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关于荷香糯米蒸鸡怎么做的餐饮百科

荷香糯米蒸鸡怎么做-荷香糯米蒸鸡的做法
  • 荷香糯米蒸鸡怎么做-荷香糯米蒸鸡的做法

  • “发现一堆荷叶,一下子就改变了关于鸡的设想。荷香糯米蒸鸡,借个竹蒸笼,荷叶垫底,鸡肉拌和着糯米,蒸到软糯,想想感觉就不错。正好也可以吧大喜大的原味烤肉酱用上。没有想要的6寸竹蒸笼,两个4寸的大概也够用。没有想要太多米,只要薄薄地在鸡块上裹一层就行。最简单的是直接用烤肉...
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荷香糯米牛腩怎么做-荷香糯米牛腩的做法
  • 荷香糯米牛腩怎么做-荷香糯米牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(100克)糯米(200克)辅料干荷叶(1张)生姜(10克)配料盐(5克)味精(5克)红烧酱油(5克)耗油(5克)牛油(50克)干椒粉(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷香糯米牛腩的做法步骤1、干荷叶用水泡2小时备用2、糯米用水泡2小时备用3、将牛腩改成条,用高压锅压30分钟备用(加牛油,不调味)...
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荷香糯米蒸排骨的做法 【荷香糯米蒸排骨】肉和米的完美结合 荷香糯米蒸排骨怎么做
荷香糯米小排怎么做-荷香糯米小排的做法
  • 荷香糯米小排怎么做-荷香糯米小排的做法

  • “快到端午节了可以试试用荷叶包粽子有股淡淡的荷香”食材明细主料糯米(适量)荷叶(适量)排骨(适量)辅料胡椒粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱(适量)白酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷香糯米小排的做法步骤1、准备工作糯米要先泡最好2.3天勤换水泡一天的做出来有点硬2、...
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荷香八宝糯米鸡怎么做-荷香八宝糯米鸡的做法
  • 荷香八宝糯米鸡怎么做-荷香八宝糯米鸡的做法

  • “女儿很喜欢吃糯米做的食物,想做糯米鸡好久了,好不容易买到了荷叶,立马做了起来。八宝馅料,食材丰富,鲜香软糯,好好吃。”食材明细主料三黄鸡(半个)糯米(350克)荷叶(2张)豌豆(40克)胡萝卜(40克)冬笋(40克)板栗(40克)火腿肠(1根)干香菇(4个)莲子(10粒)虾米(25克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝...
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荷香糯米排骨的做法 【天津】荷香糯米排骨 荷香糯米排骨怎么做
  • 荷香糯米排骨的做法 【天津】荷香糯米排骨 荷香糯米排骨怎么做

  • “荷香糯米排骨是每次在饭店吃饭时必点的一道菜,营养又美味,糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰,荷叶的清香淡化了排骨的油腻,恰到好处。春假的餐桌上来上一道荷香糯米排骨一定大受欢迎。”食材明细主料排骨(500g)糯米(100g)荷叶(一张)辅料料酒(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒油(两滴)盐(两勺)鸡...
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荷香糯米蒸排骨怎么做-荷香糯米蒸排骨的做法
  • 荷香糯米蒸排骨怎么做-荷香糯米蒸排骨的做法

  • “我非常喜欢荷叶,它的叶子是碧绿碧绿的,并且上面有许许多多的花纹,这些花纹可以帮它输送营养,使它茁壮成长。它闻起来还有一股特别的清香,让人觉得心旷神怡,正是有这些清香,用它来蒸了荷叶糯米蒸排骨、晶莹香软的糯米,香嫩诱人的排骨,再浸润了荷叶的缕缕清香,香味十足、口味极佳!”...
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QQ弹|糯米的粘、鸡肉的滑、香菇的鲜、荷叶的香,唇齿间慢慢散放 荷叶糯米鸡怎么做-荷叶糯米鸡的做法 式荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡怎么做-荷叶糯米鸡的做法
  • 荷叶糯米鸡怎么做-荷叶糯米鸡的做法

  • “糯米鸡(Stickyriceinlotusleaf)是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、冬菇…………等等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市,最初是以碗盖着蒸熟而成,后来为小贩为方便肩挑出售,改为以荷叶包裹。糯米营养丰富,为温补...
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香菇酱荷叶蒸糯米的做法 百山祖香菇酱荷叶蒸糯米 香菇酱荷叶蒸糯米怎么做
  • 香菇酱荷叶蒸糯米的做法 百山祖香菇酱荷叶蒸糯米 香菇酱荷叶蒸糯米怎么做

