![菌油制作方法]( "菌油制作方法")
- 有好多朋友要开始好奇了，菌油是什么东西？菌油呢，其实是一种调味品，起着和老干妈一样的作用。它是湖北的一种特产，但是呢，以湖南重阳菌制作出来的最为美味。其实呢，菌油在家中就可以制作。接下来就由小编来为你们介绍它的制作方法，让我们一起来制作美味的菌油吧！菌油，顾名思义就是将...
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![重阳菌油如何做简单又好吃]( "重阳菌油如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料重阳菌：若干辅料生姜：一大块盐：少许具体步骤1.寒菌选未开苞的个小的若干用清水浸泡清洗十几遍直到没有泥沙2.锅内放茶油，切姜片些许和洗好的菌子一起放入油中，油要没过重阳菌高度的四分之三处。3.放适量盐，开...
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![牛肉圆子菌奶油汁的做法 小牛肉圆子与鸡油菌奶油汁 牛肉圆子菌奶油汁怎么做]( "牛肉圆子菌奶油汁的做法 小牛肉圆子与鸡油菌奶油汁 牛肉圆子菌奶油汁怎么做")
- “新鲜杏茸季节慢慢开始了。每年都为这种新鲜菌神魂颠倒地。的确是满口留香，滑嫩鲜美。尤其配上奶油汁一起，不管是拌面拌饭，还是与肉类一起，都非常非常地合适。还有，那个那个，圆子看起来黑，不是因为糊了。而是西芹啦，墨角兰这些菜叶子见油后变黑了^_^”食材明细主料洋葱（1个）西芹（半...
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![鸡油菌鸡汤怎么做-鸡油菌鸡汤的做法]( "鸡油菌鸡汤怎么做-鸡油菌鸡汤的做法")
- “深秋买的鸡油菌，忘脑后了，偶然发现，已经过了半年了，原来鲜亮的颜色都变暗了，干净拿出来吃掉。”食材明细主料鸡油菌（（干）50克）公鸡（800克）食用油（半汤匙）清水（若干）辅料葱叶（小许）调料卤肉料（小许）食盐（3克）葱（适量）生抽（5克）鸡精（2克）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡油菌鸡汤的做法步骤...
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![菌菇炒油麦菜怎么做-菌菇炒油麦菜的做法]( "菌菇炒油麦菜怎么做-菌菇炒油麦菜的做法")
- “油麦菜是生食最佳，快速烹炒既去除生味又最大限度地保留了油麦菜中的水分。菌菇炒油麦菜脆嫩清爽口齿清香，再搭配鲜嫩的菌菇，突出了鲜味。”食材明细主料油麦菜（300克）杏鲍菇（1个）红尖椒（1个）洋葱苗（4棵）姜（1小块）蒜（半头）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...
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![葱油菌菇饭怎么做-葱油菌菇饭的做法]( "葱油菌菇饭怎么做-葱油菌菇饭的做法")
- 食材明细食材米饭（约6人份）松茸（2～3个）鸡纵菌（1把）大葱（1/2根）调料色拉油（2勺）精盐（1匙）生抽（1勺）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葱油菌菇饭的做法步骤1、淘好三杯大米，加入水，用电饭煲煮熟。2、大葱洗干净，斜切薄片。3、鸡纵菌和松茸洗干净。4、松茸切薄片。5、鸡纵菌纵向十字切。6、锅...
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![红油拌菌菇怎么做-红油拌菌菇的做法]( "红油拌菌菇怎么做-红油拌菌菇的做法")
- “随着天气越来越热，凉拌菜也开始受到人们的欢迎。凉拌不但清脆爽口，而且能最大限度保存蔬菜的营养，更加绿色健康。不同口感的蘑菇，简单的调味，开胃，挑逗着人们的胃口，很适合炎热的夏天。”食材明细主料蟹味菇（80克）白玉菇（80克）茶树菇（80克）杏鲍菇（80克）香菇（5朵）平菇（80克）辅料红油（10ml）香...
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![牛油果益生菌怎么做-牛油果益生菌的做法]( "牛油果益生菌怎么做-牛油果益生菌的做法")
- “牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，营养丰富，但这牛油果的口味不是很好，有一些油腻感，还带有一点异味，很多人都不喜欢吃，而益生菌饮料比较甜，可以完全改善口味。”食材明细主料益生菌饮料（300毫升）辅料牛油果（1个）果味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛油果益生菌的做法步骤1、准备食...
