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关于酱肉的餐饮百科

青菜酱肉饺子怎么做-青菜酱肉饺子的做法
  • 青菜酱肉饺子怎么做-青菜酱肉饺子的做法

  • “酱肉鲜饺子是酱肉的创新做法,当然也为家里消灭了不少过年剩下的酱肉,和别的饺子做法一样,只是馅料改成了酱肉而已,荤素搭配,味道很不错的哟~~~~~~~~~~~~~”食材明细主料饺子皮(适量)小青菜(适量)猪肉末(适量)酱肘肉(适量)辅料调味料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青菜酱肉饺...
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香芋酱肉包怎么做-香芋酱肉包的做法
  • 香芋酱肉包怎么做-香芋酱肉包的做法

  • “以前把香芋蒸熟做过饺子,今天来尝试下香芋馅的包子。”食材明细主料夹心肉(适量)香芋(适量)胡萝卜(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料葱姜水(适量)白糖(8g)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋酱肉包的做法步骤1、葱段、姜丝、花椒放入碗中,加热...
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五香酱肉怎么做-五香酱肉的做法
  • 五香酱肉怎么做-五香酱肉的做法

  • “五香酱肉是妈妈和婆婆都爱吃的,妈妈虽然吃不着了,但是婆婆还能吃,如果妈妈看到我做五香酱肉给婆婆肯定会很高兴的。”食材明细主料瘦猪肉(适量)辅料大料(适量)香叶(适量)豆蔻(适量)肉桂(适量)茴香(适量)草果(适量)丁香(适量)葱(适量)姜(适量)甜面酱(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)半小...
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酱肉杏孢菇怎么做-酱肉杏孢菇的做法
  • 酱肉杏孢菇怎么做-酱肉杏孢菇的做法

  • “昨天儿子过生日,做的酱肉还有剩余,又不想浪费,所以今天用杏孢菇来解决,看看口感如何!”食材明细主料酱肉(适量)杏孢菇(适量)辅料韭苔(适量)配料食用油(适量)味精(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱肉杏孢菇的做法步骤1、杏孢菇切条;韭苔切段,备用2、锅内下油炒热后放入杏孢菇翻炒...
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青椒酱肉炒土豆怎么做-青椒酱肉炒土豆的做法
  • 青椒酱肉炒土豆怎么做-青椒酱肉炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(300克)酱肉(130克)青椒(70克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒酱肉炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、酱肉(已切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和酱肉翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、煮开,煮至...
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木耳酱肉怎么做-木耳酱肉的做法
  • 木耳酱肉怎么做-木耳酱肉的做法

  • “他喜欢吃黑木耳我喜欢吃酱肉,就想把2种材料搭配一起吃吃看。加胡萝卜是为了菜品的颜色好看点顺便补充点胡萝卜素。试了下,味道独特,推荐大家也试试。”食材明细主料黑木耳干(10克)酱肉(100克)辅料胡萝卜(0.5个)姜(0.5个)蒜叶(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳酱肉的做法步...
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干豆角酱肉包怎么做-干豆角酱肉包的做法
  • 干豆角酱肉包怎么做-干豆角酱肉包的做法

  • “软软的,包子底,浸而不漏,掰开,滑嫩鲜香又松软,皮薄馅足,满口肉香,酱香浓郁,巨好吃的酱肉包。”食材明细主料干豆角(250g)五花肉肉馅(适量)面粉(适量)辅料葱(少许)姜(少许)纯净水((40度以下)少许)酵母(少许)调料盐(适量)生抽(少许)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)料酒(少许)蚝油(少许)香酱(少许)酱香(口味)蒸(工...
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芋头土豆酱肉夹怎么做-芋头土豆酱肉夹的做法
  • 芋头土豆酱肉夹怎么做-芋头土豆酱肉夹的做法

  • 食材明细主料土豆(150g)芋头(150g)酱肉(腊肉)(100g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋头土豆酱肉夹的做法步骤1、食材全部切片。2、蒸盘先铺一片土豆,再铺上酱肉。3、芋头片盖上。4、蒸笼上铺上大叶蔬菜,在将酱肉夹摆放整齐,5、大火、沸水蒸20分钟。6、蒸熟,开盖。7、装盘即可。(土...
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酱肉三丁怎么做-酱肉三丁的做法
  • 酱肉三丁怎么做-酱肉三丁的做法