  • “本食谱是子瑜妈妈亲手烧的”食材明细主料糯米(200克)辅料百山祖香菇酱(50克)五花肉末(200克)荷叶(1张)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇酱荷叶蒸糯米的做法步骤1、准备荷叶1张、糯米200克、香菇酱50克、五花肉末200克2、将糯米浸泡软,糯米中倒入香菇酱和五花肉末,淋入一大勺...
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荷叶糯米鸡饭怎么做-荷叶糯米鸡饭的做法
  • 荷叶糯米鸡饭怎么做-荷叶糯米鸡饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)香菇(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶糯米鸡饭的做法步骤1、原料。2、荷叶泡水。3、热锅冷油。4、倒入切好的鸡腿肉。5、加耗油加泡发好的香菇(香菇切块)。6、加盐糖味精。7、肉已经炒好。8、糯米...
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荷香糯米鸡蒸多久
  • 荷香糯米鸡蒸多久

  • 二十分钟到半小时左右。荷香糯米鸡属于粤菜系,是广州特色,色香味俱全。糯米鸡用新鲜的荷叶包裹而成,煮的过程中荷叶的香气会散发出来。糯米鸡以糯米、鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等做为主要食材,咸香美味、软糯可口。...
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荷香糯米鸡怎么做-荷香糯米鸡的做法
  • 荷香糯米鸡怎么做-荷香糯米鸡的做法

  • “糯米鸡是广东的一道特色传统小吃,是以鸡肉搭配糯米、鸭蛋黄以及各种蔬菜,蒸制而成,因用荷叶包裹,所以蒸出来后,会有淡淡的荷叶清香味~”食材明细主料鸡腿肉(250~300克)广式腊肠(一根)糯米(500克)辅料香菇(6克)海米(10克)荷叶(3~4张)姜丝(3克)调料酱油(30毫升)老抽(5毫升)香油(8毫升)蚝油(13毫升)胡...
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荷香糯米骨的做法 【苏菜】荷香糯米骨 荷香糯米骨怎么做
  • 荷香糯米骨的做法 【苏菜】荷香糯米骨 荷香糯米骨怎么做

  • “荷叶入菜,可荤可素,荷叶糕、荷叶粥清香爽口,而叫花鸡、荷叶粉蒸肉则在浓郁肉香中又夹带着一丝淡淡荷香,令人回味无穷,垂涎欲滴。远离江南,却忘不了那一池碧色、莲叶田田。用荷叶包裹着,蒸了一锅糯米排骨。齿颊留香之余,心也变得悠悠然了,仿佛又在那荷塘月色中眺望一池摇曳的娉婷...
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荷叶蒸糯米排骨的做法 【荷叶蒸糯米排骨】一口浓重的酱油鲜香 荷叶蒸糯米排骨怎么做
糯米蛋+荷叶蒸糯米饭-糯米饭
  • 糯米蛋+荷叶蒸糯米饭-糯米饭

  • “糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明细主料糯米(250克)咸鸭蛋(10枚)辅料猪肉(适量)青豆(适量)玉米(适量)香菇(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米清...
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荷香糯米肉的做法 【荷香糯米肉】香香糯糯惹人馋 荷香糯米肉怎么做
  • 荷香糯米肉的做法 【荷香糯米肉】香香糯糯惹人馋 荷香糯米肉怎么做

  • “说起这个荷叶,其实早些去诺宝奶奶家的时候就摘了些拿回来,就准备着诺宝生日大餐上派用场的,可惜没怎么晒干隔天就发黄坏了~~只能又想得万能的淘宝了,一搜还真有(现在真的相信:只有你想不到没有淘宝上搜不到的东东了)。迅速败了十来张,想想肯定能用很久,没想才一个月就只剩一张了...
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荷香糯米鸡翅怎么做-荷香糯米鸡翅的做法
  • 荷香糯米鸡翅怎么做-荷香糯米鸡翅的做法

