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关于肉片的餐饮百科

青瓜烩肉片怎么做-青瓜烩肉片的做法
  • 青瓜烩肉片怎么做-青瓜烩肉片的做法

  • “上次在大喜大的抢楼活动中不小心中奖了,收到好多包大喜大的奖品哦,在这里谢谢美食家了!今晚的肉片是用大喜大的烤肉酱腌制的,炒出来很香,有一种肯德基嫩牛饭的味道(我一直很喜欢吃那个饭)。。有了烤肉酱做什么菜菜都方便多了,烤肉酱里面调料都配好了,无需我们再加任何佐料了,只要...
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嫩豆腐肉片汤的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片汤 嫩豆腐肉片汤怎么做
  • 嫩豆腐肉片汤的做法 清淡健康-嫩豆腐肉片汤 嫩豆腐肉片汤怎么做

  • “这几天天气很热呢,吃了很多炒的菜觉得整个人都油腻腻的,没有胃口·就想换换口味,弄个清淡一点的汤喝喝··豆腐肉片汤是我全家的最爱,可惜没有珍珠菜跟少许猪干,要不就更棒了!本来嘛,是想照个好看点的成品图的,就想等雾气散一点再照的,哪知道洗个脸回来,汤就剩下一碗了(我们家都是...
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扣肉片的做法 【简单家常版】扣肉片 扣肉片怎么做
  • 扣肉片的做法 【简单家常版】扣肉片 扣肉片怎么做

  • 食材明细主料五花肉(1斤左右)辅料大葱(适量)八角(1个)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)老抽(少许)料酒(适量)鸡精(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扣肉片的做法步骤1、准备好主要材料。2、八角洗净,切好葱,姜,蒜备用。3、锅内加水把五花肉和姜片放入煮开。4、趁热用老抽把...
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洋葱酱香肉片怎么做-洋葱酱香肉片的做法
  • 洋葱酱香肉片怎么做-洋葱酱香肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)洋葱(150g)辅料青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱酱香肉片的做法步骤1、五花肉洗净切片备用;2、青红椒和洋葱洗净切好备用;3、五花肉用酱油、料酒、生抽、姜末腌一会。4、...
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莴笋干煸肉片怎么做-莴笋干煸肉片的做法
  • 莴笋干煸肉片怎么做-莴笋干煸肉片的做法

  • 食材明细主料莴笋(二根)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋干煸肉片的做法步骤1、莴笋去皮洗净切成片状,准备葱花、姜片2、五花肉焯水洗净切成薄片待用3、锅放油加葱花、姜片煸香,放入五花肉小火煸香,倒一点...
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黄瓜鸡蛋炒肉片怎么做-黄瓜鸡蛋炒肉片的做法
  • 黄瓜鸡蛋炒肉片怎么做-黄瓜鸡蛋炒肉片的做法

  • “先把黄瓜洗好切片,不要削皮不然就不脆了。把鸡蛋打好,煎成蛋饼在切条,在市场买来的肉片切片在切条。材料准备好后热锅,先放肉片炒香。。。在把黄瓜放下快炒至皮转成翠绿色。。。放下盐、鸡粉翻炒在放下蚝油,最后放鸡蛋快速翻炒。~~~起锅”食材明细主料黄瓜(一条)鸡蛋(两只)肉片(...
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酸菜平菇肉片汤怎么做-酸菜平菇肉片汤的做法
  • 酸菜平菇肉片汤怎么做-酸菜平菇肉片汤的做法

  • “很开胃的一个汤。”食材明细主料酸菜(100g)平菇(400g)肉片(200g)辅料清水(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜平菇肉片汤的做法步骤1、平菇洗净备用2、酸菜和肉洗净切好备用3、热油锅,下酸菜爆炒下4、然后放入适量的清水煮沸5、煮开后把肉片先放进去6...
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人参肉片汤怎么做-人参肉片汤的做法
  • 人参肉片汤怎么做-人参肉片汤的做法