  • “这是用金格勒酱自制的酱肉,酱香浓郁,颜色鲜亮,搭配蔬菜,更营养”食材明细主料酱肉(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料蒜(适量)姜(适量)金格勒酱(适量)葱(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉三丁的做法步骤1、用料图2、葱姜蒜切末3、酱肉洗净切丁,胡萝卜,芹菜...
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笋丁酱肉包怎么做-笋丁酱肉包的做法
  • 笋丁酱肉包怎么做-笋丁酱肉包的做法

  • “今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看,很少发包子的食谱,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后和笋丁搭配,无论口感还是味道都是很不错的”食材明细主料雪花猪肉(500g)竹笋(300g)粉条(100g)面粉(700g)辅料生...
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酱肉菌蔬三汁焖锅怎么做-酱肉菌蔬三汁焖锅的做法
  • 酱肉菌蔬三汁焖锅怎么做-酱肉菌蔬三汁焖锅的做法

  • “无所不焖的三汁焖锅~有肉、有蔬菜,还有菌类,营养非常丰富。工作日下班来一锅,快捷美味,一刻钟就可以享用了~节假日闲适的时候,精心细做,可以慢悠悠的品味。美食总有一种神奇的魔力,开心值得欢庆的日子里,美食能够锦上添花;心情低落时做点美食,全神贯注于细节中,美食便有种治愈系的功...
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酱肉蒸莲藕怎么做-酱肉蒸莲藕的做法
  • 酱肉蒸莲藕怎么做-酱肉蒸莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(225克)酱肉(180克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱肉蒸莲藕的做法步骤1、食材:莲藕和酱肉(已清洗)。2、将酱肉放在案板上切成片。3、将莲藕去皮、切成片。4、放入盘中,加适量的盐。5、拌匀。6、接着,合入切好的酱肉。7、然后,放入炒锅里盖上盖、开...
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瑶柱酱肉粽怎么做-瑶柱酱肉粽的做法
  • 瑶柱酱肉粽怎么做-瑶柱酱肉粽的做法

  • “每年都有端午节,随着国家开始法定在端午节这天能放一天假,让忙碌的我们有了更多时间来做传统节日美食--包粽子!人也感觉到端午这个传统节日也变得比以往隆重了许多。身为南方人的我,很喜欢吃肉粽。靠近海边,对海味更是如痴如醉。瑶柱酱肉粽,酱肉与海味的结合,丰富的口感!味道...
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酱肉杂蔬炒饭怎么做-酱肉杂蔬炒饭的做法
  • 酱肉杂蔬炒饭怎么做-酱肉杂蔬炒饭的做法

  • 食材明细主料酱肉(一小块)剩米饭(一碗)杂蔬粒(一小碗)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱肉杂蔬炒饭的做法步骤1、准备食材,酱肉丁,杂蔬粒(玉米,青豆,胡萝卜)葱花2、起油锅倒入适量底油烧至五成热下酱肉粒煸炒出香味3、倒入杂蔬粒翻炒然...
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酱肉蒸高笋怎么做-酱肉蒸高笋的做法
  • 酱肉蒸高笋怎么做-酱肉蒸高笋的做法

  • “高笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以高笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。新鲜的高笋加上自已年前酱制的鲜美酱肉,只要...
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酱肉白菜包的做法 家常主食----酱肉白菜包 酱肉白菜包怎么做
  • 酱肉白菜包的做法 家常主食----酱肉白菜包 酱肉白菜包怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)辅料玉米面粉(25克)黄豆面粉(25克)酵母(2克)小白菜(500克)配料酱肉(500克)色拉油(适量)精盐(3克)白糖(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱肉白菜包的做法步骤1、将玉米粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐放入面粉中。2、用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒...
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白洋葱炒酱肉怎么做-白洋葱炒酱肉的做法
  • 白洋葱炒酱肉怎么做-白洋葱炒酱肉的做法

  • 食材明细主料白洋葱(一个)酱肉(145克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白洋葱炒酱肉的做法步骤1、材料:白洋葱、酱肉2、将白洋葱清洗一下、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将酱肉放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入切成片的酱肉翻炒翻炒。6、接着,合...
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时蔬酱肉炒饭怎么做-时蔬酱肉炒饭的做法
  • 时蔬酱肉炒饭怎么做-时蔬酱肉炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)自制酱肉(适量)鲜豌豆(适量)胡萝卜(适量)青尖椒(2根)辅料玉米油(适量)鸡精(适量)盐(适量)姜葱蒜粉(适量)生抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬酱肉炒饭的做法步骤1、准备好需用的原料。酱肉煮熟后切成小丁,胡萝卜切小丁。2、准备好一碗米饭。3、鲜豌...
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芝士酱肉松小贝的做法 芝士酱肉松小贝(健康的芝士酱来咯) 芝士酱肉松小贝怎么做
  • 芝士酱肉松小贝的做法 芝士酱肉松小贝(健康的芝士酱来咯) 芝士酱肉松小贝怎么做