  • “荷香糯米鸡翅,鸡翅鲜香入味,糯米软糯,非常的美味,喜欢的朋友也可以试试哦!”食材明细主料鸡翅(适量)干荷叶(半张)糯米(适量)香菇(适量)姜丝(少许)辅料稻米油(少许(拌糯米用))蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷香糯米鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净沥干水份,...
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荷香糯米鸡的做法 粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡 荷香糯米鸡怎么做
  • 荷香糯米鸡的做法 粤式早茶经典茶点——荷香糯米鸡 荷香糯米鸡怎么做

  • “每次去喝早茶,都会点一份糯米鸡,喜欢里面淡淡的荷叶香,混着微辣的鸡肉、冬菇,吃完一身薄汗,呷口热茶,身心俱暖!”食材明细主料鸡肉(250g)糯米(250g)火腿肠(1根)冬菇(5颗)荷叶(1片)辅料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)干辣椒(5粒)姜(适量)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)料酒(1茶匙)蒜(适量)其他(口味)蒸(工艺...
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荷叶糯米蒸排骨怎么做-荷叶糯米蒸排骨的做法
  • 荷叶糯米蒸排骨怎么做-荷叶糯米蒸排骨的做法

  • “一口香糯,轻吻荷花“晚风吻尽荷花叶,任我醉倒在池边。“在荷花池边,有荷叶轻舞的宁静。在厨房里,有荷香盈动的温馨。荷花盛开的季节,用荷叶做美食再好不过了。晶莹香软的糯米,香嫩诱人的排骨,再浸润了荷叶的缕缕清香,荷叶糯米蒸排骨,虽是一道家常菜,却完美融合了肉酥米烂与荷香四...
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荷香糯米饭怎么做-荷香糯米饭的做法
  • 荷香糯米饭怎么做-荷香糯米饭的做法

  • “如果节日家宴,吃腻了白米饭大馒头,就试试吧,反正大餐过后,都吃不下主食,换种方式,或许可以多吃些。”食材明细主料鸡翅(八个)辅料糯米(一碗)香菇(适量)青红辣椒(适量)咸蛋黄(适量)火腿肠(适量)香葱(适量)姜末(适量)荷叶(一张)配料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)米酒(适量)原味...
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糯米荷叶蒸排骨怎么做-糯米荷叶蒸排骨的做法
  • 糯米荷叶蒸排骨怎么做-糯米荷叶蒸排骨的做法

  • “暑假期间,摘了不少的荷叶,晒干,就准备烧莱的时候派上用场,买了些排骨腌好裹上糯米再用荷叶包好,蒸熟,打开的瞬间满满荷叶的清香弥漫开来。”食材明细主料肋排(750g)糯米(适量)荷叶(2张)辅料蚝油(2勺:)生抽(1勺)老抽(半勺)姜(|块)料酒(l勺)胡椒粉(少许)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯...
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荷香糯米鸡翅的做法 【天津】荷香糯米鸡翅 荷香糯米鸡翅怎么做
  • 荷香糯米鸡翅的做法 【天津】荷香糯米鸡翅 荷香糯米鸡翅怎么做

  • “荷香糯米鸡翅,这道餐桌上经典菜,我家一般都是节日时或招待宾客时才做。蒸好的鸡翅糯米饭荷叶清香飘屋,鸡翅的香味浸到糯米中,荷叶的香气浸润的整个饭里,香糯可口,做荷叶饭爸妈都是顺势取材,那时没有这么多的鸡翅所以直接放入腌渍入味的大片五花肉,也非常好吃,肉的油脂被糯米吸收...
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荷叶蒸糯米饭怎么做-荷叶蒸糯米饭的做法
  • 荷叶蒸糯米饭怎么做-荷叶蒸糯米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)荷叶(适量)排骨(适量)香菇(适量)腊肠(适量)毛豆(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)酱油(适量)葱花(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷叶蒸糯米饭的做法步骤1、糯米洗净加水浸泡三个小时左右。2、荷叶加水泡软备用。3、泡好的糯米加水电饭锅煮熟,水...
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荷香糯米排骨怎么做-荷香糯米排骨的做法
  • 荷香糯米排骨怎么做-荷香糯米排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)糯米(适量)荷叶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷香糯米排骨的做法步骤1、原料:排骨,糯米,荷叶2、糯米提前泡水4小时以上3、排骨洗净血水后,加盐,黑胡椒粉,蚝油,叉烧酱,蜂蜜,生抽,姜片,葱段腌制2小时以上4、荷叶用开水烫软后洗净5、泡好的糯米沥干水份6、将...
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