  • “最近感受身体比较不适,外婆建议做一倒人参瘦肉汤,有助补充元气,喝后会舒适点。按照她所说而行动,拿人参出来清洗后,倒入盛装清水的碗里浸泡,然后挥出文武刀劈软它成片,由于技术不完善,呈现粗细不一。号称是靓靓人参,做成汤,味甘,散发出肉香,回味无穷。”食材明细主料人参(几根)猪肉(30...
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肉片莴苣怎么做-肉片莴苣的做法
  • 肉片莴苣怎么做-肉片莴苣的做法

  • 食材明细主料莴苣(适量)精肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料精盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片莴苣的做法步骤1、莴苣去皮清洗干净切成片,精肉切小片。2、炒锅里加油,撒入花椒粒炸出香味,加入精肉片煸炒至变色。3、加入葱花和姜丝翻炒出...
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馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法
  • 馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)牛奶(适量)黑芝麻(适量)牛肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头肉片夹的做法步骤1、准备的料。2、面粉加发酵粉,牛奶,做成发面团。3、发好的面团分成大小差不多的剂子。4、做成馒头形状。5、在做好的馒头坯上刷一层水,撒上黑芝麻。6、上笼...
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蚝油肉片怎么做-蚝油肉片的做法
  • 蚝油肉片怎么做-蚝油肉片的做法

  • 食材明细主料牛肉(500克)辅料蚝油(2大勺)番茄酱(1大勺)葡萄酒(1大勺)鸡精(1大勺)淀粉(半勺)胡椒粉(半小勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油肉片的做法步骤1、准备的用料。2、牛肉切片,用刀背剁几下。3、加盐,鸡精,葡萄酒,胡椒粉淀粉抓匀,再加点色拉油再次抓匀腌制半小时。4、锅烧热,加...
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肉片炒莴笋萝卜丝怎么做-肉片炒莴笋萝卜丝的做法
  • 肉片炒莴笋萝卜丝怎么做-肉片炒莴笋萝卜丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(300g)胡萝卜(100g)肉丝(100g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒莴笋萝卜丝的做法步骤1、莴笋和胡萝卜切丝,洗净备用2、锅里放油3、炒一下肉4、莴笋和胡萝卜入锅翻炒5、加点水煮一会6、出锅前调好味撒上葱花即可...
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水煮肉片的做法 名副其实的水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 名副其实的水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “我这个水煮肉片,是纯粹的水煮肉片,不加辣椒的水煮肉片,清淡的水煮肉片,脱离了低级趣味的水煮肉片,总之,此水煮肉片,非彼水煮肉片,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料瘦肉(适量)白菜(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮肉片的做法...
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黄瓜肉片的做法 家常小炒——黄瓜肉片 黄瓜肉片怎么做
  • 黄瓜肉片的做法 家常小炒——黄瓜肉片 黄瓜肉片怎么做

  • “本来没有想着拍下这个菜的,本来黄瓜想素炒的,可是哥哥说想吃黄瓜炒肉,好吧,那就黄瓜炒肉吧,素黄瓜多清爽啊,可是没办法了,就炒黄瓜肉片吧”食材明细主料肉片(适量)黄瓜(一根)辅料尖椒(两根)配料蒜片(适量)花椒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜肉片的做法步骤...
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家庭版水煮肉片的做法 浓郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎么做
  • 家庭版水煮肉片的做法 浓郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料精肉切片(适量)生菜(适量)辅料葱姜丝(适量)蒜苗(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)油泼辣椒(适量)黄豆酱(适量)配料大料(适量)花椒粒(适量)生抽(适量)老抽(适量)耗油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)精盐(适量)黑白芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版水煮肉片的做法步骤1、精肉切片叫料酒...
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老姜肉片汤怎么做-老姜肉片汤的做法
  • 老姜肉片汤怎么做-老姜肉片汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(100克(瘦))辅料花生油(10克)酱油(5克)盐(2克)味精(1克)姜(10克)大葱(5克)原味(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老姜肉片汤的做法步骤1、将猪肉洗净切成薄片老姜洗净切成片葱切花备用2、炒锅注入花生油烧至五成热放入肉片老姜片炒熟倒入肉汤烧开小火煨5分钟加入精盐酱油味...
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鲜辣杏鲍菇炒肉片的做法 谁都可以做得得心应手的家常快炒——鲜辣杏鲍菇炒肉片 鲜辣杏鲍菇炒肉片怎么做
水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “最近天气说变就变,周二的短袖到周五就变成长衣外套了,天冷了,总想吃点热乎的东西,今晚给大家上道我家的水煮肉片,还是麻辣的哦,。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽,一口吃下去会让你觉的生活原来这般美好。。。”食材明细主料猪后腿肉(一块)豆芽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽...
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双色陈皮炒肉片的做法 双色陈皮炒肉片——加一点新意 双色陈皮炒肉片怎么做
  • 双色陈皮炒肉片的做法 双色陈皮炒肉片——加一点新意 双色陈皮炒肉片怎么做