  • “肉松小贝绝对是超级无敌网红点心.但是它大量的沙拉酱和肉松也使得它热量巨大.这款肉松小贝把沙拉酱换成了芝士牛奶酱.热量降低的同时吃起来口感也更棒!”食材明细主料白砂糖(60g)低筋面粉(65g)柠檬汁(几滴)鸡蛋(3个)植物油(50g)牛奶(55g(蛋糕))辅料芝士片(3片)猪肉松(适量)牛奶(适量(酱汁))咸...
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酱肉鸡蛋灌饼怎么做-酱肉鸡蛋灌饼的做法
  • 酱肉鸡蛋灌饼怎么做-酱肉鸡蛋灌饼的做法

  • “​鸡蛋灌饼人人爱,可是对于食肉一族而言,总觉的缺了点什么。因此,今天带来奢华升级版:酱肉鸡蛋灌饼!”食材明细主料面粉(适量)肉馅(适量)芹菜(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)水(适量)大蒜(1瓣)酱油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱肉鸡蛋灌饼的做法步骤1、准备材料。2、大蒜切丁,加入肉...
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茄酱肉末杂酱面怎么做-茄酱肉末杂酱面的做法
  • 茄酱肉末杂酱面怎么做-茄酱肉末杂酱面的做法

  • “金格勒酱做的杂酱面,味道超级好,酱香浓郁,值得一试哦~”食材明细主料茄子(半根)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)瘦肉(一小块)辅料葱(2根)配料金格勒酱(3汤匙)盐(少许)生抽(一汤匙)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄酱肉末杂酱面的做法步骤1、准备好所有材料,洗干净备用。2、肉切丁,茄子切丁。3、胡...
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酱肉块怎么做-酱肉块的做法
  • 酱肉块怎么做-酱肉块的做法

  • “☹️☹️☹️☹️”食材明细主料肉块(适量)辅料淀粉(适量)酱油(适量)番茄酱(适量)盐(适量)植物油(适量)青豆(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱肉块的做法步骤1、首先我们就把肉块过上一些淀粉,然后在上面撒上一些盐,然后这个时候我们就把肉块放在旁边待会儿使用2、我们在锅当中加入一...
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干萝卜丝酱肉包怎么做-干萝卜丝酱肉包的做法
  • 干萝卜丝酱肉包怎么做-干萝卜丝酱肉包的做法

  • “皮薄馅大,酱香浓郁。”食材明细主料面粉(适量)干萝卜丝(一把)猪肉馅(半斤)辅料香葱(一把)酵母(少许)白糖(少许)纯净水(少许(40度以下))调料盐(适量)老抽(少许)五香粉(少许)鸡精(少许)香辣酱(少许)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干萝卜丝酱肉包的做法步骤1、干萝卜丝泡一夜,捞出,挤出多余水分,备用...
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黑芝麻酱肉桂花卷怎么做-黑芝麻酱肉桂花卷的做法
  • 黑芝麻酱肉桂花卷怎么做-黑芝麻酱肉桂花卷的做法

  • “因黑芝麻的营养价值很高,做为家里的主厨,自然要想方设法多吃些。我常常爱用黑芝麻做些黑芝麻酱,但因黑芝麻酱拌饭拌菜颜色不好看,就常常把它做到面食里面。今天这个花卷就是消耗黑芝麻酱的方法之一啦。而且加了肉桂粉,我个人认为肉桂粉和芝麻酱很搭,做出来味道很好。这个花卷...
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茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法
  • 茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法

  • “茄子搭上酱肉后,整个气质都得到提高😄😄包子包好后,面胚发酵时间有点长😓不影响口感,但影响观感。”食材明细主料长茄子(770g)猪五花肉(170g)辅料青辣椒(70g)大葱(40g)姜(2片)调料生姜粉(适量)十三香(适量)盐(6g)香油(5g)包子皮中筋面粉(300g)酵母(3g)食用油(5g)水(155g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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