的时候要选中等大小的,太大的双孢菇口感会比较的差,双孢菇菌盖有黑斑点,霉斑点就是比较差的双孢菇。...
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- “买只北京填鸭来炖汤,不过,肉好像多了些,就把鸭胸脯肉切下来,炒菜不错。”食材明细主料北京填鸭(400g)双孢蘑菇(200g)辅料姜(适量)尖椒(适量)生抽(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉炒双孢蘑菇的做法步骤1、将鸭脯肉切片,用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。双孢蘑...
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- 双孢菇鲜香爽口,是很多家庭的家常菜,营养价值很高很高,能帮助补充人体所需的营养,所以今天给大家带来双孢菇的做法,做法超级简单的,大家动手前记得准备食材哦。来和小编的步骤一起动一动,做出美味的菜肴。主料双孢菇:适量辅料香油:适量火腿:适量胡萝卜:适量精盐:适量详细步骤:第一步第...
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- 可以。在炒双孢菇的时候要先把双孢菇焯水3-5分钟,焯水后的双孢菇吃起来口感会比较的好。双孢菇在挑选的时候要挑选中等大小的双孢菇,太大的双孢菇口感会比较的差,有小黑斑点就是已经变霉变的双孢菇,双孢菇在保存的时候要用袋子装好放在冰箱里冷藏保存。...
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- 要。双孢菇又称口蘑,菌肉肥嫩厚实,呈白色状。双孢菇炒之前,先清洗干净,再切片焯水。双孢菇的组织较细密,不易煮入味,提前焯水可以使其组织变疏松,方便入味。双孢菇除了炒,还可以炖、煮、煎等,常见的做法有双孢菇炒肉片、耗油双孢菇、双孢菇烧鸡、双孢菇豆腐汤等等。...
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- “土鸡本身具有鲜香怡人,肉质细嫩,营养丰富等优点,加入双孢菇,不仅使汤味更加清醇鲜香,同时又更易于吸收消化,非常有利于缓解一定的压力,滋补身体。”食材明细主料双孢菇(250克)土鸡(半只)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)蒜(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双孢菇煲鸡鲜汤的...
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- 食材明细主料双孢菇(适量)五花肉(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)料酒(适量)香油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双孢菇炒肉片的做法步骤1、双孢菇清洗干净表面的泥沙,要多冲洗几遍2、洗净控干水分切厚片3、青椒去蒂和种子切成小块4、葱、蒜剥去外...
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- 5分钟。水煮双孢菇通常来说需要煮5分钟就足够了,若平时煮汤用的是稍微薄点的蘑菇,放下后等水开了煮三至五分钟就可以了;若是有厚度的蘑菇,放下后等水开了煮八至十分钟就足够了。但是由于蘑菇杆子比较难嚼,通常情况下会都把杆子切成小段煮。...
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- 三分钟至四分钟。煮双孢菇时,可以搭配鹌鹑蛋、鸡肉、鲜虾等食材一起煮。双孢菇一般只双孢蘑菇,别名洋蘑菇、二孢蘑菇,主要分布在欧洲、亚洲等地的温热地带,在中国的华南、华中等地均有分布。双孢菇的吃法以及烹饪方式多样,可以炒着吃,煮着吃,烤着吃炖着吃等。...
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- “双孢菇炒肉片是一道家常菜肴,口味极其鲜美,主要材料为双孢菇和五花肉。”食材明细主料双孢蘑菇(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双孢菇炒五花肉的做法步骤1、双孢菇清洗干净杂质,...
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- 焯水后炒5分钟。双孢菇属于菌类食材,在炒制之前,需要先焯水,首先需要先把它的表面清洗干净,切片后放入锅中焯水,水开后焯水2分钟即可。焯水后的双孢菇在炒制的时候,炒制5分钟即可。双孢菇炒制的时候需要切成薄片,这样不仅可以更快入味,还能减少烹饪时间。...
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- 食材明细主料双孢菇(五个)辅料黑椒粉(适量)咖喱粉(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒双孢菇的做法步骤1、菇切片2、锅内倒橄榄油,放入菇片3、放入黑椒粉,咖喱粉,盐,颠下锅,让咖喱颜色均匀分布4、装盘小窍门一定要大火,不然蘑菇会出水,就没有bbq的感觉啦...
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- 二十至三十分钟即可。双孢菇保鲜期较短,若保存不当则会开伞或变色。最好随吃随买,若买多的情况下,可以将买来的双孢菇放置在冰箱内,或放置在2-4度的环境下,可以适当延长保质期。双孢菇常见的做法有:山珍烧鸡腿、双孢菇蛋花粥、口菇炖排骨等。...
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- 食材明细主料白玉菇(100g)蟹味菇(100g)辅料鸡蛋(1个)荷兰豆(适量)彩椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料蚝油(1匙)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦素炒双菇的做法步骤1、白玉菇和蟹味菇剪去根部后掰散,清洗干净。2、蘑菇放入沸水汆烫半分钟,控去水分,避免炒制时出大量汁水。3...
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- 十分钟左右。炒制双胞菇前需要简单的焯水一分钟左右,这样是为了去除双胞菇身上的细菌以及土腥味。焯水后放入一边冷却。炒至双胞菇的时候,口味偏辣的可以加入花椒和辣椒等等,口味偏淡的,只需加入适量的盐即可,不断用锅铲翻动锅中的双胞菇,炒制十分钟即可。...
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- 5到8分钟。炒双孢菇只需要5到8分钟即可,双孢菇主要分布在北温带地区,双孢菇呈现圆柱形,内部松软,常用做蚝油双孢菇,酱肉双孢菇炒肉等等。双孢菇保存的时候先洗干净,放在保鲜袋中,放在冰箱冷藏室中保存,双孢菇保存时要注意通风换气,可以在保鲜袋上扎几个孔。...
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- “在家乐福购物时,看到新上架的“瑶柱鲍鱼汁”感觉挺不错的便买了一瓶,回家品尝了一下味道还挺鲜美的。我想,有这种调料不用肉,光使它炒素菜完全够香够味儿。因此做了道《瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药》,一个人也不能瞎凑合,怎么也得弄两个菜呀!接着又来了个《花椒油爆炒黄豆芽》...
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- “准备做晚饭才发现家里已经没什么菜了,幸好还有一个小西葫芦,前几天炒米饭还剩了几个双孢菇,鸡蛋嘛是家里必备的食材,于是就用它们做个鸡蛋汤吧,还别说因为有了双孢菇的加入,做出来的汤味道很是鲜美。”食材明细主料西葫芦(1个)鸡蛋(2个)辅料双孢菇(6朵)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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- 需要。不管是什么品种的蘑菇吃之前一般都是需要焯水的,因为蘑菇的生长环境非常脏,所以在蘑菇的生长过程中也会有不少的细菌和灰尘,所以吃之前焯一下水会使蘑菇更加干净,注意蘑菇焯水时不要焯太长时间,可能会使蘑菇变老影响口感。...
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