  • “天气冷了,养养脾胃很重要,所以我的菜里,能加姜的,我都加了,驱寒啊!这个菜我以前炒过,那时候没放过陈皮,这次加点陈皮,有一点陈皮的清香。所谓双色,即是橙色(陈皮,胡萝卜)和青色(青椒,葱)。陈皮即是阴干或者晒干的橘皮。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气...
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紫菜花炒肉片怎么做-紫菜花炒肉片的做法
  • 紫菜花炒肉片怎么做-紫菜花炒肉片的做法

  • “去买菜的时候看见了唯一的一棵很独特的花菜,紫色的,赶紧把它买走了,估计不好卖吧,不贵2元一斤,第一次见难免有点害怕,上网一查还真有这品种,老公回来看见问我你用什么把菜花染成那样了,吓得不敢吃,呵呵紫菜花:含有丰富的天然花青素及硒、钙、铁等人体必需的微量元素。而花青素是...
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肉片拌黄瓜怎么做-肉片拌黄瓜的做法
  • 肉片拌黄瓜怎么做-肉片拌黄瓜的做法

  • “终于赶在最后一天为大家献上这道凉拌菜,不知你们吃过这种做法吗?如果没吃过的话,可以尝试一下,味道还不错哦。”食材明细主料黄瓜(适量)猪肉(适量)蒜末(适量)辅料水(适量)花生油(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片拌黄瓜的...
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茨菰蒜苗炒肉片怎么做-茨菰蒜苗炒肉片的做法
  • 茨菰蒜苗炒肉片怎么做-茨菰蒜苗炒肉片的做法

  • “这是一道简单的家常菜。慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,慈姑含有多种微量元素,具有一定的强心作用,同时慈姑所含的水分及其他有效成分,具有清肺散热、润肺止咳的作用。慈姑为保健蔬菜,慈姑,蒜苗和猪肉一起搭配具有益气,理脾胃,杀菌消炎防止癌细胞的功...
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三色肉片怎么做-三色肉片的做法
  • 三色肉片怎么做-三色肉片的做法

  • “三色肉片就是用了三种不同颜色的菜作配料和肉片一起炒制的。三种不同的蔬菜之一是西兰花的茎,也是废物利用的产物。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素C和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为蔬菜皇冠。”食材明细主料西兰花茎(适量)胡萝卜(适量)猪里脊肉(适量)木耳(...
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丝瓜洋葱炒肉片怎么做-丝瓜洋葱炒肉片的做法
  • 丝瓜洋葱炒肉片怎么做-丝瓜洋葱炒肉片的做法

  • 食材明细主料丝瓜(一条)洋葱(一个)猪肉(半斤)辅料生抽(适量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)酒(少许)生粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜片洋葱爆香...
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西芹豆干炒肉片怎么做-西芹豆干炒肉片的做法
  • 西芹豆干炒肉片怎么做-西芹豆干炒肉片的做法

  • “一道简单易做的家常小炒,制作简单且营养丰富。”食材明细主料西芹(100g)豆干(100g)猪肉(50g)辅料葱(10g)姜(3g)盐(4g)水淀粉(适量)花生油(25ml)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹豆干炒肉片的做法步骤1、西芹洗净切段。2、豆干切片。3、猪肉切片。4、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。5、...
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