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![奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎么做]( "奶油焗菌的做法 奶油焗菌菇 奶油焗菌怎么做")
- 食材明细主料菌菇（50G）辅料培根（少许）配料黄油（50g）马苏里拉奶酪（50g）面粉（25g）马苏里拉拉丝（25g）盐（少许）味精（少许）胡椒粉（少许）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶油焗菌的做法步骤1、将菌菇清水冲洗切片备用2、锅内放水将菌菇汆水3、将锅预热，放入准备好的黄油4、待黄油溶解5、放入少...
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![蚝油菌菇鸡丁怎么做-蚝油菌菇鸡丁的做法]( "蚝油菌菇鸡丁怎么做-蚝油菌菇鸡丁的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）香菇（适量）蘑菇（适量）辅料黑木耳（适量）姜丝（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）白酒（适量）鱼露（适量）蔬之鲜（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油菌菇鸡丁的做法步骤1、准备材料。2、鸡胸肉切成小方块。3、用白酒盐生粉各少许用手抓匀腌...
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![蚝油菌菇的做法 快手菜-蚝油菌菇 蚝油菌菇怎么做]( "蚝油菌菇的做法 快手菜-蚝油菌菇 蚝油菌菇怎么做")
- “这道菜真的是超级简单，超级快，而且很美味，挤出5分钟就可以做好，工作忙的童鞋可以试试哦”食材明细主料杏鲍菇（2根）口蘑（10颗左右）小葱（少许）辅料糖（1勺）蚝油（2勺）生抽（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油菌菇的做法步骤1、杏鲍菇切厚片划花刀，口蘑洗净表面划花刀，根部对半切切好后...
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![茶油焖杂菌的做法 山哥来了美食课堂：茶油焖杂菌 茶油焖杂菌怎么做]( "茶油焖杂菌的做法 山哥来了美食课堂：茶油焖杂菌 茶油焖杂菌怎么做")
- “野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈，就如山茶花一样，更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮，将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透，千万急火不得，当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时，你能明白这种慢火的等待是完全值得的。更多美食及原材料，请微信关注：山哥来了”食材...
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![蚝油杂菌的做法 蚝油杂菌！ 蚝油杂菌怎么做]( "蚝油杂菌的做法 蚝油杂菌！ 蚝油杂菌怎么做")
- 食材明细主料姬菇（适量）草菇（适量）茶树菇（适量）青椒（适量）辅料小葱（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油杂菌的做法步骤1、原材料！（炒之前要切成段）这些菌菇看上去很多，可炒好了也没有多少！2、味达美臻品蚝油！～3、油烧热！4、倒入茶树菇、青椒和白色的麻菇...
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![菌花油鸡汤怎么做-菌花油鸡汤的做法]( "菌花油鸡汤怎么做-菌花油鸡汤的做法")
- “家里煲汤的食材很多，婆婆来了快二个月，她喜欢用新鲜的食材煲汤，不过打心里我还是很想着喝菌菇类的汤。这不婆婆刚回老家，我就用家里的食材煲了一款鲜美的汤，用了羊肚菌，姬松茸，再用了黄花菜干，这几款食材本身就香鲜十足，再配上一款油鸡，那汤底真是超鲜呢。有朋友之前问，用电饭煲煲...
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![熬鸡油菌怎么做-熬鸡油菌的做法]( "熬鸡油菌怎么做-熬鸡油菌的做法")
- “鸡油菌本身都很香，我想着和鸡丝一起用油熬，肯定很香，可以用来拌面吃，也可以用来下饭吃，完美！！！”食材明细主料鸡油菌（适量）鸡胸肉（一块）辅料葱（适量）干辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）熬鸡油菌的做法步骤1、将鸡胸肉洗干净后过水煮熟。2、把鸡油...
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![油炸人工菌怎么做-油炸人工菌的做法]( "油炸人工菌怎么做-油炸人工菌的做法")
- “小食小食，街边小食，以前放学回家各式的小食简直可以挑花眼，可一碗炸人工菌却是最适合和小伙伴们一起分享的美味，一个用牙签挑一点，吃完后的相视一笑也是那么的欢乐，”食材明细主料人工菌（适量）花椒粉（适量）盐（适量）辅料薄荷（适量）辣椒粉（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油炸人工...
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![香草油浸菌菇怎么做-香草油浸菌菇的做法]( "香草油浸菌菇怎么做-香草油浸菌菇的做法")
- “第二次发布这道菜了，但是和上次区别很大，但是一样不变的好味道，做了两大瓶，连每一滴油都融入了菌菇的鲜美和香草的芬芳，不管是用来作为小零食还是拌意面，都是上上之选。”食材明细主料香菇（1kg）白玉菇（1kg）金针菇（1kg）蟹味菇（1kg）辅料洋葱（1个）芹菜（1根）大蒜（30瓣）红辣椒（10根）青辣椒（10根）大葱...
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![鸡油菌排骨汤怎么做-鸡油菌排骨汤的做法]( "鸡油菌排骨汤怎么做-鸡油菌排骨汤的做法")
- “汤色浅杏色，菌香诱人。鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。性温味甘，有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。”食材明细主料排骨（适量）鸡油菌（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一...
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![蛋鸡鸡油菌汤怎么做-蛋鸡鸡油菌汤的做法]( "蛋鸡鸡油菌汤怎么做-蛋鸡鸡油菌汤的做法")
- “看来原料好才是做好菜的第一步”食材明细主料蛋鸡（0.5个）鸡油菌（200克）山药（1棵）辅料枸杞（1克）山楂（1克）姜（1个）蒜（2块）大葱（1段）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋鸡鸡油菌汤的做法步骤1、洗干净蛋鸡，抄水（因为时间关系，用电压力锅先炖熟）2、洗鸡油菌，切好山药3、待电压力锅压好鸡肉，倒入...
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![牛油果乳酸菌怎么做-牛油果乳酸菌的做法]( "牛油果乳酸菌怎么做-牛油果乳酸菌的做法")
- “牛油果的食用功效1、降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。2、美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。3、预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。...
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![油炸虎掌菌怎么做-油炸虎掌菌的做法]( "油炸虎掌菌怎么做-油炸虎掌菌的做法")
- 食材明细主料虎掌菌（500g）辅料红辣椒（三个）配料盐（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸虎掌菌的做法步骤1、用牙刷洗净虎掌菌上的泥沙2、虎掌菌切片待用3、红辣椒洗净4、红辣椒切片待用5、锅烧热，稍稍冒烟（可以有效防止食材粘在锅底上），放入适量食用油，烧至七成热，放入切好的...
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![菌菇油面筋怎么做-菌菇油面筋的做法]( "菌菇油面筋怎么做-菌菇油面筋的做法")
- “我们常吃的是肉酿面筋，今天做的这道菜面筋里酿的是素馅。大鱼大肉吃多了，吃点儿素的也不错，在馅里增加了食用菌。”食材明细主料油面筋（9个）土豆（1个）金针菇（适量）香菇（4朵）春笋（适量）苦菊（适量）青豆（适量）辅料盐（2克）蚝油（2汤匙）白胡椒（2克）香油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菌...
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![茶油焖杂菌的做法 围山公社浏阳菜：茶油焖杂菌 茶油焖杂菌怎么做]( "茶油焖杂菌的做法 围山公社浏阳菜：茶油焖杂菌 茶油焖杂菌怎么做")
- “野山茶油的清香不适合很多湘菜的热烈，就如山茶花一样，更加适合清雅原味的做法。这道菜慢慢煨煮，将野山茶油的清香与菇类的鲜味互相慢慢渗透，千万急火不得，当你吃在嘴里的那种滑嫩细腻的鲜香时，你能明白这种慢火的等待是完全值得的。”食材明细主料野山茶油（1汤匙）蟹腿菇（50克）香...
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![油鸡枞菌拌面怎么做-油鸡枞菌拌面的做法]( "油鸡枞菌拌面怎么做-油鸡枞菌拌面的做法")
- “头伏饺子二伏面，吃了不遭难。”食材明细主料鸽子汤（300克）空心面（50克）辅料南瓜花（几个）葱花（小许）调料油鸡枞菌（1汤匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油鸡枞菌拌面的做法步骤1、冷藏的姬松茸鸽子汤去掉油脂。2、放锅里。3、南瓜过洗净。4、取空心面。5、面放鸽子汤里。6、煮开...
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![菌子油怎么做-菌子油的做法]( "菌子油怎么做-菌子油的做法")
- “炸过的香菇香而鲜美，有了芝麻，蒜泥，辣子，好一道万能的菌子油，拌面拌菜都特美味哦。食材：香菇400克、菜籽油300克、蒜泥50克，盐1小勺、辣椒10克、花椒5克、芝麻30克”食材明细主料香菇（400克）菜籽油（300克）辅料蒜泥（50克）盐（1小勺）干椒（10克）花椒（5克）芝麻（30克）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通...
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味味甜
